薬膳ラーメンを試してみたくて好来系のお店を探してい...
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店員さんの 気遣いがとても心地よくて好感がもてます。
店内は思いのほか広くて、ゆったり座れてコロナ下でも安心のお店でした。
スープはとても優しい味で胃に染み渡るかんじ。
飲み続けても塩辛くなりすぎず、途中お酢での味変も美味しく満足の一杯でした。
メンマはシャクシャク感がありつつもしっかり煮込まれてて、歯がスッと入る顎の疲れない硬さのものでした。
薬膳ラーメンを試してみたくて好来系のお店を探していってみました。
駐車場あります。
お店の横は焼肉屋さんの駐車場なので違いますが、すぐ近くにあります。
平日夜はすいていました。
席に案内されて注文します。
メンマ130g入っている竹とご飯を注文。
味ですが、、、自分には合いませんでした。
苦味は特にありませんが、薄くて味が無いように感じてしまいました。
メンマはそれなりにおいしいですが、だいぶ飽きてきます。
個人の好みですが薄く加工されていたりもっと柔らかい好来系以外の他店のメンマの方が好きでした。
麺は普通でした。
味変に酢を入れるとあったのですがこれも自分にはあいませんでした。
スープと酢が分離している感じがしました。
さらに辛いラー油がおいてあったので入れてみましたがこちらも全くスープにマッチせず、、、そしてスープとご飯が合わない。
好きな人も沢山いるのだと思いますが、自分はちょっと苦手でした。
店長さんは良さそうな感じの方でした。
名古屋で有名な好来系の薬膳ラーメンのお店です。
体に優しいスープという事なのでいつも安心して飲み干してしまいます。
とろろ昆布の乗った快老麺が一番おすすめです。
熱いスープや麺にとろろ昆布の風味が溶け出していて奥深い味に病みつきになってしまいます。
『八事らーめん好好』の幻影に導かれて訪問。
ラーメンの見た目は同じ。
スープはやや濃いのか最後に苦味が残るような気がするが、メンマもチャーシューもネギも太麺も同じ。
何より白飯がある。
スープを含ませたチャーシューを白飯でバウンドさせて飯を掻き込んだ、あの頃を思い出す。
また食えた。
好来系のラーメンを食うと、オレは必ず腹を壊す(お通じが良くなる)。
漢方なのか、メンマの繊維質なのか、スープに溶け込んでいる、何か分からない体に良いものが、オレの体脂肪を破壊して、排出してくれているに違いない(？)次の日、自慢のビール腹が、心なしか小さくなっている(個人差はあります)。
ならば、好来系を食い続ければ、痩せるということなのだろう(個人の見解です)。
『好』という字が付くラーメン屋は好来系なのか。
『系』ということは、他にも、まだまだ沢山店があるはず。
会計後、50円引きクーポン券の５枚綴りをもらった。
もう、通うしかない。
好来系を食べ続けて痩せるというオレの計画は、まだ始まったばかりだ。
身体に優しい薬膳スープのラーメンですよ。
メンマが太くて程よい歯ごたえで美味しい。
チャーシューもトロトロ系じゃなくて少し歯ごたえがあります。
麺が私の好みじゃない 柔らかい麺だったので、☆－1させてもらいました。
薬膳ラーメン好きで名古屋市内のお店は良く行くのですが、今回 日進に用事がありやっと行く事ができました。
主観ですが、好来系の中では、味が濃いめの方かと思います。
チャーシューはほどよく脂身があって、私は一番好みです。
大変 美味しかったです。
細い道を挟んだ向かい側に駐車場も１０台分くらいはあって安心です。
投稿写真は寿（ことぶき）
スープやメンマの仕込みに水道水を使ってるのかと思いますが、塩素の匂いと味がしました。
チャーシューは他の好来系の店と比べて何か違いました。
あっさりしながらも、コクのあるスープで美味しくいただきました。
メンマも程よい噛みごたえです！
竹を注文。
旨そうなメンマがたくさん。
中からチャーシューが三枚。
メンマは適度な歯ごたえ。
チャーシューは普通に旨い。
スープが抜群に旨い。
食べ方とかいろいろ書いてあります。
高麗人参の酢を少しかけて引き締まるスープを完丼😀ご馳走様でした。
好来系のお店で自分に合う店舗をさすらっています。
