申し分ない美味しさ、接客、クオリティ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
フラフラと彷徨って数軒断られた末に、その日の最終ターンに運良く合流させて頂きました。
3組6人だけ、御亭主の配慮が行き届いた2時間になりました。
季節ごとに、きっと見事なあしらえをしてくれるはずと確信できたので、次に訪問できる日が楽しみです。
初めての京都1人旅でした。
京都の友人が探した夕食のお店「こりょうりたか屋」先ずビールから日本酒へ-----目に美しく、味も優しく、カウンター越しのイケメン板さんとの軽いお喋り⁈とても充実した京都旅になりました♪
前菜から最後まできめ細やかなお仕事をされていらっしゃるのがわかりました。
出汁の味、食材の組み合わせなど一品一品食べるたびにニンマリしました。
最後のご飯ものも香の物と汁物だけでなく小皿でおかず的な物を添えていただいていたのも嬉しかった。
それだけではなくご主人のお客に対する接し方を見ていても「一期一会」を大切にされていると感じました。
会計の際のお客に対してのお声がけにもそれが伺えました。
ここからは自分の想像で書かせていただきます。
包丁仕事をされている時に少し違和感を感じて観察させていただいたのですが、造りを引く際に柳包丁ではなく刃渡りの短めの包丁を使っていらっしゃいました。
本来なら柳包丁での仕事かと思うのですが、柳包丁だと長すぎて限られたスペース内でのお仕事でどうしても正面のお客に必要以上に切先が向いてしまう。
そのことに配慮して包丁を変えてお仕事されていたのだと思います。
いずれにしても本当に行って良かった！ありきたりですが、美味しかったですありがとうございました。
上品な味の料理とこぢんまりした店内落ち着いた雰囲気で、ごちそうをいただくことのなんとも幸せなこと。
ワインの品揃えも豊富で、いっぱい楽しませてもらいました。
どのお料理もとても美味しかったです。
お皿も一つ一つ丁寧に温めてよそわれて、見た目も鮮やか。
お味は素材の味を引き出すもので、どれもこれも大満足。
お酒もいろいろ飲みました。
たびたびお猪口を替えてくださるなど、丁寧なお仕事されています。
コース料理のみ、予約必須です。
是非 味わっていただきたいです。
コース料理限定で一品毎に丁寧！ただし、口コミの「お手頃」は間違い…口コミ評価もよく気になっていたので、当日覗いたら予約なしでもOKとのことで入店。
18時には予約で満席でしたが、見る限りカウンターのみ。
5500円のコースと7500円のコースから選びます。
三品少ないかどうかのよう。
料理はとにかく美味しく、日本酒も厳選されたものが並んでいて非常に満足。
人生で一番美味しい白米に出会いました。
ただし、1人12000円くらい。
美味しいお店です！
気分はまるで漫画の美味しんぼ！料理や器に至るまで思考の空間最後に締めで頂いたプロの卵かけご飯夢見心地です。
三年前ですが忘れられない！
素晴らしいお料理しかでてきませんでした。
ほんとうに満足です。
ひとつひとつの味が丁寧でめちゃくちゃ美味しかったです。
リピートします土鍋ご飯 最高です。
申し分ない美味しさ、接客、クオリティ。
行くたびに料理は変わるとのこと。
完全予約制ですが行く価値あります。
大将の人柄も素敵です。
絶対また行きます。
ありがとうございました。
京割烹料理のお店で超オススメスポットです！
何を食べても美味しく、素晴らしい時間を過ごさせていただきました。
気遣いも細やかでいいお店でした。
#20180414 #ごちそうフォト娘と会食…こじんまりとしたお店で、おいしい懐石がいただけます。
2度ほど、ランチで利用させていただきました。
落ち着いた雰囲気で、お料理も手が込んでいて本当に美味しいです。
お気に入りです！
味も抜群、京都駅近辺ではとても貴重な食事処。
9席のため、要予約。
個人的には、食後に近隣のアニーホールバーをお勧めします。
昼御膳とワインを頂きました。
店主が優しい雰囲気で居心地がよかったです。
美味しく、静かに頂ける素敵なお店です。
大将やお店の方が、とても親切で居心地最高でした。
本格和食が気軽に食べられる。
土鍋で炊いたごはんと8種の和食定食。
1290円。
ヨドバシの裏。
| 名前 |
こりょうり たか屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-365-5159 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
一年前に友人と利用させていただきました。
おまかせ料理をお願いしました。
旬の京都の食材を次々と美味しく堪能させていただき、最後に提供される御飯も最高に美味しくて、金額も驚く程リーズナブルでした。
お米のブレンドの話などこちらの素朴な質問にも丁寧にお話ししてくださり、友人共々感服、感動で心もお腹も満たされました。
いつかまた訪れたい、ご主人の熱意と愛情を感じる素晴らしいお店でした。
ありがとうございました。