いつもお店の前を通って気になってました。
本格豚骨ラーメン恵壱 / / / .
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恵壱ラーメンの白とんを頂きました。
ゴマがかかっています。
豚骨スープが美味しいです。
チャーシューは柔らかく味噌のような風味を感じます。
店員さんの感じがとても良かったです。
オリジナル感のあるラーメン屋さん。
焼きそばの様なやきとん。
甘辛いまぜめん。
美味しかったです。
豚骨ラーメンのお店で、ラーメンのスタイルは一風堂（我馬）と同じでした。
味がしっかりとしており、とても美味しいラーメンでしたが、値段の割に量が少なかったので星3にしました。
店内はとても小さく、テーブル4つもカウンター席が2つのみでした。
高菜などの漬物とルイボスティーが自由におかわりできるようになっていました。
駐車場は店の前に4つ、隣のビルに2つありますが、大きな道沿いにあるので、ちょっと停めにくいです。
ラーメンはとんこつがメインで、こってりとしたものから和風とんこつのように少しあっさりとしたものまであった。
チャーシューが大きくて美味しかった!!また、麺の固さが五段階ぐらいあり一番張り方がおすすめです。
また150円で替え玉ができました。
かなり美味しかったです。
写真は白とんこつです。
店員さんも感じ良く、ラーメンも非常に良かった。
和風とんこつは、あっさりめで美味しかったです。
替え玉は一玉、ハーフが選べて、一緒にダシ(?)がついてくるのがよかったです。
高菜やピリ辛もやし、冷たいルイボスティーをセルフで取れました。
各テーブル感染対策できておりました。
支払いPayPayで支払えます。
ガレージの近所にある、豚骨ラーメン店です。
僕が気に入ってる味は、黑トンです。
焦がしにんにくが、食欲をそそります^_^
オーソドックスに白とんを頼みました。
麺の硬さを色々と選べますが、自分は普通で。
あっさり目の豚骨でコッテリが苦手な自分にはちょうど良く、細麺がスープに絡んで美味しい！併せて白米と唐揚げのセットも頼みましたが、唐揚げは小ぶりでスパイスがちょっと苦手な風味だったので星4つ！
2021/8安佐南区で人気の豚骨ラーメン屋さん。
本日は❝恵壱ラーメン白とん￥730❞をいただきました。
注文時に博多ラーメンの特徴である麺の硬さが選べます。
今回は「普通」をチョイス。
煮卵をトッピングしようと思いましたが、「本日のサービス品」としてゆで卵が有ったので見送り。
数量限定先着順ということも有り、そちらをいただきました。
麺は細麺、スープは一口目からガツンと旨味が入ってきます。
スタンダードな博多豚骨ラーメンと比べると、かなり濃厚なのではないでしょうか？具材のチャーシューは大きく柔らかいです。
細切りにされたキクラゲの食感がいいアクセントになります。
多めのネギとゴマもしっかり振ってあり、はっきり言って博多ラーメンにしてはかなり豪華です(^^)また、セルフサービスでお漬物やニンニク等をいただけます。
傍らにあるお茶「ルイボスティー」も初めていただきました。
旨い！店内はとてもきれいに片付いています。
卓上の調味料等もきっちり揃えてあり、気持ちいいですね(^^)店員さんはとても愛想よく、テキパキ動き、替え玉等への対応がとっても早いです。
さらに本日は11日という事で、麺類50円引きの日でした。
ありがたいですm(_ _)m支払いはPAYPAYが利用可です。
駐車場は店舗前に３台分と隣のビルに２台分有ります。
店舗、商品、サービス、全てハイレベルな恵壱さん、オススメです！
本格的な豚骨ラーメンの店。
スープが濃厚で美味しいのですが、確実に内臓に負担がかかります。
無料の漬物や店長が出す気まぐれな一品が非常にいいです。
味は間違いなく安佐南区で一番です。
なお、3ナンバー車で来ると駐車に手間どります。
前回は、駐車場がいっぱいで待とうにも待つことのできない場所のために断念。
本日タイミングよく入れました😊初入門ですので、白とんのバリカタをオーダー。
スープは、少し塩の効いた臭みのないクリーミーあっさり豚骨。
広島にいて食べられるとはありがたい😃高菜やキムチなどのサービスがあるのも嬉しいですね😆黒とんもきになりますが、1日10杯限定ラーメンもきになります★
