仕事場が近いこともあり、良く来ています。
ラーメンSHOP 祭尾商店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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凄く美味しゅうございます大将も優しく大満足でした！また伺います。
濃いめの豚骨。
自分は好きです。
高菜はかなり辛め、チャーハンはかまぼこ入りで甘さも感じるタイプです。
大将の手際がよく提供時間が非常に短い。
スープの濃度、温度が最適で非常に食べやすい。
あっという間に完食しました。
スープを飲み干すと癒やされます。
大濠公園付近を散歩中に見つけました！ネギ、キャベツ大盛りの坦々麺とチャーハン(焼き飯)を食べました！カウンター席(10席位？)のみのお店です！
早くて美味しい。
情熱がこもった一杯です🍜
初訪問 基本のラーメンいただきましたスープ濃い目 塩味 脂感程よく美味い近隣のコイン🅿️高い 1時間たってないのに660円😅
店主はぱっと見怖いかもしれませんが話すととても笑顔の素敵な優しい方でした。
お値段もリーズナブルですし、ラーメンも濃厚美味しい！あまりに極端な評価を投稿している方々は、この価格帯で提供しているラーメン屋さんに何を求めているのか…不思議に思います。
リーズナブルな価格帯、一人で回されているにも関わらず、提供も早くてとても良いと 私は思います。
スープが濃厚でした。
担々麺は辛いのが好きなので、そのままでは少し物足りなかったですが、置いてある辛子高菜を入れると好みの味になりました。
地下鉄の駅からお店に近づくにつれ、風に乗ってスープのいい香りが漂ってきますまずは、生ビールと餃子ふんわりとして旨味たっぷり、手作り感満点のとても美味しい餃子です。
ビールも冷え冷えでとても美味しいラーメンに行く前から満足な立ち上がりで、とても気分も良い厨房では大将の鍋を振る音がリズミカルに響き渡ってます。
チャーハンもきっと美味しそうやがて到着した一杯、とてもクサい、そしてうまい。
豚骨臭がたまりません。
夢中で食べました。
ちょっと強面の大将も、とても感じのいい方でした。
美味しかったご馳走さまでした。
「見つけた……。
」そんなラーメンでした。
オイリーで獣臭い。
しかしスープは旨く無闇に塩辛くもない……。
店から出て家に帰ると、ほんのり服からラーメンの香りがします。
味はシンプルです。
音痴なので味付けはわかりかねますが。
だがしかしこれです。
これなのです！この獣臭い旨さを見せてくれるラーメンなのです！今まで味が濃くて、ドロッとしていて「こってり」と言われても（好きだけど）首を傾げてました。
食べたいラーメンはこれではないと。
スープの完成度にソムリエのような多幸感を語れるようなラーメン屋もまた違いました。
しかしここは「これだ」と、そう思いました。
また行きます。
ありがとうございます。
星が５に満たない理由は特にありません。
なんとなく、この良さは星４が最高であり、星３でも星5でも駄目だなと思ったからです。
最高の星4だと思います。
意味がわかりませんね、でも星4なのです。
ガッツリいにしえの香りがしますが豚骨濃度も塩分も程よく毎日でもズルズル啜れます。
チャーシューも分厚くトロトロ柔らかくデフォでも多めのネギとキクラゲ麺はややモチモチ感がありどれもがベストマッチ。
又これによく煮たまごもよく合います。
チャーハンもパラパラ過ぎずシットリ過ぎずこれもまた旨い。
半チャーハンにしても量は間違いなしでセットでじゅうぶんにお腹いっぱいになります。
チャーシュー丼も刻み海苔にネギにタレにマヨネーズ味のしみた柔らかチャーシューがこれらと絡み合った時当時にラーメンを啜るとこれまた昇天。
担々麺や夏場は冷やし中華もありこれまた胡麻ダレの冷やし中華も美味しくて是非ともオススメのお店です。
シンプルでオーソドックスなとんこつラーメン。
ネギが多めなのが嬉しい。
チャーハンは優しい味でおいしい。
むしろチャーハン目当てで通うかも。
懐かしい豚骨ラーメン🍜本当にオーソドックス最近にはないシンプルイズベストなお店。
らーめんをいただきました。
乗っている具材はとてもシンプルで好感が持てます。
スープは癖がなく甘めの良い香りがします。
塩加減は優しく旨味が濃い、丁寧に煮出してある豚骨スープです。
チャーシューは控えめに調味されていて、噛むとシッカリと旨味があります。
ぬるめのスープが濃いようで味が無い。
辛子たかなで味付けして食べました。