中々「好好」の味には出会えません今回のお店は丼も同じで期待大です早速スープをいただくと魚介が強いですどちらかというと好来道場に近いです麺は同じですが少し柔らかめメンマはコリコリ感が弱くしっとり自分はもう少し歯ごたえが欲しいです。
相対的には好来系になるとは思いますが「好好」とは別系列のお店でした。
脂や塩や香辛料で誤魔化すあざといラーメンが蔓延る中、素材の旨さを最高レベルで引き出したラーメン。
これぞ真実の味。
いわゆる好来系。
飲めば飲むほどにじんわり旨いスープに毎回癒される。
今時の流行りのラーメンではないかもしれないが、このスープは毎日飲みたい。
ただ、好来系に総じて言えることだが、この太短かな麺が果たして本当にこのスープにベストマッチなのだろうか。
こればっかりは好みの問題もあるので、何とも言えないが、個人的にはもう少しすすりやすいほうが、この滋味あふれるスープには合うような気はする。
が、こんなのは所詮は素人のタワゴト。
息子と行った方が、息子が頼んだラーメンが先に出てきて、息子が食べ終わる頃にあとから来たお客にラーメンがきて、おいちょっと待てまだかよ?と言うとカウンターで大将とホールの女の子と洗い場のおばあちゃんとなにやらひそひそ、なんと何も言わず次にラーメン持ってきた。
これ本当に大寿？と聞くが大寿です。
の一点張り。
完全なオーダー忘れ！しかもタイミングよく大寿でるか？次に持って行った客にはメニュー言わず、量もメンマもなんかすくない気がしたけどな。
多分何もミスを伝えずに誤魔化された。
大将は暇だと調理場から出てきて、知り合いと世間話するし、途中で昆布やチャーシューなくなって店閉めるし、結構いい加減な経営者がやってますが、お客は多いですね。
最大ボリュームの大寿竹を注文しました！オススメの食べ方に沿って頂くといつの間にか完食していました！スッキリ爽やか健康らーめん！！高麗人参酢がオススメトッピング🥕
快老麺並900円。
薬膳スープだが、味はしっかりある。
酢やラー油をたしていき、楽しめた。
少し高いが、手間暇かけたラーメンで、おいしいので、来る価値あり！
行ってみたかった好味家さんへ行けました。
平日は行けないので土曜日。
13時ちょい過ぎの入店でした。
店主？男性がお1人で作られてるようで外は女性がお1人。
お昼をふたりで回しているようでした。
席について注文してから待つこと40分近かった💦行列で待つならまだしも、注文してからのラーメンの提供にしては時間がかかりすぎ？と思いました。
腹ペコで行っていたら待てないかも！（笑）すごくたくさんのメンマが(130ｇ)乗っていて驚きました。
チャーシューも7枚入った「寿竹(1300円)」を注文してしまったので「竹(1000円)」でも大満足だったかも。
130ｇ←20本位はあったと思う。
歯ごたえがあるもの、柔らかく食べやすいものもあり食感がよく食べやすい。
メンマをあんなに食べたのは初めてでした。
薬膳スープと言うのでどんなのかと思ったらクセがなくて美味しい。
高麗人参酢とスープを合わせてみたり、ニンニクやラー油で味変したりと楽しめます。
とにかくメンマでお腹が膨れるので、麺は半分あげました（笑）好味系…ほかのお店にも行ってみたくなりました。
家族で伺いました。
思ったより広い店内。
おかみさんがとても愛想良く迎えてくれました。
好来系ですからスープは最初ものたりなく感じますが飲み進めるごとにあとを引きます。
麺も歯切れ良くチャーシューもうまいです。
メンマはとても柔らかいので驚きましたが味がちょっと水っぽいかな。
酢やラー油で味変が楽しい好来系ですがこちらのスープは特に酢が合うなと思いました。
おいしかったです。
| 名前 |
好味家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0561-78-3608 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
値上げとともに味が落ちた感じがする。
松が一杯1000円は好来道場と同じ値段か。
店員のタメ口はさておき、この地域には貴重な好来系の店だったが滋味深さが無くなったラーメンは好来系と呼ぶにはふさわしくないだろう。