10月からランチを始めている。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ご褒美ディナーとして先輩に連れて行ってもらった、六本木の創作料理『そいや』。
17～23時までが第1部、23～翌5時が第2部という営業で、第1部はお食事、第2部はおしゃれなカラオケバーに変身するんだとか！今回は第1部でお料理を楽しみました。
オーダーしたのは空コース！(13,000円)なんて贅沢！！メニューは仕入れ状況で変わるらしいです。
今回は2019年1月某日のメニューになります。
★あげ銀杏外はプリっと、中はホクホクとしていて銀杏の香りが香ばしい！★ほうぼう高級魚、ほうぼう！殿様が愛した魚の意味で、「君魚（きみうお）」という別名もあるんだとか！旨みがぎっしり詰まった白身魚でした。
★わかさぎのフリット子持ちで、卵のプチプチ感がたまりませんでした！★メカジキ藁炙り藁の香りが香ばしく、でもお魚は刺身のように生感があってしっとりしていました。
★キャビアそうめん黒光りしたキャビアがキラキラ美しく、どっさりと乗っています…♡そうめんをほぐして、キャビアを載せたままパクリ！キャビアの塩気とそうめんのさっぱりとした味が合います！★農園野菜のサラダ契約農園の美味しい野菜の風味と新鮮な食感を味わえます。
★ヒラメの昆布蒸し、塩水うにと白ワインのクリームソースうにのクリームソースが美味しすぎました…！このソースだけ永遠にちょびちょび食べ続けたいくらい、風味が濃厚。
パンなどにつけても絶対美味しい。
ヒラメはあっさりとしていて、濃厚なソースとの相性抜群です。
ヒラメを細か〜く細かくして、ソースを余らせないよう食べ切りました！★黒毛和牛ロースすき焼き仕立て、黒トリュフを添えてこれはずるい！！つやつやした卵黄と、トリュフのスライスなんて写真映えはもちろん、おいしいに決まってます、、！★真鱈の塩漬けとベーコンの炊き込みご飯、真鱈白子のみそ汁真鱈の白子が赤みそのみそ汁の中にゴロっと入っています！口に入れるとプチっと弾けてとろとろと流れ出します。
最高。
シメのご飯ものとしてぴったり。
★りんごのシャーベット皮も入っていることで、りんごの香りや風味を丸ごと味わえました！最高のデザート。
黒トリュフが乗った黒毛和牛ロースすき焼き仕立てが一番おすすめでした！！私が普段食べているご飯より高めの価格帯なので、またご褒美やお祝いなどの時に来たいです(*^^*)♡
友人から教えてもらいました。
個室でとてもゆっくり過ごせました。
創作料理、観ていてもたのしめますが味が最高でした！！！
🐟六本木の創作和食のお店「そいや」で日本酒が美味しくいただけるコース料理をいただきました😊気仙沼直送の魚介、そいや農園の野菜、そしてメインはイタリア産白トリュフの卵でいただくシャトーブリアン✨このビルの1Fはアニマル柄の食器が気になる喫茶店、上はショーパブなどが入っていて、連れて行ってもらわないとわからない隠れ良店でした😆
ひっそりとした雰囲気の大人空間な和食店。
カウンター席と個室があります。
個室は靴を脱ぐタイプで、掘りごたつ式のソファ席。
個室は扉がしっかり閉まるのでビジネス利用に特に向いていそうです。
フリーWifiもあります。
料理はアラカルトもありますが、様々なお料理を味わえるコースはお得な印象です。
じっくりとお酒を飲める酒肴が何種類も出てくるコースもあり嬉しい。
贅沢な食材を惜しげもなく使っていてワクワクしました。
お米にもこだわっているようです。
「ヒーロール農法」で栽培したものを提供、とメニューに書いてありました。
そのお米のお土産購入も可能らしいので接待で利用したら、おみやの準備もお店にお願いできて便利です。
どのお料理も盛り付けが丁寧で上品さもある味だと思います。
接客も良く、安心してゆっくり過ごせました。
創作料理六本木そいや♡.落ち着く雰囲気の店内で「そいや農園」直送の新鮮野菜や、気仙沼直送の旬の食材を使った創作料理が食べれるお店。
.カウンターと個室があったのですが寛げる雰囲気の掘りごたつの個室に通して頂きほっこりしながら、ゆっくりお食事が出来ました。
.料理には、自家農園から直送された野菜や、各地から取り寄せられた厳選食材を使用。