黒とんラーメンを注文。
麺はさまざまな固さを楽しめる感じのストレートの細麺で私好みの麺、スープは黒マーの薫りがキツすぎない手堅いラーメンでした。
大盛でなく、替玉が出来るのが九州系ラーメンの楽しみですね。
白、黒、赤ほかにいろいろな種類のラーメンが揃ってます。
初めてだったので、どれを選べばいいか迷いました。
席は、カウンター席とテーブル席。
子供イスがあるので家族で来店も大丈夫です。
駐車場は店舗前に数台あります。
本格的な福岡豚骨ラーメン。
白とんがベーシックなもの。
今回はクロとんをチョイス！少しマー油？の香ばしさがプラスされました。
スープは臭み少なく豚骨の旨みが良く出てます。
塩味(えんみ)も程よい✨無料コーナーには高菜、辛子高菜、もやし、お漬物、色々楽しめます。
PayPay使えます。
駐車場は前に2台分あります。
こってりしていないのに、とてもコクがあるスープに感じました。
不思議なのは、粘度が高くないのに、ゼラチン多めなのか食後に口中に味が残っていたこと。
スープの味に負けないようにするためか、若干塩味が強く感じましたので星を減らしました。
が、麺もとても心地よいザクザクしたもので、とても美味しかったです。
白とんを注文しましたが、思った以上にこってりでした。
セットメニューもあり(ごはん大盛無料です！)お腹いっぱい満足です。
接客もいいですよ❗
レビューで気になり立ち寄りました！少し不安な感じはありましたがおーー！美味しい！！濃いように見えるが飲み干せる感じのスープバランスがとてもいい！なかなか来れないけど全種類食べたい！
広島市安佐南区にある本格豚骨ラーメン恵壱へお邪魔しました😁本格豚骨ラーメンと言う事で今回は白とんをチョイス❗️麺は店主オススメのバリカタで😎まさに本場の博多ラーメン❣️福岡直送の麺だけあって替え玉も止まらない勢いです🤣麺の固さもヤワ〜粉落としまで選べるのが嬉しいですね😊スープはまさに豚骨独特の臭みがかなり抑えめでありながら旨味とコクがあるあっさりめなスープです❣️有名チェーン店に多い濃厚豚骨好きには物足りないかもしれませんが、替え玉注文するとカエシが付いて来るので濃さの調整はできます。
日替わりの漬け物コーナーもありキムチや高菜、メンマなども手作りみたいで良心的な感じがしました😉チェーン店の出来た味とは違うホントの博多ラーメンを広島で味わうならこのお店だと思いました🤗
店内が狭くテーブルが鉄板ひけるタイプなのか段差があり食べにくい。
初めて行ったのに麺の堅さなど説明がない。
注文したあとに壁に書いてあるのを見つけました。
せめてメニューに堅さの説明を書くべき。
替え玉があるのは◎ラーメンは少なめなので個人的には替え玉前提になりますね。
味は普通でした。
テーブルに水のピッチャーを最初に持って来たときもコップがない。
どこにあるのかと思えばメニューの後ろに隠れていた。
色々と不親切さが気になりました。
私はリピーターにはならなかったです。
ラーメンはもちろん、餃子やご飯もの何を食べてもハズレなし！ここのスープは本当に手間暇かけられています。
《本格豚骨》と謳っているだけありますね。
少なくとも広島でこんなに美味しい豚骨はなかなか頂けないと思います。
見た目とは反して意外とあっさりして臭みもなかった。
濃厚で臭みがあるほうが好きな自分でも美味しいと感じた。
トッピングの高菜も塩辛さが無く美味しいかった。
具材一つ一つに拘りを感じました。
替え玉時の追いタレも温まっていました。
梅しそ？が入った餃子もおすすめです。
駐車場が少ないかな… CoCo壱に停める気持ちも分かります。
白・黒・赤と3種類の豚骨がありました。
今回は黒（こがしにんにく）を食べました。
こだわりが強いだけに丁寧に作られとても美味しくいただけました。
良いところ。
・値段が良心的な750円。
・ラーメンがおいしい。
出てきたばかりのきくらげだけを食べると味がついていなくて 「ん？」と思ったがスープに浸して食べるとほかの香辛料と 合わさっておいしい。
麺は普通を選んだがスープとの相性を考えるなら個人的には 普通がおすすめ。
固いとどうしても麺が強すぎておいしくない。
黒を選んだせいか、そこまでトンコツ独特の臭みはなかった。
