牛レバーの低温調理がオススメと書いてあったので頂き...
博多うどん たい吉（泰吉） / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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安定の美味しさを求めて3度目の来店。
今回も「肉・ごぼう天・わかめうどん」注文。
うどんは出汁が美味しく、汁も最後までぺろり。
ごぼう天は歯ごたえあって味もしっかりついてます。
次は親子丼かカレーうどんを食べたいです。
肉・ごぼう天・わかめのトッピングうどんとかしわ飯セット頂きました。
麺は細めの平麺でやわらかい感じで食べやすく私は好みです。
ごぼう天はカリッと揚がっていてごぼうの味がしっかりしてます。
スープもgood！かしわ飯は薄めの味付けでうどんと一緒に食べるとちょうどいいです。
柚子ごしょう、唐辛子、黒胡椒も置いてあり肉うどんには黒胡椒を入れて食べるとパンチの効いた味わいを楽しむ事が出来ますよ。
お昼時に行きましたが満席状態でお客さんは多いですね。
席は川側のカウンターに座って眺めが良かったです。
お店が移転して再訪問お客さんが多くて15分待ちました。
店の雰囲気は前回の店よりも狭くなってましたが、カウンターから川が見えて明るく落ち着いていました。
うどんにしては高めです。
セットにしたのですが多すぎて残しました。
私は前の方が好きかな。
肉うどんをいただきました。
麺も出汁もすごく美味しく、店員さんの対応もよく食べやすかったです。
肉うどんに黒こしょうをかけるのが最高でした❗
12時過ぎ頃にランチで行きました。
店内はすでに満席で外で少し待ちました。
待っている間に注文を聞きに来られ、ごぼう天、肉、わかめうどんとかしわ飯のランチセットを注文しました。
店内に入るとすぐに出てきました。
カウンター席から川が眺められよかったです。
ごぼう天はサクサク、肉も柔らかい。
かしわ飯はあっさりしていて美味しく頂きました。
ボリュームもありお腹いっぱいになりました。
中洲の川を眺めてのロケーションはよかったです。
小さな観光船が往復してました。
昔ながらのお店で決済も現金のみです。
カウンター席とテーブル席があります。
カウンター席は川を見ながらうどんを待ちます。
ランチうどんのごはんなし、肉・ごぼう天・わかめ750円にしました。
博多うどんだから、麺は柔らかいですが、持ち上げて切れるほどではなくしっかりしています。
ごぼう天はしっかり厚くパリパリです。
つゆがとてもおいしいです。
ランチに行きました！ボリューム満点て天麩羅もサクサク美味しかった！！外で並んで良かった川端を観ながら食べれて最高のロケーション⭐︎
肉の量に満足！麺は博多うどんにしては細め。
そしてやわ麺。
出汁の味がよくしてる。
なかなか美味しかった。
2020秋頃訪問。
窓辺のカウンター席は隣と仕切りがあってコロナ対策されています。
ごぼう天うどんをいただきました。
やや平たい麺、食感は博多うどんらしい柔らかめのおうどんです。
ごぼう天は薄すぎず厚すぎずのサクサク。
やさしいお出汁でほっとします。
讃岐より博多うどんが好き、という方にオススメです。
肉ゴボ天を注文しました。
平打ち麺は柔らかく、出汁もよかったです。
アジフライのセットも美味しそうでした。
うどんも良いけどカウンターからの景色も良いです。
かつ丼美味い！
細平の博多うどんが楽しめるお店。
出汁も個人的に締まりを感じる好みの味。
リーズナブルなランチも魅力、何故かホッするお店です。
アジフライが大好物で日本中回ってこちら泰吉さんのアジフライ定食が最高でした🦸🏽u200d♂️何やら調べたら、新橋にも協力店があるとか？！これは東京でもこのアジと味を最高のうどん出汁で飲み干してみたいです🤙
泰吉ランチB¥880円肉、ごぼう天、わかめうどんにご飯はかしわ飯、明太ごはん、たまごかけご飯から選べる🎵(^ー^)しっかりしたお出汁に、平たく柔らかいうどんが優しい( ´∀｀)
