気持ちの良い時間を過ごせました♪
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住宅街にあり、路地裏の店です😃平日の午後三時に行きましたが、とてもお客さんは多く、私はマンデリンを注文しましたが、満足いく味わいでした。
コーヒー☕１杯が500円税込とリーズナブルに味わえるところが嬉しいですね✋マツパンを目印に行かれると路地裏に入り左手すくですので、わかり易いと思います!それとオーナーさんがYou Tubeを始められたらしいので、とても楽しみにしております🖐
コーヒー好きの皆様、美味しいコーヒー豆に出会うと、宝物を見つけたかのように嬉しいでしょう。
こちら、COFFEEMAN さんの焙煎度7/8は店内で初めていただいた時の美味しさが、美味しすぎてすっかり魅了されました。
小さなお店ですが、コーヒー世界の広さを感じます。
珈琲を飲んで あ！おいしい！！！と感じることって殆どなくて どこも普通かなみたいでしたが こちらはひと口飲んで一緒にいってた人と顔見合わせた🥳これがおいしい珈琲なんだと納得すぐそばのまつぱんで買ったパンもこちらで食べられます 狭い店内なので並んでることが多いかな 並んでも飲む価値は十分にあります持ち帰りもできるし そんなに高くないしお勧め😚
豆香洞コーヒー出身のマスターの淹れるコーヒーは最高！日本一の焙煎にも選ばれるだけあってどれも美味しい。
クールなマスターだけど話してみると優しく応えてくれます。
遠くから行く価値アリ！
九州大学六本松キャンパス跡地から近い、周囲にグルメ人気店があつまるエリアの路地裏にある本格的な珈琲専門店のこちらは、店主さんのオリジナルのブレンドで、浅煎りから深煎りまで番号ごとに違う味わいが選びやすいメニューになっていて、スッキリ爽やかなものから苦味の深いものまでいろいろたのしめます！落ち着いた店内はコーヒーの香りが漂っていてとにかく美味しい。
オーナーさんは焙煎師の日本チャンピオンという経歴で、店先にはカッコいい焙煎器が置かれています。
路地入り口の目標は人気パン屋のマツパンさん。
そこでパンをかってこちらでコーヒーを注文すればマツパンさんのパンが持ち込み可能に！2014年に開催されたコーヒーの焙煎大会「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（JCRC）」の元チャンピオンのお店とあって近隣の方が豆を買いに来ている姿も！地元の名店ですね！私が言った時はウエッジウッドのカップでコーヒーをサーブしていただけました！優雅な気分で美味しいコーヒー最高です！
2020/2/23に利用。
柳井市の金魚ちょうちんが店内にあってビックリした。
コーヒーを注文してマツパンでパンを購入してから帰るとちょうどコーヒーができている。
またいきたいなって考えてます！コーヒーの説明もしてくれますし、分からない方も安心していけると思います。
お店の中でも雑貨なども購入出来ます。
一杯一杯丁寧に淹れて頂いており、店員さんの対応も非常に丁寧で、気持ちの良い時間を過ごせました♪
マツパンのすぐ横の路地を恐る恐る入っていくと明るい雰囲気のカフェがしっかりとありました！中を覗くと、マダムたちの憩いの場になっていたり、お一人様もいたり、おじいちゃんがテイクアウトしに来ていたり、、様々な人に愛されている穴場だなぁと感じました。
店員さんがすぐ飲んで行かれますか？と声をかけてくださって、多種多様なコーヒー器具の並んだキッチンの前のカウンターへ。
店内に入った瞬間からマスク越しでも香り高いコーヒーの香りがわかりました。
メニューを見ると豆の種類がいくつもあって迷っていましたが、店員さんが、初めてですか？とか、酸味がある方がよろしいですか？どういったコーヒーを普段飲まれますか？など丁寧に説明してくださったので、コーヒーの知識も学ぶことができました。
店内で使用されているものも含め、コーヒーミルや可愛らしいコーヒーカップなど魅力的なコーヒー器具がたくさん飾ってあってついキョロキョロしながらコーヒーを待っていました。
今回はアニバーサリーブレンドを注文。
香りは酸味のあるベリー系で飲むとコクとともに渋みを感じて不思議なコーヒーでした。
店員さんも言ってましたが、赤ワインのようなコーヒー！普段はブラックでそのまま飲むことがほとんどなのですが、今回は店員さんに飲んでいる時にお砂糖をいれるとまたチョコレートのような風味に変わりますよ、とオススメされ実践！渋みがすっきり消えて、まろやかに！ダークチョコレートを頂いてるような味でした。
こんな穴場を見つけられたのと、素敵な空間で美味しいコーヒーをいただき新しいコーヒーの楽しみ方も教えてくださったウキウキでいっぱいになる時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
接客も丁寧で、コーヒー好きの人にはとてもおすすめしたいお店でした。
路地裏の本格珈琲店。
イートインもあり。
テイクアウトして近所のマツパンといただくのがおすすめ。
六本松駅から少し離れた場所にあるこじんまりとしたカフェですが、店の雰囲気、設備からこだわりのあるカフェということが感じられ、コーヒーも飲みやすくて美味しかったです。
いままで出会った中で最高の珈琲！いつもは豆を頂いています。
美味しいですよ！
