海老塩ラーメンを細麺でいただきました。
家族のらーめん食堂 はないち / / / .
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【味もサービスも大満足です】まん防が終わったので久しぶりにきました。
入口に来た瞬間から爽やかで元気な挨拶「塩ラーメン」を注文麺は細麺と太麺から選べますが、細麺がお勧めとのことで細麺にしました。
スープには牡蠣のエキスが入っておりクリーミーながら程よい塩加減で旨味がじわり。
水菜やメンマの歯応えが良く、麺との絡みも素晴らしいです。
海苔の香りも最高です。
帰り際の挨拶もとても感じが良く笑顔で送っていただきました。
地域に愛されるお店とはこういうお店のことですね(^^)デリバリーやお弁当、店頭で冷凍の自販機もあるので、気軽に利用できそうです。
ごちそうさまでした。
また行きますねー。
特製えびしお麺いただきました！香りは良かったし、別添えのバケットを最後に浸して食べたらめちゃくちゃおいしかったんですが、ラーメンとしては微妙でした！！ダイエットメニューなんでしょうか、油が入っていなかったと思います！それ故に味が感じにくかったです！！そして麺も糖質オフ麺のようなやわやわさでした！絶対香り的に油が入っていたらすごくおいしかったとおもうので、今度は違うメニューを頼んでみようと思います！
限定『牛すじ入り ニラ塩麺(¥1000)』を細麺u0026麺柔で… てゆか2019/11/22以来の訪問♪...んで店内に女将ゎ居らずパートのオバちゃん2人での切り盛り...(;つД｀) てか辛さよりも海老感が強めの自家製ラー油が軽いアクセントの鶏白湯スープと、ちゃんと柔らかくシナヤカな細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 何気に思ってたよりも「かき玉」が良い感じで絡んでくるねぇ♪ んでトッピの牛モツ煮ゎ想像してたよりもコリコリ食感、大量のニラゎ「スープで暖めた半生推奨」とのコトでスープで暖めて食べたが結構な食べ応え♪...もちろん楽勝で完食完飲♪...したが、もぅ一味足りない... あ、足りないのゎ今日ゎ不在だった女将の愛情だったのかな...(爆)
海老塩ラーメンを細麺でいただきました。
お出汁がしっかりしてて飲み干したいくらい美味しいです。
パンを添えてスープにつけて食べるようになっていました。
これがクセになります。
パンのおかわりも出来るといいな～♡私には少し塩っぱいので体の健康を思うと行く時は気合いが必要なので、星4にしました。
コロナ禍で大変だと思いますが、頑張って欲しいです。
出来たばっかりの時に何度か訪問。
最近行ったら、海老塩麺が安くなってた！1200円くらいしたような気がしましたが、970円になっとる！その代わり定食が値段上がってた…。
地味に生姜焼き定食オススメだったんすけどね。
(確か800円だか850円くらいだった)おでん定食とかカレーもあって、日替わりなんかもあったんすよね。
ちなみにラーメンは練馬にあったときに何度か食べさせていただきました。
コロナ前に伺ったときはハートランドビールなんかを提供してて、センスのある店だなと思いました。
写真あるかな…。
暇なときに探して貼っときます…。
ごちそうさまでした。
味玉海老塩ラーメン1070円を細麺でいただきました。
スープは最後まで食べ疲れない海老の旨味たっぷりなスープでした。
添えられた海老唐辛子？をお好みで、とのことだったので、三回に分けて入れてみましたが、全入れで丁度好みの味になった感じでした。
クチコミを読み返すと、濃すぎるという意見が多かったようですが、私には丁度良かったです。
スープはいいとして、個人的には麺がなんとも半端に感じられて好みではありませんでした。
細さ、こし、もちっと感、ツルｯと感が全部半端と感じました。
配達は無料で、一食からでも配達してもらえるようです。
素敵なサービスです。
まずは、発券機で食べたいメニューが、探しにくい❗まぜ麺の塩を頂きました(800円)。
温泉卵が別皿でついてきて、混ぜて頂きます。
魚粉が効いて美味しいです。
何か辛い粉が入ってるので、最後まで、ほどほどに辛いです。
太麺と細麺が選べます。
塩ラーメンのお店ですが、生姜焼き定食など定食類もある町中華的な要素もあります。
テイクアウトや配達もやっています。
えびしお麺は海老のフレークやガーリックトーストが付いていたりと変わってますが美味いです。
創作ラーメンみたいな感じですね。
しおらーめんは濃厚で結構コッテリですが、こちらも美味いとい思います。
この近辺では個人的には一番美味いラーメン屋さんだと思います。
特性海老塩ラーメン店員さんは親切丁寧で、値段はちょっと高めですがえびの風味もしっかりして、チャーシューの炙った香ばしい香りも素晴らしいのですが、一言でと言われれば、塩辛い...他の評価をみてそんな大袈裟なと思いましたが、仕事で汗かいた、味濃い料理が好きな私でもちょっとヤバイなと感じました。
それからもっと遡って評価をみてみると味がしないという意見もあり、もしかすると作り手によって味が変わってしまうのかもしれません。
私の時は若い女性のかたでした。
しっかりと自分で味見もされていたので、凄く申し訳なく涙でそうになりました。
でも、☆4には出来ない...みなさん訪問されて美味しかったら☆5よろしくお願いします。
塩辛かったら今日はそんな日かと寛大な評価を😉
しおらーめん（細麺）をいただきました。
まず一口目は優しい口あたり。
スープをかき混ぜ食べ進むにつれ牡蠣の旨味なのでしょうかコクが出てきます。
美味しい。
最後まで飽きずに食べれる美味しいスープのしおらーめんでした。
素晴らしい。
練馬店で前に食べさせてもらったときから比べてかなり味が落ちた気がします。
残念です。
豚骨スープの醤油ラーメン、塩ラーメン、つけ麺もありました。
カレーもあって、ランチにはいいのではないかと思います。
そのほかに、おつまみ、お酒もあるので、夜は軽く飲みに行くこともできそう。
人の良さそうな店員さんがいて、落ち着くお店でした。
練馬北口にもある店の新店舗。
太麺と細麺が選べるが、太麺だと確かに少し薄く感じるかも。
でも、個人的には好みの味なので気にならないかな。
今回は醤油味だったので、今度は別のを試してみます。
閉店時間が22時なので、21時半頃がLOみたいです。
もう１つのはないちにも行ったことがあるのですが、敢えてかもしれませんが、若干薄いような感じを受けました。
スープ割りは頼む必要が無い程度の濃さです。
麺はかなりの太麺なので、もう少し濃く粘りがあれば麺と絡み合ってよいかなと自分は思いました。
あとメニューでは、青菜（小松菜？）なのですがこの日は水菜だったこともあって、全体的にさっぱりした感じでした。
醤油らーめん（細麺）780円をいただきました。
練馬2丁目のはないちで、塩らーめんをいただいたことがありますが、あちらの方がスープにパンチがある印象です。
「家族のらーめん食堂」と銘打っているだけあって、優しい味わいにアレンジされているのかも。
あるいは、飲みのシメに食べるのに適しているかもです。
表面が炙られたチャーシューがとても柔らかく、コシが強めの麺は、麺自体の味が結構良かったです。
| 名前 |
家族のらーめん食堂 はないち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6875-5861 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～15:00,18:00～22:00 [日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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力のあるスープに極太麺の歯ざわり…特製は分厚いチャーシューが5枚も入ってるのでライスの出番とあいなる。
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