高知のひろめ市場で食べた『鰹の藁焼き塩たたき』の美...
藁焼き鰹たたき明神丸 GEMS茅場町店 / / / .
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茅場町GEMS内にあります。
「藁焼き鰹たたきのこれやきセット」塩とタレのセットになります。
5切れ、8切れ、12切れ、と枚数が選べます。
「栗豚のアスパラ巻き」土佐のぬたソースでいただきます。
「津野山ビール」緑色のビールでした。
本場の味に引けを取らない藁焼きを提供していると友人に勧められて行きました。
実際に店内で藁で焼かれている鰹は確かにいままで食べたものに比べてとても香ばしく味がしっかりしていて、たくさん注文してしまいました。
ほかのおつまみも美味しくて、お酒もたくさん種類があったので長く楽しむことができました。
特に枝豆のバター炒めがお気に入りです。
四国に旅をした際、高知のひろめ市場で食べた『鰹の藁焼き塩たたき』の美味しさに感動。
こちらでも、同じ味に感動!!!口に入れた瞬間に美味しい、、、、半個室も有り、安心してランチタイムを過ごしました。
食後にgoodタイミングで出てくるほうじ茶にも癒やされました。
またいつか、文旦サワーを飲みながら、『鰹の藁焼き塩たたき』食べたいです。
ランチでの訪問です。
塩たたき丼ごはん大盛。
普通ごはん大盛にすると、具とのバランスが崩れて難儀する事がおおいのですが、カツオの数もバッチリ！しかも美味しい。
塩だとごまかしが効かないので良く判りますが、鮮度良かったなあ。
今度は２種類（塩とポン酢）の定食を食べてみようと思いました。
ふと高知がなくかしくなり近場で行って参りました🔥費用対効果高し都内でそこそこのレベルの鰹を食べるなら此方オススメです。
ただ一言、土地柄サラリーマンがやたらとガヤガヤ煩いので静かな空間を望む方は避けた方が良いかもです。
鰹をツマミに気の合う仲間とワイワイするには良しです。
初めての来店です。
夜に行きました。
火曜日なのに、店はほぼ満席だったようだ。
新川と近所で働いている社員に対して凄く人気らしい。
高知県から来た店で、本当に良いカツオを提供している。
鰹のたたき(ポン酢と塩)と鰹の寿司を注文しました。
すーごく美味しかったです。
また食べに行きたいです。
おすすめです。
土佐カツオが美味しい。
ランチの塩カツオ丼900円、下にもカツオが、全部で10切れは入ってた。
平日ランチで利用。
頼んだメニューは、季節限定メニュー。
漬けカツオと藁炙り焼き、とろろの丼(1000円)藁炙りのカツオは、味付けはされていないということで、一緒についている岩塩か、醤油につけてお召し上がりくださいとのことですが、この炙りがとにかくうまい。
スーパーとかで売っているカツオのたたきとかとはまるで違っていて、提供前に実際に藁で表面焼いているので、香りがそもそも違う。
香ばしさとカツオの旨味、弾力がそのままダイレクトガツンとくる。
明神丸さんのカツオはとにかく旨い。
ご馳走様でした。
ランチに訪問。
鰹がお腹いっぱい食べたくて、標準5切を10切れにして1500円。
満足しました。
茅場町では珍しい、藁焼きのカツオを頂けるお店です。
店員さんのサービスも問題なく、メニューも豊富なので、色々なシチュエーションで使えるお店だと思われます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー価格 ：4味 ：4雰囲気 ：3席の広さ ：3提供速度 ：4サービス . ：4メニューの多さ ：4デート向き . ：3ーーーーーーーーーーーーーーーーーー。
カツオ漁業では知らぬ人のいない明神水産が経営するカツオ料理屋です。
テレビでもカツオ漁業の密着番組がテレビ東京(だったと思いますが)などで放送されていますが、そこで何年も日本のカツオ漁獲量No.1の明神学氏の名前はご存じの方がいるかと思います。
あの明神水産です。
ランチタイムに行きましたが、料金は先払いで支払いをしてから席に案内されるパターンのお店です。
ランチで有名なのは塩たたき丼のようですが、私はガッツリと食べたかったので普通のたれ(ポン酢)で食べるたたきと、塩で食べるたたきが一緒になったセット(1300円)を注文しました。
結論としては大満足です。
塩で食べるカツオのたたきがメチャクチャ美味しく、ランチとは思えぬ満足感を得られました。
1300円でこれだけ幸せになれるのなら超お値打ちと言える絶品のカツオのたたきランチでした。
皆さんにおススメ出来るお店です。
スタッフの方の対応も東京にある三店舗中一番良い印象。
かつおのタタキはもちろんその他の料理もとてもおいしく、特にかつお釜飯は付いてくる”だし”でお茶漬けとして食べるのがとってもおいしい。
大体2名でいってひとつ発注なので、2人前くらいのものがあると、いいのになぁー。
| 名前 |
藁焼き鰹たたき明神丸 GEMS茅場町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6262-8480 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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気になっていたがコロナ禍もあり、なかなか訪問出来ず。
今回会社の親睦会で初訪問。
まずは鰹のたたきから頂き、酒の肴に酒盗も頂いた。
どれも美味しいが、少々期待値が高すぎたか。
オーダーはタブレットで行うためか、店員の方の対応は標準以下かと。