・禁煙。
禁煙でないと、まともに「味わう」「におう」ことができない ので、本当にうれしい。
・辛もやし（正式な名前は忘れた）、高菜が無料なのに、 食べる直前の香味の良さ、辛いが旨味と甘みを含んだ作りで 多分そこら辺のよりも1段上のおいしさ。
ごはんだけ注文して・・というのは心が痛む。
・餃子がおいしい。
本当に手作りっぽく、タネはきちんと固まらず口の中で ほどけ、肉汁もぽたぽたと落ちるくらい。
ただ、タネに旨味が足りなかったのが残念。
でも餃子は、宇品の電車通りの専門店よりもおいしかった。
（というより、その専門店がなぜ高評価なのか不思議）・唐揚げがおいしい。
衣はやや薄くしているようで噛み切るときに「固い」と いうことがなく、食べやすくしている。
また衣にも何か味付けをしているようで、これまた香り がよい。
肉も柔らかく脂身も比較的少なくしている？ ため、油ものに弱くなった自分でもおいしくいただけた。
・ラストオーダーが23:30なので、仕事で遅くなったときは この店か、ココイチか、餃子の王将の3択ができるのが いい。
悪いところ。
・自転車で行ったので関係ないが、駐車場が3台か4台しか 止められず、確かに出入りする際に気を遣うなと思った。
そりゃ、ココイチに車を止めて来る客もでるなぁ。
・入口のドアは閉めちゃダメ？
スープがコクのある甘みもあり濃厚で美味しかった。
替玉の時にラーメンタレを出してくれたのですが温めてくれておりいいサービスだなと。
ただ元が濃いスープなので最後までスープ飲み切りたい派の僕には辛くなってしまうので次から入れないようにします。
星四つにしたのは麺が一蘭に似てて個人的にあまり好みではなかったので。
でも通いたいお店です。
広島で食べたとんこつラーメンでは個人的にかなり上位です。
いつもお店の前を通って気になってました。
駐車場はお店の前に3台しかないので車でいっぱいになる前に早めの訪問となりました。
店内は清潔感もありとてもいい感じです。
今回は白とんと餃子をいただきました。
もちろん麺は硬めで。
味はとてもおいしくチャーシューもトロトロでした。
セルフで高菜や紅しょうがもありおいしくいただきました。
女性のスタッフの方の接客も良かったです。
駐車場は狭く車の運転に自信のない方はアストラムライン毘沙門駅から500メートルくらいなので歩いて訪問もいいんじゃないでしょうか。
安佐南区安東に在る本格とんこつラーメンを食べれるお店ですね‼店に着くと扉を開けて、席まで案内人して繰れたのがとても親切な御店だと思います。
駐車場は店の前に3台分在りますが、交通量の多い道路なので駐車するにはタイミングに左右されるかも知れません。
ラーメンの種類は、スタンダードのとんこつラーメンの白、焦がしたマー油の濃厚かつコクが有る黒の二種類で勝負されてます。
どちらのラーメンも値段が750円と同じなので食べ比べて好きな方を見付ける楽しみが有りますね。
チャーシューも肉厚でトロトロで3枚乗せてあり、きくらげの食感もコリコリと楽しませてくれます。
ネギも業務用では無くて御店で切られてると思い、ラーメンに掛ける情熱を感じます。
ホールスタッフの態度、対応、接客はとても素晴らしく感じが好印象でした。
替え玉の値段が80円はコスパ高過ぎです‼替え玉すると、スープが薄く成った時のラーメンタレも一緒に出て来ますし、タレも温めてあり配慮が素晴らしいです。
替え玉は、とんこつラーメンの替え玉にしては量が多く感じました。
| 名前 |
本格豚骨ラーメン恵壱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-872-7088 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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初めて行きました。
和風豚骨頂きましたが余り豚骨感なく私には丁度良い加減の味でした。
価格も良心的ですね。
メンマ、紅しょうがなどセルフサービスで自由に頂けます。
辛口のメンマがこれ又美味しかったです。
これだけでご飯食べること出来ます。
次は定番頂きたいなと思います。