すごく雰囲気のあるおでん屋さんです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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四ツ谷駅前、しんみち通りの地下1階にあるおでんやさん。
カウンター13席しかなく、寒い日は特に予約必須。
ついたては気持ちばかりあるけど店内狭いし地下だし換気悪そうだし、席空けて座ったりはできないので、気になる方は控えた方がいいと思います。
お客さんも食事中はみんなマスクとってますし。
味が染み込んでいて、でも煮崩れしない絶妙さ。
大根、半熟卵、つくね、カマンベールが特に美味しかったです。
カマンベールは湯呑み？に浮いてでてきます。
かなり熱々のお出汁なので、カマンベールがいい感じに溶けます。
カラシは少しの量でもからめ。
ザクロ100%も美味しかったですが、ジンジャーエールが気に入りました。
カード使えます。
また来年の冬来ます。
四ツ谷のしんみち通りの地下のおでん屋さん、店内はおでん鍋を囲んだコノ字カウンターです。
今回予約して伺いましたが、満席だったので、寒い日は特に予約必須だと思います。
おでんは大根、白滝、牛筋などの定番から、筍や若布といった季節物、カマンベールチーズや半熟煮卵の変わり種まで色々楽しめました。
締めにおでん出汁のお茶漬けを頂きましたが、海苔と胡麻がたっぷり入っていて、何だかいけない味がしました。
【 #四ツ谷 #おでん #おでんやden 】ufeffまだ夜は寒い今こそオススメのおでんやさん。
ufeffufeffカウンターで1人でも少人数でも楽しめるお店。
少しずつ頼むおでんは、どれも関西風の出汁の味が染みて最高。
ufeff特に私が好きだったのは、カマンベールチーズ……ufeff出汁とチーズが合わさって、旨味が溢れる一品でした。
少しずつおいしいおでんを食べるって、大人の楽しみという感じで幸せが溢れてきます。
ufeffufeffお酒とおでん。
二次会や0次会など、大切な人としっぽり行くのもおしゃれだし、1人で仕事終わりに行くのも癒される。
こっそり行きたいお店でした。
ufeff＝＝＝＝＝＝ufeff★おすすめメニューufeffカマンベールチーズ 330円ufeff自家製つくね 330円ufeffufeff18:00～23:30(L.O)ufeff定休日：土・日・祝、年末年始、8月1日～8月31日ufeff
最っ高です！追い求めていた味が、ここにありました。
雑味のない出汁、うんまいなぁ。
二次会で訪問しました。
優しいお出汁の美味しいおでんです。
閉店直前に入ったので長時間楽しめませんでしたが、しっぽり楽しめる雰囲気です。
食材の持ち味を引き立てる薄味出汁が優しい創作おでん屋食材が強い出汁味に染まって食材毎の個性が弱くなることもなく、薄味出汁で食材の旨味を引き出しているため食材毎の個性が際立ちます。
逆に言うと人工的な分かりやすい味が好きな人には合わないと思います。
上記のベースがあるため、一風変わった創作おでんもゲテモノにはならず、むしろ心地よい変化球になってます。
カマンベールチーズ、福袋などなど。
食材に応じた仕込みを厨房で行った上で、カウンター前の煮込みスペースに投入しています。
客の目に見えるのは、最終段階のおでんなわけです。
注意点としては平日営業のみで、席数が限られている点です。
そのため日時と人数には注意を払った方がよさそうです。
関西風のおでんの名店。
全部、美味しい。
2017ビブグルマン。
美味しい。
14席のコの字カウンターのみ。
日本酒も中々の品揃え。
アイラ系ウイスキーもラガヴリン等👍
寒い日に見つけて入ってみたお店。
この字型のカウンターのみでこじんまりとしています。
おでんはどれも美味しかったです。
０次会でも3次会にも、一人でサクッとでも行きたいお店です。
すごく雰囲気のあるおでん屋さんです。
地下に行き、コの字のテーブルを囲います。
中は少し狭いですが、居心地は良いです。
紙を渡されて、食べたいものを書いて行きます。
300円とか500円のおでんもあり、少し高く感じますが、味は絶品。
薄めのお出汁がすごく美味しいです。
日本酒も豊富なので四ツ谷で飲むときは、ここに連れてこれば間違いなし！！！席はあまりないので、グループには向かないと思います。
デートで利用している人たちもいました。
何を頂いても物凄く繊細な美味しさだしご主人の気配りの効いたサーブも最高だけど席の間隔が大変狭く携帯の電波が入らなかったりして地下の秘密基地唯一の楽しみに集ってるような謎の一体感のようなものを感じられたりもします。
カウンターのみ。
予約しないと入れないお店みたい。
関西系おでんぽい。
丁寧な出汁で、美味しかった。
たまたま一人でフラりと入れてラッキーだっ。
帰るときに、次回の予約をして帰る人が多かった。
お店は狭いですけど屋内にある屋台と思えば快適です丁寧な仕事がきちんと味に出ていますとても美味しいです。
すごく雰囲気のあるおでん屋さんです。
地下に行き、コの字のテーブルを囲います。
中は少し狭いですが、居心地は良いです。
紙を渡されて、食べたいものを書いて行きます。
300円とか500円のおでんもあり、少し高く感じますが、味は絶品。
薄めのお出汁がすごく美味しいです。
日本酒も豊富なので四ツ谷で飲むときは、ここに連れてこれば間違いなし！！！席はあまりないので、グループには向かないと思います。
デートで利用している人たちもいました。
さっぱりとした出汁で料理は非常に美味しい！大根も丁寧な下ごしらえがされており、キレイでギュッと旨味が入り込んでいて、美味しかった。
注文おでんや、変わり種は注文してから作るので、時間がかかる。
来るまでに酔う。
席は12人がおでん鍋を囲むようにぎゅうぎゅうに座って満席。
トイレ行くのは大変。
女性は辛いかも。
料理が美味しかっただけに、少人数だと席の狭さが辛いかも。
今回は大人数だったので良かったので、貸し切るにはいいお店！
| 名前 |
おでんや den |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5379-8573 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 18:00～0:00 [土日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
出汁が効いた薄味のおでんはどれも美味しい。
ネタも王道から変わり種まであり、楽しめる。