店内も衛生的とは言い難い。
リピートは微妙です。
仕事場が近いこともあり、良く来ています。
わりとストレートな最近風の博多ラーメンのお店、ってとこですね。
ラーメンは濃すぎず、薄からず、コクがあり美味しい。
最上級のフツーに美味しい豚骨ラーメンでした♪近隣に、濃厚ラーメンやつけ麺を提供する『博多一幸舎 慶史』や、ぺぺたまが有名な行列のできるパスタ店『らるきい』など、多くの飲食店があります。
でも、逆にオーソドックスな博多豚骨ラーメンを頂けるお店は少ないです。
なので、こんなフツーっぽいお店はいいかも♪少数精鋭メニューのラーメン専門店です。
地元民が好きなタイプのスタイルでしょう。
デフォルトのラーメン価格が550円というのも地元的。
ランチタイムはお得なセットメニューがあります。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】スタンダードながら濃厚豚骨♪＠ラーメンSHOP 祭尾商店』より一部抜粋)【店名】ラーメンSHOP 祭尾商店(まつおしょうてん)【住所】福岡県福岡市中央区荒戸1-4-21
| 名前 |
ラーメンSHOP 祭尾商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-716-2490 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 11:00～15:00,17:00～22:00 [土日] 11:30～22:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
2022年9月18日 日曜日12:43:41ちょっと前から気になっていたチャンポンできるかな？大将に伺いを立てると「出来ますよ！」と嬉しい返事。
メニューにない所謂裏メニュー的なヤツ。
お客さんが少ない時のみ対応してくれるみたい。
結構な量の野菜を取り出し調理を開始。
豪快に鉄鍋で炒められる音を聞きながら出来上がりを待つ。
しばらく待ってお待ちと配されたチャンポンは、こんもり野菜が圧巻やね。
先ずは野菜を喰い崩していく。
クタッと炒められていて具材に魚介や天ぷらなんかも入っていてボリュームたっぷり。
そして豚骨スープはその野菜やら魚介やらの旨みが溶け込んでいて、バツグンに美味いじゃないの(^^)合わさる麺はチャンポン麺ではなく味噌ラーメンに使用する中細の縮れ麺。
つまりネーミングはチャンポンだけれど、正確にはラーメンって事になる。
けれども全然違和感なく美味い。
しっかり野菜が摂れるし、なんといっても祭尾商店の臭美味系豚骨スープと野菜の旨みの調和がたまらんね。
これはリピ必至♡チャンポン ¥8002022年2月18日 金曜日14:02祭尾商店の限定メニュー、豚骨味噌ラーメン。
この前見つけて気になっていたんだよね。
先ずは野菜を炒めて中華鍋で味噌スープを作る。
ノーマルの豚骨ラーメンと比べると手間がかかっているね。
やがてお待ちと一味を添えて配される。
上から見ると、いつものたっぷりネギとキクラゲにコーンがドーンと乗っかっていて、この下に炒め野菜がたっぷり隠れていて、かなりボリューミー。
大将相変わらず気風いいねぇ〜(^^)さて、スープは香ばしい風味の味噌の味わいがグワッと口中に広がり、それをしっかりした豚骨スープが下支え。
けっこう円やかな印象やね。
合わさる麺は別注の縮れ麺で、中細の小麦感のあるタイプ。
チョイ柔らかめの揚げ加減で、スープの絡みは上々。
大将曰く、味噌ラーメンはよくわからんとの事だが、なかなかどうして美味いじゃない！特にこう寒い日なんて体が温ったまってイイねぇ。
色々考えながら啜っていたら辛子高菜試すの忘れてしまった。
多分、合うと思うんで次回は入れてみよう。
この味噌豚骨ラーメン、まだ始めたばかりで個人的に伸び代ありと見ている。
もっと進化して、いずれ祭尾商店の新名物になるやもしれん。
味噌豚骨ラーメン ¥800いつものカタ、叉焼炙り。
漂う臭気が食欲をそそる。
ニンニクをクラッシュして先ずはスープを一口。
じっくり煮出された豚骨の旨みにバチッと効いた醤油ダレのメリハリのある味わい。
小麦感豊かな細麺をズズッと手繰ればウン、間違いない美味さ(^^)たっぷり盛ってくれたネギや木耳と絡めてズバズバ啜る。
頃合いをみてカタイタマコール。
もう一つの楽しみ、辛子高菜をドバッとぶち込んで第2ラウンド。
イイね、美味いね！時折炙り叉焼をかじりつつ一気に啜り上げご馳走さん♡ラーメン ¥650 替玉 ¥100