.今回は 空コースをorder.あげぎんなん.気仙沼アオリイカ塩.気仙沼産ほうぼうと土佐菊の土佐酢ジュレ.気仙沼産のアオリイカの耳と下足パプリカとオリーブオイル.もものすけ かぶのポタージュ.気仙沼産カツオの炙り塩たたき.そいや農園のサラダラディッキオタルディーゴ.マダラ白子のムニエルカリフラワーピューレ.山形牛のシャトーブリアン卵黄白トリュフイタリア産.メカジキとベーコンの炊き込みごはん お椀焼き穴子と黒鮑茸.バニラアイスシャインマスカット.ほうじ茶..中でも気仙沼産ほうぼうと土佐菊の土佐酢ジュレは絶品。
何皿でも食べれそうな好きな味。
.季節の味覚を、贅沢に味わえるメカジキと新生姜の炊き込み御飯や、気仙沼産カツオの炙り塩たたき 等、旬素材を活かしたメニューが目白押しで美味しかったです。
.そいやおもてなしコースは毎日日替わりで変わるのでお食事のメニューはなくコース料理がお値段で4種類用意されていました。
.飲み物の種類が多くメニューが、ドリンクだけで2冊もあり、全国各地の日本酒や、シャンパンやワインなどのお酒も充実していたのでペアリングがかなり楽しめます。
.六本木駅からアクセスも抜群なので便利。
また是非違うメニューも食べてみたいです。
落ち着いた完全個室で、美味しい料理と日本酒を楽しむ！！今日は、知り合いの社長さんにお誘いいただき、六本木の「そいや」さんにやってきました！！こちらのお店は、カウンター席と完全個室があり、今日は、完全個室に案内いただきました。
個室に入ると、かなりゆったりとしたスペースで、とっても落ち着く空間でした。
これは、接待等に使えますね。
まずは、生レモンサワーで乾杯！！スライスしたレモンがマウンテ~ン！！レオンを崩しながら、美味しくいただきます。
こちらのお店のコースは、・翠 ８０００円・海 １００００円・空 １５０００円ということで、今日は、「海」コースとのことでした。
【オカヒジキ、本ミル貝 土佐酢ジュレ】本ミル貝の食感と、土佐酢の味わいがめっちゃいいですね。
お次のお酒は、生グレープフルーツサワーを！！しっかりとしたグレープフルーツの味わいがいいですね【白魚 実山椒醤油漬け】実山椒がめっちゃ効いていて、これはお酒が進んじゃいますぅ。
【ホタルイカ醤油焼き】足はパリパリ状で、食感よし。
味噌の味わいが濃厚で美味しいですね。
美味しい料理には、やっぱり日本酒をということで、日本酒モードに突入！！まずは、「まんさくの花」をいただくことにしました。
【フルーツトマトとウニの素麺】めっちゃウニがモリモリで、テンションアップ！！トマトのピューレ、鮎の魚醤の味わい良く、お酒によく合います。
【佐賀県産ホワイトアスパラのグリル】ホワイトアスパラのグリルは、卵黄とパルミジャーノのクリームソースで！！トリュフもたっぷり載っていて、めっちゃ幸せを感じますぅ。
【アイナメのフライ】気仙沼産のアイナメの上には、桜の塩漬けのパウダー、横にはすだちが添えられています。
揚げたてアツアツで、ホックホクした食感を楽しむことができます。
【岩手県産白金豚の炭火焼き】炭火の香りがよく、食べると柔らかく、塩で味が引き立ちます。
美味しい料理に日本酒が進んで、蒼天伝、黒龍をいただきました。
【平目の胡麻漬け】まずは、平目をそのままいただき、その後、ご飯の上にのせて、海苔をかけ、お出汁をかけていただくと、お茶漬けがめっちゃウマウマです！！今日は、「そいや」さんで、ゆったりとした完全個室で美味しい料理とお酒を楽しませていただきました。
また、特別な日に特別な人と一緒にやってきたいと思います。
10月からランチを始めている。
500円とリーズナブル。
追記→ランチはやらなくなった模様。
| 名前 |
そいや 六本木 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6455-5539 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水] 11:00～15:00,19:00～7:00 [木金] 19:00～7:00 [土] 19:00～0:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
六本木交差点近くにある「そいや」お店は4階。
入店時検温、消毒がありました。
案内されたのは豪華な個室。
マスク入れ、パーティーションもありコロナ対策が徹底されていました。
緊急事態宣言中の為、コースはおまかせコースのみでした。
何が出てくるか楽しみ♫うに、オマール海老、カラスミ、トリュフ‥贅沢な食材が使われたお料理はとても手が混んでおり、珍しい逸品ばかりでした。
教えてもらわないと知らなかった隠れ家のようなお店！コースの内容は日によっても変わるそうなので、また来たいです。