京都駅近くの名物まんぼ焼きを頂きました。
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京風お好み焼きのべた焼きやまんぼ焼きの発祥と言われているほど、京都のお好み焼きを語る上で外せない昭和23年（1948年）創業の名店【山本まんぼ】さん！場所はJR京都駅から東に徒歩6分程の所にあるビルの1階にお店があり、旅行者でもアクセスしやすい場所にあるのが魅力です。
お店の前にある「元祖まんぼ焼き」と書かれた大きな赤提灯が目印です。
昔懐かしい鉄板焼きの雰囲気が魅力の店内は、L字型カウンターの他にテーブル席も３席用意されており、友人や同僚、恋人との一時を過ごす空間としても最適です。
メニューは「まんぼ焼き」や「べた焼き」、「焼きそば・うどん」などに、種類豊富な鉄板焼きや一品メニューがあります。
［お料理］☆ まんぼ焼き 1200円☆ べた焼き 1100円［お酒］★ 生ビール 600円★ アサヒ スーパードライ 大瓶 750円店内中央にメインの鉄板があり、そこでライブキッチン風に調理を済ませてから客席前にある鉄板へ料理が配備されるシステムです。
注文したまんぼ焼とべた焼きが出来上がるのを眺めつつ、お酒を飲みながらのんびり待ちます。
まんぼ焼きは中の麺（うどんorそば）、ソース（甘口or辛口）、玉子の焼き加減も選べます。
特製の小麦粉の生地を鉄板上に丸く広げ、その上に全部入りの具材である油カス、肉、いか、ホルモンなどを乗せて焼いて、同時に同じ鉄板で焼いたソース焼きそばと合わせて、これを最終的にお好み具合の玉子と更に合体させるスタイルです。
仕上げに上からソースを塗って、刻みネギをのせて完成！広島焼とほぼ同じプロセスですが、具材がかなり少な目なので少し固めの生地で麺を挟んでるだけって感じかなぁ…。
一般的なお好み焼きよりも軽いので、女性でもペロリと食べられます。
べた焼きとまんぼ焼の違いは、麺（うどんorそば）を入れるか入れないかだけの違いのようで、麺が入っていない分めちゃくちゃ薄く、辛ソースがさっぱりビールにぴったりです。
「まんぼ焼き」や「べた焼き」は、生地に具材を混ぜ込んでから焼く大阪のお好み焼きや山ほどの千切りキャベツを用いる広島のお好み焼きとはまた違った料理です。
京都駅から徒歩圏内にある【山本まんぼ】さんは「食べログ」のお好み焼き百名店に2018年、2019年、2022年、2023年に選出され、「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されたこともある京都を代表する人気のお好み焼き店です。
京都観光のランチやディナーで立ち寄ってみてははいかがでしょうか!?ごちそうさまでした＼(^o^)／
祇園祭とかぶって待ちあり覚悟でしたがすんなりはんなり入れまして、まずはだし巻きから。
目の前の鉄板が熱すぎない程度なのでゆっくり食べても焦げません。
主役のまんぼ焼きはネギマヨトッピング。
そばにタレは一番辛いものを。
美味しかったです！暑い京都にビールとまんぼ焼き😊スタッフの方たちも元気にしてくれます！
昔からある京都の庶民的なお好み焼き屋さん。
まんぼ焼きをいただきました。
京都は最上級の和食からこういう庶民的な店まで食文化がかなり階層化してるが、ここは、もとは近所の人が普通に食べてたお好み焼きが観光客にも知れ渡って人気店になった感じか？大阪のお好み焼きと比べたらコスパではちょっと劣るかな。
焼き方は広島焼きに近いけど中身は全く別物です。
広島焼きと全く違う！と言って憤慨してる人もいたけど私は十分これもありと思って美味しくいただきました。
京都に行ったら必ず伺うこちら山本まんぼ。
独特の焼き方。
京都の「べた焼」が進化したらしい。
べた焼きとはクレープ状の薄い生地をひいてその上にキャベツ⇨ネギや紅しょうがやイカやホルモンなどを入れて焼きあげる京都の下町の食べ物。
山本まんぼさんはそんな中でも独自路線。
大好き❤️
移転して店舗が新しくなっても残る昭和の香り。
現在の場所に移転してからはじめて立ち寄った。
以前の店が昭和感満載であったが移転先はさらっとした様に感じた。
しかし、大将のしゃべりとまんぼ焼きは昭和を感じる。
