とても美味しいランチをいただきました。
ラ リュエル（La Ruelle.） / / / .
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ランチでうかがいました。
こんな繊細で美味しいフレンチをこのお値段でいただいていいん？！と歓喜。
町屋のいい雰囲気、寡黙なシェフさんの絶妙な雰囲気も良き思い出です。
また伺いたいです！
とても美味しいランチをいただきました。
シェフは寡黙ですが、腕は確かです。
デザートの出し方には、賛否あるかな😅
駐車場無し。
近くに有料🅿️有り。
シェフが一人でやっている小さいお店ですがどれも優しくて丁寧なお味♡淡路島の旬の食材を使っていて盛り付けも綺麗でした。
一人なので人数多いと時間かかるようですが、運ばれた料理を見れば納得です✨
とても美味しい料理でした^_^お酒を出して良くなったら ワインと一緒に お料理をいただきたいです^ ^
古民家を改装した理想的なレストラン。
シェフのお料理も美味しかったです🎵
ランチからものすごく本格的でした。
全てが手が混んでまさにフレンチデザートまで全て美味しかったです。
まずは淡路島洲本にあるフレンチ、ラリュエルさんに伺ってきました。
僕が大好きな某割烹大将のお勧めです。
寡黙なご主人（フレンチで料理説明が無いのは少し驚きましたが笑 ただその分、コース説明の紙に詳しく書いてあります。
写真2枚目参照）ですが、味は素晴らしかったです。
特に由良産真鯛のエチュベ 蛤のソースで は、火の通り方、味の繊細さかつ力強さが驚きでした。
真鯛の旨味と蛤出汁の旨味の掛け算のようでほんまに美味かった。
また、前菜のカワハギのリゾット白子ソテー添えも、白子のクリーミーさと味に負けないカワハギの旨味があり、リゾットが上手にそれらを包んでいました。
どの皿も作り込まれた素晴らしいクオリティでした。
そしてデザート。
5人でお伺いしたのですが、メニューに5種類書かれており、それぞれ選ぶのかなと思いきや自動で一つずつ運ばれてきます。
あとは仲間内で交換。
これも少し驚きましたが（笑）、それ以上にクオリティに驚きました。
ワンオペでやってるレベルじゃない。
見た目も美しいし味も抜群。
どれも甘味と酸味や苦味とのバランスが絶妙でした。
そこらのケーキ屋より美味しかったし美しかったです。
ということで、店主さんの寡黙さはあれど、本当に高いクオリティのフレンチが頂けます。
これでなんとコース代金3500円。
信じ難いです。
えげつないコスパ。
大満足でした。
淡路島に行く人に、自信を持ってお勧めできるお店です。
支払額（アルコールあり） 4000/人自己評価（食べログ投稿） 3.9-4.04.3- 地球滅亡前日に行きたい。
4.1-4.2 感動レベル。
ただしここ以上の点のお店はお代も高め(素材も良い)。
3.9-4.0 非常に美味しい。
この為だけに足を運ぶ価値のあるお店 3.7-3.8 すごく美味しい。
よく再訪する/したいお店 3.5-3.6 美味しい。
定期的に再訪する/したいお店 3.4 すごく美味しいわけではないかもしれないが(若しくはチェーン店)、時折再訪するお店 3.0-3.3 好みではない。
再訪は基本的に無し -2.9 完食できず、若しくはサービス等に重大な欠点あり （Googleレビューでは、4.0-を星5、3.5-3.9を星4、3.3-3.4を星3、3.0-3.2を星2、-2.9を星1にしています。
高額店も含めた相対評価なので、星4の店に何か瑕疵があるわけではありません）
6000円のコースをいただきましたが、どれも美味しくボリューム満点！コスパは今まで食べたお店の中でもかなり高いレベルでした。
淡路出身の鮨屋の大将に教えていただき伺いました。
GWに行くつもりが予約が取れず、リベンジ❗オーナーシェフがお一人でされているので、ランチコースは2時間ほどかかりますが、どれも全て美味しかったです✨✨✨自家製ライ麦パンもアツアツで美味しく天然真鯛のポアレも皮がパリパリ肉厚の真鯛、ソースも美味しかったです。
デザートも5種類から選べます。
ドームショコラを頂きましたがこれが、めちゃくちゃ美味しかった😍💓デザートにもしっかり力を入れてらっしゃいますね🎵美味しかったです。
また、伺います✨✨✨
一皿一皿、ビジュアル良し、味も美味しくて独創的な隠れ家的なお店です。
| 名前 |
ラ リュエル（La Ruelle.） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0799-24-5788 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～14:00,17:00～23:30 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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どれも繊細で美味しいです。
ご主人は口数が少ないかたですが、お料理は饒舌です（^^）。