スタンダードな味噌ラーメンを食べましたが長崎のラー...
長崎発祥元祖味噌らぁめん きりゅう / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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スタンダードな味噌ラーメンを食べましたが長崎のラーメン屋の中ではかなり美味しかったです。
スープと上に乗ってる具がこってりしていて美味しかった。
ちぢれ麺は好みが分かれるかもしれません。
味噌ラーメン以外にも美味しそうなメニューが多かったのでラーメンを食べたくなったらまたここに来ようと思います。
長崎発祥味噌ラーメン。
長崎では美味しい味噌ラーメンのお店はないと思っていましたが、このお店で覆されました。
カウンター席だけですが、早い時間に行けば並ばず座れるようです。
チャーシュー無しのシンプルな味噌ラーメンをオーダー。
たっぷりのネギ、モヤシ、ワカメに覆い尽くされています。
中太縮れ麺とコッテリしていない味噌スープとの相性は良かったです。
ボリューム結構あるので、大食漢の胃袋も満足させる筈です。
長崎市内で味噌ならここかな？と。
路面電車の眼鏡橋電停から中央公園方面に徒歩3分程。
寒くなってきたので熱々のコクがある味噌ラーメン食べたいなぁと思い来店。
結論から言うと、味噌ラーメンの割りあっさりしてます。
長崎では珍しい中太ちぢれ麺に食べごたえがある具材。
美味しいんだけど、コクが・・・今度伺った際は海老味噌ラーメン食べてみよう。
店内は清潔感があって良かったです。
ただトイレの際は頭上注意で。
味が薄い。
濃いめを頼んだら出来ないと言われた。
そんな事も出来んのか、この店は。
もう行きません。
シメでカレーパウダーをスープに足すのはいいアイデア。
スープカレー風になって二度おいしい。
ぜひ日曜日も営業してほしい。
営業時間が11時～14時までとかなり短い味噌ラーメン屋さん。
賑橋電停から中央公園の方向に道を入って公園のほぼ向かい側にお店があります。
スープが無くなり次第営業終了らしいです。
ここの味噌ラーメンはこってりとしていて本当に美味しいですよ。
野菜もたっぷりと食べることが出来ます。
長崎では味噌ラーメンは珍しいらしいですが、ここの味噌ラーメンは長崎の人にこそ食べて欲しいです。
メジャーな豚骨ラーメンももちろん魅力はありますが、味噌ラーメンだってめちゃくちゃ美味しいんですよ！！！というのを伝えたいので、普段は豚骨ラーメンしか食べないよ～という人に紹介したいラーメンでした(●︎´▽︎`●︎)私のおすすめは海老味噌ラーメン(750円)です。
海老の濃厚な風味をガツンと感じられついついスープまで美味しく最後まで頂いてしまいました。
※写真は海老味噌ラーメンのコーントッピング(＋100円)です。
コーンはちゃんと炒められていてとても香ばしくて最高でした(●︎´▽︎`●︎)
20190914再訪。
また味噌バターコーン800円うーん、麺がちょっと固くなってませんかね？元々麺の硬さが選べない店のはずなので、カタにしたというより、つるつる感がないというか、縮れ具合を保つために硬めに配合間違えたって感じがしました。
素人考えですけど・・・ーーー味噌バターコーン800円文句なしに美味い！太ちぢれ麺に野菜たっぷりで濃厚スープと良く合う。
お冷は、席の背面奥にマシンあるのでセルフで。
味噌ラーメンめちゃくちゃ旨かったです。
ちぢり麺で食べやすいです。
けど、昼間しか開いてないので、なぜ、夜に開店しないのか不思議です。
夜の営業もしてほしいです。
普通に 美味しかったです。
自動販売機で先に食券を買うタイプです。
店内はカウンターのみなのに お水もセルフなとこと 女性スタッフの笑顔なさと、男性スタッフの刺青があるとこで星３にしました。
せめて刺青は見えないように 配慮して欲しいです。
ただ 私は好きな味ですし 店内も清潔なので また行きます。
野菜・わかめ・チャーシューもたっぷりでスープはコクが有りそしてまろやか、縮れ麺と相まって最高にうまい。
最後に残ったスープにご飯を入れて雑炊のようにして食すとさらにうまし。
大将の心遣いもありがたい。
長崎で味噌ラーメンが食べられるようになった❗豚骨も良いけど、味噌ラーメンも外せない🎵バターコーン、チャーシューも美味しかった☺海老味噌ラーメンが出た、と言うことで食べてみた☺海老が味噌に負けていた😅海老塩ラーメンがおすすめか⁉
味噌ラーメンは濃いイメージだが、麺が水分多目なので以外とあっさりと食べてしまえる。
また、長崎ではあまりない塩ラーメンも旨い。
特に海老塩ラーメンは海老を砕いたであろうペーストがついており殻の旨味まで味わえたのでとても良かった。
長崎では珍しく味噌ラーメンが売り。
ちぢれ麺とまろやかなでコクがある味噌スープにバターが溶けだすと風味の変化が楽しめます！チャーシューは味がしっかりしてるのにホロホロと崩れていくので、トッピングするのがオススメ。
席はカウンターのみで15席。
水はセルフです。
できたばかりなので店内はキレイです！ラーメン二郎系が大好きな私ですが、長崎にはありません。
野菜の盛りは近いものを感じました。
営業時間が最初とは変わったようです。
日曜日、祝日がお休みで、平日の営業時間は11時～14時と17時～20時となっています。
長崎ではめずらしい味噌ラーメンメインのお店。
味噌ラーメンと塩ラーメン、辛味噌ラーメンなどがあり、近日には海老味噌ラーメンも登場予定だそうです。
味噌ラーメン（600円）＋チャーシュー（100円）をいただきましたが、甘みのある味噌としっかり旨みの出たスープに北海道ラーメン独特のプリプリした太ちぢれ麺がバッチリ合っていて、かなり美味しい♪味はしっかり濃いのにヘタな味噌ラーメンにありがちなニンニク・ショウガによるごまかしや酸味もなく、そして食後に喉が乾かないのは恐らく化学調味料をほとんど使ってないのでは？そう思わせる、嫌な部分がまったくないのに物足りなさもない、満足の一杯！あとライスが100円なのに量が多めで嬉しい（笑）札幌に本店のある人気店「北海道らーめん味源」さんの味噌ラーメンを彷彿とさせる味で、正直「長崎発祥」とか「元祖」というフレーズには「？」と思ってしまいますが（笑）、味源さんよりコスパもよく、オススメのお店です。
| 名前 |
長崎発祥元祖味噌らぁめん きりゅう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
095-826-7710 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00,17:00～20:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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福岡生まれの子供達はとんこつ以外はラーメンじゃない！と言い張ってたんだけど前から気になってたお店に強引に連れてきちゃいました。
結果…「美味し〜い！」とがっついてあっという間に完食です。
たまには味噌ラーメンも良き良き。