美味しい！自家焙煎のコーヒーをいただきました。
1杯500円くらいでまぁまぁお高めですが、その価値はありです。
深入りの酸味少なめが好きなので、迷った結果、一番苦いコーヒーを注文。
香りが深く、雑味がなく、甘みすら感じる珈琲です。
隣のマツパン屋さんのシナモンロールと食べると至福のひとときです。
おいしいコーヒー屋さん。
様々な種類のコーヒーが注文できますが、説明とともに苦味が数字で表現されているので豆に詳しくなくてもわかりやすいと思います。
コーヒーはウエッジウッド製のカップで出てきます。
味のイメージに近いデザインのものを使用するそうです。
隣のマツパンで買ったパンも持ち込めるようですが、店内でマツパンのラスクやシナモンロールが注文できたりもします。
コーヒーはもちろんですが、シナモンロールはコーヒーに合うように特別に作ってもらっているとのことで、絶品です。
ぜひ一緒に注文してみてください。
一般的なイメージのふわふわしたシナモンロールよりは、クイニーアマンに近いですね。
もちろんラスクも美味しいですよ。
※シナモンロールは早い時間だとまだ焼き上がっていないこともあるので、14時以降がおすすめです。
期間限定春ブレンドを飲みました飲み方の説明されているので良かったんですコーヒーも美味かったんですただし無口で接客・手でブラブラしながら(コーヒーが出る時だけ適当な説明も含めて)案内をもらってものすごくイライラしました多分...店員さんは言葉が通じられない外人としてそんな接客をしてたかもしれないんですでも福岡には日本人だけじゃなく外国の方も住んでます봄한정블랜딩한 커피를 마셨습니다커피맛도 아주 좋았구요다만 서비스가 조금 아쉬웠다고 할까?외국인이라고 말이 안통할것같으니까 손으로대충 휘휘 저으면서 안내하는게 조금 기분이 나빴습니다사실 후쿠오카는 여러가지 시그니처 커피를 파는곳이많아서 일부러 여기까지 안오셔도 될것 같아요다른 맛있는 커피집도 많구요
隠れ家的な立地といい店構えといいおしゃれです。
でも気取ってなくて入りやすく、居心地も良かったです。
お店の方の対応も親切です。
アフォガード(600円)をいただきましたが、アイスもエスプレッソも美味しかったです。
次はコーヒーを堪能したいと思います。
秋限定ブレンドと、定番の単一種？（メニューにはSingleと表記）を頂きました。
コーヒー☕️には詳しくありませんが、お店の雰囲気もスタッフさんの応対も気持ちのいいものでした。
オーナーさんが最初に出てきて、ブレンドについて易しい言葉で説明してくれるのもナイス。
バリスタ日本一の経歴の方だそうですが、フレンドリーな感じのお店ですね。
席数が少なくて座れない可能性もありますが、美味しいコーヒーが頂けます。
自家焙煎のコーヒー店。
コーヒーは全て500円で、メニューには焙煎度と味の説明がある。
ペーパードリップでいれられている。
店員さんの接客も丁寧で、こじんまりした店内も落ち着ける心地よい空間。
カウンター席が4と、テーブル席が2。
じっくりコーヒーを楽しみたい人にオススメ。
マツパンの隣の路地を入ると、とてもお洒落な佇まいのコーヒーショップがあります。
こだわりのコーヒー豆をお洒落な焙煎機で焙煎コーヒーは、焙煎の深さによって数値でわかりやすくせて表示されていて、その日の気分で楽しめます。
店員さんのお湯を入れる仕草、ドリップする仕草、どれを見ていてもゆったりとした気分になります。
マツパンで購入したパンのみ持ち込みOKなので、店内で洗練されたカップに注がれた香りと風味が高いコーヒーとともに、良い時間を過ごしてください。
5.6という焙煎具合がこの店のスタンダードコーヒー。
5.6は酸味と苦味がバランスよく味わえる6.4は5.6に比べ酸味が少なくなり苦味が増える。
3.8は酸味が多くなりフルーティーさがある。
福岡では著名なロースターチャンプ豆香洞、後藤直樹氏に師事した店主のドリップするコーヒーは香り高く馥郁たる味わい。
焙煎の程度によりブレンドが分けられ全て500円。
シングルオリジンもあるがブレンドがオススメ。
エスプレッソマシンもある。
隣接するマツパンのパンも味わえる。
店内はカウンターが5席と、テーブルが2人掛と4人掛が各1セット。
コーヒー豆も当然に販売される。
200グラム1000円と比較的リーズナブルという印象。
シングルオリジンは200グラム1200円。
ドリップコーヒーが好きな人にはオススメ。
特別ご愛嬌がある店主さんではないが、必要な問いかけには丁寧に答えてくれる。
営業時間、定休日にきっちりした定め無く、同店facebookページで確認して訪問するのが吉。
| 名前 |
COFFEEMAN Roasting & Planning Café |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-738-7051 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 8:00～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
マツパンの裏にあるコーヒー屋さんですイートインしました暑かったのでアイスコーヒー頂きました。
深みがあって美味しかったです。
テイクアウトで豆を買う方も多かったです。