食材、お出汁、日本酒。
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とにかく出汁が美味い!小松菜と豚肉の山椒餡かけを食べましたが山椒も最高に美味しく餡は本葛を使ってられます。
ご飯も精米して炊いておられるので凄く美味しいです。
ランチは¥1000。
ご飯のおかわり自由です。
とにかくここの若大将は出汁にこだわってます。
鴨ロースも絶品です。
美味しいお料理とそれに合う日本酒が揃っています。
自家製の燻製盛り合わせは絶品で、それだけでお酒とご飯が進みました。
店主は何でも気前よく盛ってくれますが、とくにお酒は実際には一合以上？なみなみと注いでくれるので、ついつい呑みすごしてしまわないようご注意ください（頼めば半分ずつでもいけるみたいです）。
店内は大きなカウンターのみですが、清潔で広々とし、明るい雰囲気です。
お酒は飲まないのでよくわかりませんが種類が豊富で飲める人にはしっかり楽しめると思います。
その代わりといえばあれですがしっかり料理がおいしいです。
見るからに味のしみたぶり大根やポテサラ、出しまき卵がオススメです。
「豚と小松菜の山椒あんかけ」を食べました。
美味しかったです。
| 名前 |
旬菜つばめ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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食材、お出汁、日本酒。
おいし〜くてホッとする何回食べても食べ飽きない体に馴染む味わいが最高です！！量も多いの嬉しい😆😆😆