ややこぶりなどら焼きを頂きました。
九時開店直後に訪問。
摺りガラスの向こう側で造作中の姿が目に入る。
声を掛ける来てもらう。
うぐいす餅は作っている所、黄身しぐれは出来立てて温かいとのこと。
どら焼きと黄身しぐれを購入。
どちらも税込み200円。
丁寧に包んでもらいました。
黄身しぐれはホロホロと崩れそうな外観だけど、しっとりもっちりしてます。
黄身餡で雑味のない上品な味でした。
こんなの初めて。
どら焼きは皮と餡の相性がとても良い。
渾然一体の味です。
いつまでも続いてほしい、大好きな和菓子屋さん。
もしかしたらここの和菓子を食べれるのはあと数年かもしれません。
それまでにできる限り通います。
どれを食べても美味しくて、いつも並んでいる生菓子をひとつずつ全部買って、楽しんでいます。
とっても優しい味。
大好きです☺️
人形町駅と水天宮前駅をつなぐ大通りを少し入った場所にとんでもない和菓子屋さんが!THE昭和和菓子屋ど真ん中の『東海』様のどら焼きがあまりにも美味しすぎました。
外観は『古い一戸建的和菓子屋さん』で特にのぼり等もなく、ともすれば見逃してしまう『東海』様。
店内を拝見すると、店員様はいらっしゃらなかったのですが、ケースになれべられた和菓子の数々が非常に魅力的で入店させて頂くことに。
入店させて頂くと、奥から店主様でしょうか暖かく向かい入れて頂きました。
外観もそうなのですがTHE昭和感満載の内観、そして一つ一つの和菓子が非常に美しい。
大きな商業施設や、自社ビルを建ててらっしゃって、綺麗な和菓子を並べてらっしゃるお店の和菓子の『美しい』ではなく、一つ一つが丁寧に作られているのが伝わって参る造形『美しい』です。
早速その中でも私の目に飛び込んできた、日本でNO1有名な猫型ロボット様が大好きな『どら焼き200円(2022年1月)』を購入。
お話をお聞きすると、やはり手作りとのことで、その思いみたいなものが造形にあふれてらっしゃいます。
早速頂くと、ガッツン甘みの強い粒あんに、しっとりしているんだけどフワフワ感も感じる焼皮が非常に調和してあゝ『美味しい!!!』不意打ち過ぎます、ふらっと寄らせて頂いた和菓子屋『東海』様のどら焼き、無茶苦茶美味しいです!甘さ控えめ系ではなく、完全に甘さ絶好調系なので皆様の好みにもよると思いますが、私は大好き、そして渋いお茶によく合います。
本当に見逃してしまうような場所、外観なのですが、非常に美味しい『東海』様、ほかの和菓子も是非すぐに頂きたいです。
老舗巡り第374弾 1953年創業の老舗和菓子屋さん元祖栗きんとん最中とどら焼きを購入。
栗きんとん最中は中の餡が立っていてしっとりしていて美味しい。
今は2代目ですが、今の代で終わりと言っていた。
今まで和菓子屋さんに結構行ったが同じように店を閉めざるを得ない店が結構ある。
老舗の灯が消えていくのはなんとも寂しい。
小網神社に通うようになってから、必ず帰りに寄る和菓子屋さん。
可愛らしい御夫婦で一発でファンに。
和菓子はどれも大変美味しく、特にかの子ときみしぐれは必ず購入。
ここの黄身しぐれは最高なのです。
見た目も美しく上品な甘さで、しぐれの感じも良い具合。
今日はうぐいす餅も買ってみた。
こちらも餅の柔らかさ、餡の量も丁度よく。
また、来ますお爺さん、ずっと元気でいてくださいねこの味が無くなったら寂しすぎるので。
大通りから外れた位置にある老舗の和菓子屋さん。
どら焼きや鹿の子といった昔ながらの和菓子が多い。
きみしぐれを販売する大正元年創業の老舗。
中の餡は、甘さ控えめの上品なこし餡です。
日本橋人形町の路地を入ったところにある御菓子司東海。
大正元年(1912)創業の老舗和菓子屋さんです。
趣のある店内。
午後に伺ったのですが、名物の黄身しぐれが完売していたので、お稽古用のお干菓子を3種類購入しました。
梅と千鳥の可愛らしいお干菓子でした。
人形町の路地裏にある隠れた名店。
餡の美味しさもさることながら、自分はここのお餅が相当気に入っています。
先日は桜餅を購入。
美味すぎた。
ややこぶりなどら焼きを頂きました。
皮は若干歯ごたえのあるもので、餡は甘過ぎず、好みでした。
1個¥200。
カードは使えません。
おばあさんがとてもよい感じです。
菓子も美味。
結構甘めです。
2014/2/12 ここの餡は東京でも屈指の美味しさです。
そして、黄身餡を活かした黄身しぐれのほろほろさ、最高です。
それに何故か名物のワッフルも美味しいし。
名前 |
東海 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3666-7063 |
住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1丁目16−12 |
評価 |
4.6 |
優しいおじいちゃんがいらっしゃいます。
きみしぐれ、美味しかった。
絶妙な甘さ。