牛レバーの低温調理がオススメと書いてあったので頂きましたが、最高です！ゴマ油と塩をつけて、生レバー好きには堪らないです。
シメはオススメの白湯麺カレーうどんでした。
安くて美味しい。
私は博多ラーメンよりうどんが美味しいことを知りました‼️
祇園の大東園の前にあるおうどんと鯛茶漬けもしくは鯛漬け丼の名店です！キャナルシティ博多からも近く、祇園四つ角からも近いです！櫛田神社にお詣りに行った際にも近い場所にあります！店頭にはベンチもあるので少し休むのもできるし、店主の心配りが素晴らしいです。
うどんもコシもしっかりでももちもちっ！！少し平めんになっているので口にずずっと吸い込まれます！お出汁も香りから味まで完璧です！やはり博多はごぼう天でしょうか！私は肉派です！そして鯛漬け丼！これが玉子の黄身とタレの相性がバッチリ！熱々の白ご飯の上に、鮮度の良い鯛が乗っかっててそこにタレをかけていっきに食べるのをオススメします！！鯛茶漬けも人気ですよ！博多に来たら是非とも行ってみてください！
大将も女将さんも、気さくな方で雰囲気のいいお店でした。
大将のお薦め肉盛うどんとゴボウ天を頂きました。
初めて食べた博多うどん、一気にファンになりました。
もともと美濃島にあったお店が今年の２月に祇園に移転。
こちらの名物は朝引きの新鮮な鯛。
もちろんうどん居酒屋なので他にもいろんな種類の一品料理がいただけます。
「鯛のゴマつけ汁うどん」が珍しい。
鯛の天ぷらつきで嬉しい。
焼いた鯛・ゴマ・九州味噌をすり鉢で擦り、出汁などを加えたつけ汁で食べる。
福岡でもこれが食べられるのは珍しいですね。
「鯛茶漬け」もあります。
最初は刺身を食べてお茶漬けにするのがおススメ。
オーソドックスなうどんメニューの他に、創作うどんもあります。
夜は、定食やおつまみメニューを楽しめるうどん居酒屋です。
キャナルシティ博多や櫛田神社の近くにあります。
博多水炊き白湯うどん750円。
トロトロのコラーゲン感を感じますが、ラーメンと違うのはベースはスープではなく、和風の『うどん出汁』を感じることです。
なので、どことなく淡麗で優しい味わいです。
もつ味噌ちゃんぽんうどん850円。
大きめカットのぷりぷりホルモンが嬉しい♪うま辛コク味噌味がしみこんだ、やわもちうどんがとても美味しいです。
雑誌やネットの紹介記事では、入手困難な幻のバターと称されるカルピスバター入りの『釜玉めんたいカルピスバター』がよく紹介されております。
これから暑くなるので、冷やかけうどんもいいですね。
天ぷらで昼飲みもありです。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】キャナルシティ博多近で水炊うどん＆モツ煮込みうどん♪＠泰吉』より一部抜粋)【店名】博多うどん居酒屋 泰吉(たいきち)【住所】福岡県福岡市博多区祇園町4-58
近くで焼き肉を食べた後に行ったのであまり食べられなくて残念でしたが、わかめの載っているうどんと「数量限定」のうどんをいただきました。
この限定うどん、うどんと言うよりラーメンの感覚でしょうか。
器も洋風、スープはトロリとした濃厚スープで柔らかいとりむね肉と香草が載っていて、レモンを掛けていただきます。
今まで食べたことのないうどんでした。
手間がかかるようで（きっとコストも高い）数量限定なのだと思います。
| 名前 |
博多うどん たい吉（泰吉） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-292-4331 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～16:00,17:00～2:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
2022年2月のランチに訪問しました。
めちゃくちゃ美味しくてお薦めです。
コロナ対策もなさっていましたので、安心でした。
ランチで訪れたのですが、ひっきりなしにウーバーの注文が入っていました。
それだけ人気なんだと思います。