やっと機会に恵まれました。
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名古屋のいろいろな所で見かけていたチェーン店の“藤一番”さんに初訪問。
“濃厚醤油とんこつ温厚らーめん”970円と“フジイチ餃子”350円を注文。
結果は、？？？？でした。
(あくまでも個人的な感想ですが)何かしらの特徴があればいいのですが、感じることが出来ませんでした。
次に訪問する際は、他の商品を試してみたいと思います。
いろんな種類のラーメンがあり選ぶのに迷いましたが、豚骨はなかなか美味しかったです。
餃子は小ぶりでお酒のつまみにピッタリでした。
ハバネロ鬼辛四川味噌ラーメン5辛(白髪ネギトッピング)、しょうゆ温厚らーめん、しば漬けにんにくチャーハンを注文しました！1辛からありますが、辛さ得意な人は5辛が良いと思います。
結構辛いです！トッピングで白髪ネギ(100円)を注文し、思ったよりもネギの量が多かったのが地味に嬉しかったです。
店員さんは外国の方でしたがとても感じがよく、店内も清潔感がありました。
味もサービスも満足しました。
しょうゆラーメン 税込700円。
久しぶりに普通のラーメン屋に訪問。
最近は大陸系ばかりに関心が偏っていました。
そして恥ずかしながら、藤一番さん初体験です。
ランチタイムで待ち客2組。
待ってる間に注文をきいてくれます。
着席とほぼ同時に注文品到着。
ランチタイムは数種類のサイドメニューの中から一つ無料で付くか、不要なら30円引きになるサービスがありました。
それならば、ライスを選択。
ラーメンは、京都のラーメン藤や第一旭を思い出す味わいで、細モヤシに薄切りチャーシューに中太ストレート麺が、若干塩分濃い目のしょうゆスープによく合います。
私にとっては20代の頃によく食べた味の記憶が甦ってきました。
やっぱりライス頼んで正解。
美味しかった！
台湾チャーシューめん 940円也広小路通の柳橋にあるラーメンチェーン店。
台湾ラーメンは醤油ベースの極細麺でメニューには2辛の表示がありますが、然程辛くありません。
各テーブルにヤーニーなる唐辛子と節を練り込んだ調味料があるので辛さはアレンジできます。
店内はとても清潔で、お店の人も明るくハキハキしていて良い感じです。
台湾ラーメンがおいしかったです。
たまにランチで利用させて頂いてます！可もなく不可もなく！チェーン店として安定です！
皿の裏が肪でぎとぎと、先ずは衛生面から、やり直す必要ありかと...
とにかくらーめんの種類が豊富で一度は行ってみたかった老舗の「藤一番」さん、やっと機会に恵まれました。
ラーメンのスープは、醤油、味噌、塩、豚骨、辛味、カレーの６種類！更にサイドメニューも、餃子、炒飯、唐揚げ、ミニ丼と豊富な上、デザートメニューまであり！凄いです！そんな中から悩みに悩んで選んだのは「四川味噌らーめん」辛さに期待し待つこと暫し。
平日の18:00過ぎ、夕食にはちょっと早い時間だからか店内はまだ空いており、程なく提供。
「三十年以上 長く愛され続けた味」さすがです。
美味しいです。
実は辛党の私にはカウンター上に気になるものが…「藤一番 特製ヤーニー醤」旨味が増して美味しさアップ、スープに入れると旨味と辛味でもうクセになる…との説明が。
当然大胆な量を入れさせていただきました！絶品です。
これを追加することを想定して「四川味噌らーめん」を選んだのが大正解でした。
ラーメン大好き小泉さんで紹介された台湾ラーメンのお店です。
窓の外側に水が伝って流れています。
穴の空いたれんげが特徴。
名古屋を旅した際に、伏見の藤一番「ゆず塩豚トロ盛りらーめん」をいただきました！！！豚トロたっぷりで美味しい♪♪♪美味しくてすぐに完食してしまいました！また行きたいお店ですね～♪♪店内はテーブル席でグループでもゆっくりできる空間☆訪問した際も複数のお客様がいらっしゃいました。
セットメニューも複数あり、たくさん食べたい！！！という方にもおススメ☆クーポンやスタンプカードなどもあり、そちらも楽しめるかも♪♪
夜ご飯を食べに入店しました(*´∀`)♪店内はそんなに広くはない感じで主に4人席が多く、ラーメン屋でときどきある床が脂で滑りやすい状態になっているので注意が必要です(^-^)ゆず塩鶏チャーシュー麺(税込700円)にフジイチセット(税込630円)を注文(*´∀`)♪ラーメンは鶏チャーシュー、ネギ等が入っていて、チャーシューは厚みもあって美味しかったです＼(^o^)／唐揚げ、は昔ながらの美味しさを感じました(^-^)餃子は紫蘇のききもあって、優しく美味しい味わいでした！愛知県の伏見にお越しの際に、一度お試しあ～れ。
出張の夜にふらっと寄ったら想像以上に美味しかった！得した気分です。
ラーメンの種類が豊富で色々なセットメニューがあり悩んじゃいます。
店内はおしゃれでテーブル席で遅い時間に行きましたが他のお客さんも多く賑わっていました。
二十数年ぶりでしたが、変わらぬうまさでした。
安定の旨さ。
深夜にしかいかないが、その時間帯の店員さんの接客も柔らかい感じに好感が持てる。
昔からよく行きます٩( 'ω' )و今の店舗の前のオープン時から行ってます。
長いです。
藤一番の店舗としても古いほうだと思います。
お昼は並びます。
夜は3〜4人で行くことが多ですが、大体すぐに座れます。
夜はいつも22時以降です(๑˃̵ᴗ˂̵)よく行くのは近所でその時間にやってるお店があまりないからです。
夜にいるスタッフの方は、安定して良い人です(≧∀≦)昼にいる方はカリカリしていて嫌な感じです٩( ᐛ )و基本しょうゆラーメンしか食べません。
一番人気です！おろしニンニクとゴマを入れて食べます。
一時期ネギラーメンにハマった時もありました。
また豚骨もありますが、やはり安定のしょうゆラーメンでしょう(^_−)−☆また行きます！よろしくお願いします٩( 'ω' )و
ニンニクすりおろしを大量に入れて食べるのが好き。
口臭などを気にしていては、楽しめない。
名古屋のローカルチェーン店高級とリーズナブルの中間簡単に言えば美味しくて手頃な値段オススメは醤油ラーメンと炒飯ラーメンの麺は普通で少し黄色が強め提供時は少々硬めだが食べ進むうちにいい感じの硬さになるテーブルには、各種調味料も置いてあるので味変が自在炒飯は少し柔らか目だが美味しい好みで生姜トッピングただ、脂を多めに使っているのか冷めてくると不味くなるので熱いうちに食べきろう客はなぜか中国人が多い訪れた日も客の半数以上が中国人ここは普段から中国人が多いのだろうと調味料のニンニクで納得何せ、ニンニク瓶に小スプーンだどんだけニンニク足せるんだよ。
| 名前 |
藤一番 柳橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-586-3327 |
| 住所 |
〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目３−１５ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～5:00 [日] 11:00～4:00 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
名古屋に寄る機会があればわざわざ柳橋まで歩いてフジイチ食べにいきます！今は遠く離れてしまったが名古屋が恋しい。
シンプルで飽きないしょうゆラーメンが好き！台湾ラーメンも汗流しながら食べるのが好き🎵藤一番は深夜まで営業してるから若い頃はよく飲んだ後に行ったなぁ🎵