今年できたドンクの元社員が独立したお店。
今までこの場所にはケーキ屋さんがあったのですがいつの間にかパン屋さんになっていて家の近くにブランジェリーが出来て嬉しいです。
パンは明日の朝用に買ったので未だ味わってませんが美味しそうです。
小さめのお店ですが、パンの種類がたくさんあってどれも美味しいです。
特にカンパーニュがお気に入りで、よく買って帰ってワインといただいてます。
店員さんも感じの良い方で気持ちよく買い物ができます。
西梅田のハービスエント内にてパンマルシェに出店されていて購入。
鴨と水菜のハリハリサンドは粒マスタードの風味が口の中でほど良く広がり、お酒が欲しくなりました🍷ホットワインをお供にしても美味だと思います👍りんごと紅茶のブリオッシュはとても可愛らしい見た目の菓子パン。
ポッキーで芯を表現していて、食感もアクセントになっていました!紅茶の風味、香りが豊かで甘ったるくなく上品な味わいで素敵な一品でした(*´꒳`*)是非大阪のパンイベントにまた来てほしいです☺️
デニッシュ系がレベル高いように思います。
他もパンも美味しいですが、人によって好き嫌いがありそう。
近所のお店と比較すると価格面で少し負けているので、☆は4つとしています。
美味しいデニッシュ食べたくなったら、価格面無視でここに行くと思います。
この通りは素敵なお店が増えて良い感じです(^-^)こちらでは、ほうじ茶に栗、あずき、など入ったバゲットが絶品でした。
(個人的にはベースはほうじ茶なしのプレーンなほうが良い)薄く切って毎日いただきました。
シュトーレンの代わりになる重厚感です。
すごく魅力的なパンが多く、高級感を感じられるる品揃えでした‼️季節感も楽しめて、摂津本山界隈ではオススメのパン屋さんの一つです。
大好きなハード系のパンも多く美味しかったです。
カスタードクリーム美味しい。
お店のトビラを開けた瞬間から、パンの芳ばしい香りが❗とにかく美味しいパンがたくさんあります。
はっきり言ってかなりうまいパンを売っている店だと思います。
生地の風味もさる事ながら、パン自体の大きさなんかも普通のパン屋に比べて一回り半小さいので食べやすいのも特徴ですね。
個人的に一番気に入っているパンはチーズハードです。
このパンはハードトーストの生地の中にチーズが入っており、なんか懐かしいパンですよ。
どのぱんも丁寧に作られていますが、一つ200円以上にするなら、もう一つ何か欲しいところです。
私は パンタイムと同様に お気に入りのパン屋です。
オープン直後からちょこちょこ行っています。
ドンクのご出身との事で、食事パンがとても美味しいです。
特にバケット系。
外側パリッ、中もっちりです。
調理パンやスイーツ系のパンも色々あり、どれもとても丁寧に作られている事が伝わってくるパンです。
置いているのは常温のパンだけなのですが、是非、このお店のサンドイッチも食べてみたいです。
最近、我家のお気に入りのパン屋が代わりました『Boulangerie Gourmand』以前は、JR甲南山手駅近くの『un peu de』で買う事が多かったのですが娘達が独立してからは、パン屋へ行く機会も激減したのですが最近、この店を見付けてからは、毎週末寄る様になりました!Gourmand ≒ 食いしん坊お店は神戸市東灘区の閑静な住宅街国道2号線の「ダイエー甲南店」がる、小路交差点を北進した左手辺りマンション1階のテナント店舗が3軒並んだ1番北側に在ります同居しているのは、イタリアンの『fattoria Lucca』と天ぷらの『天楽』外観は、壁と庇はやや色調が違うグレー、壁の一部や看板には鮮やかな紫が使われています以前は『パティスリー・アンサンブル』と云う店でしたが、全く気付かぬ間に閉店此方のオープンは今年の4月だったので、約半年間気付かぬままだったって事ですねw オーナーブランジェは、111年続く神戸の老舗『DONQ』の出身 幼少の頃はフランスで生活していて、その頃からパン職人に興味が在った様です 10年以上『DONQ』で修行して、今回独立出店となりました!
今年できたドンクの元社員が独立したお店。
品物はまあまあですが、時々ハズレがあります。
近所に人気店サクがあるので苦戦している様です。
名前 |
Boulangerie Gourmandブーランジュリー グルマン |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
078-262-1025 |
住所 |
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営業時間 |
[水木金土] 8:30~18:00 [日] 8:30~14:00 [月火] 定休日 |
評価 |
4.3 |
2022.10.12(火)神戸マルイにて、パン・ド・レザン・ヴィオレ(¥495)を購入。
持ってみるとずっしり重い〜!スライスするとしっかりラムレーズンの香りが😳!(冷凍してもラムの香りがかなり香ってきます)レーズンがこれでもかとごろっごろ入っています。
スライスして冷凍→スチームトースターでリベイク(フランスパンモード7分)。
味自体は割と普通(生地にカシスピューレを練り込んでいるそうですが、生地が特別何か香るわけではなく、レーズンの味でパンを食べている感じ)。
ラムレーズンの味がするかなと期待しましたが、ラムの香りは飛んでしまってました😖