ひさびさの「まんぼ焼き」をやきそばで注文。
待つ間、店の中を見渡すと前の店にあったであろうレトロなグッズも健在である。
訪れた日は日差しの強い休日。
たぶんビールが美味しいだろうな、と思いつつ今回は我慢。
次回はビールとうどん入りのまんぼ焼きだな。
京都駅近くの名物まんぼ焼きを頂きました。
混んでいましたが席は詰め気味でコロナ対策はあまり無いです。
オーダーから30分以上待ちましたがカリカリのそばと具、ソースがマッチして美味でした待った甲斐がありました。
ビール大瓶700円と最高なランチでした。
ケンミンショーで取り上げられたからなのか、結構な行列。
月曜日の14時から並んで、食べられたのが15:30。
入店に1時間、注文から30分と言う感じ。
写真はまんぼ焼、蕎麦チョイスの卵は生。
甘辛ソースチョイスしました。
まんぼ焼しか食べなかったけど、他の焼き物は頼んでいる人の様子見ると、結構少量。
まんぼ焼も思っていたより小さいと思う。
美味しいけど想像通りの味わい。
JR京都駅近くのこちらへず〜っと来たかったお店念願の訪問お目当てはこちらのお店の名物のまんぼ焼き薄い生地の上に天かす、ネギ、紅生姜、たくわんがのり麺はそばかうどんどちらか選べます迷わずそばを選択たっぷりのソースで炒められたそばが生地の上に卵は生、半熟、かた焼きソースは甘、辛、甘辛選べます思いきっりB級グルメですがめっちゃ美味しかったですね〜若い女性が一人で食べに来てましたねしかも二人も美味しい証拠ですね〜
約１０年ぶりに訪問、お店が移転し京都駅から近くなりました。
気さくな大将とスタッフさん(^_^)v名物まんぼ焼きの全部入りスペシャルうどん入りを頂きました。
玉子は目玉と半熟と生を選べるのですが、生玉子をまんぼ焼きに絡めて食べると、これがまた旨い😋京都に行くならここも外せません！
初訪問…名物まんぼ焼きとホルモン焼きをチョイス!京都に住んで30年近くになるが山本まんぼ行ったことないなぁと思いホテルのチェックイン前に立ち寄る。
まんぼ焼き全部入り…とあるが具感があまりなくカリカリの焼きそばと生地を食してる感じ（汗）味は旨い!ホルモン焼きも味は旨いが量が「少なっ」って感じ…全体的におやつや酒のアテにもってこいではあるがコスパ悪し…
山本まんぼ昨年5月にこちらの店舗に移転されたお店なんと食べログ百名店にも選ばれています！お店にはタテや賞状など多く飾られており人気が一目瞭然です！店内はメインの鉄板を囲うようにL字型のカウンター、テーブル席が3つほどメニューは緊急事態宣言ということもありアルコール類の提供は🙅u200d♂️まんぼ焼き鳥ホルモン焼きを注文まんぼ焼きホルモンと焼きそばののったお好み焼き京都ではかなりの有名なお店です。
麺はそばかうどんかチョイスできソースも甘口・甘辛・辛口かチョイスできのせる卵も生・半熟・ガチガチかチョイスできます今回は甘辛の半熟をチョイス！甘辛ではあるが香辛料の効いたソースがとてもクセになります！生地とそばとホルモンが見事に三位一体になってます！緊急事態宣言がなければビールが3杯はすすむほどお酒のアテにもメインとしても楽しめる！ホルモン焼きはキャベツのシャキシャキ感とホルモンがまたしてもお酒に合います！店員さんの接客もとても親切でマスク越しでもわかる満面の笑顔😊ここはリピ訪問したいとおもいます！
| 名前 |
山本まんぼ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-341-8050 |
| 住所 |
〒600-8208 京都府京都市下京区小稲荷町61−54−１０２ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
美味しいが小さめで味付け濃いめ。
しかしクセになる味。
ビールに合いそう。
個人的には、京都でソース味のものを食べたいならここがおすすめです。
べた焼きはすごく薄くて平べったく、なぜこれで1000円なのかと不思議だが、まんぼ焼きより個人的には断然好み。
何回か通わせていただいたところ、おすすめは焼きそばとべた焼き。
焼きそば＞焼きうどんまんぼ焼き＞べた焼きです。
なおホルモン焼きは本当に小さい。
笑 一口サイズ。
いつも並んでいるが16時台に行けば並ばず入れる。