チャーシューメンと餃子3個を頂きました。
青竹手打ち佐野ラーメンの店 Ra(ラー) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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オーソドックスな佐野ラーメンのお店です。
味のバリエーションはありませんが最近では翡翠佐野らーめんというかき菜を練りこんでいるという翡翠色の佐野らーめんもメニューに加わっています。
店主さんは不愛想なようで、話せば親しみやすい方なので思い切って話しかけてみてください。
初めて佐野ラーメンを食べました。
せっかくだから青竹手打ちのラーメン屋さんに行きたいと思いカーナビで名前が出た最初のお店がRa(ラー)さんでした。
食べたメニューはシンプルに「佐野ラーメン」。
さっぱり醤油スープに腰のある細めのちぢれ麺。
メンマ、ねぎとチャーシューが一枚だけ乗るシンプルなラーメンでしたが美味しいですねー。
俺の中で佐野ラーメンの基準が出来ました。
また伺いたいです。
佐野厄除大師のすぐ側のお店。
通し営業されているのが嬉しい。
おすすめ佐野ラーメン（チャーシュー2枚）を注文。
こちらの青竹手打ち麺はやや細めに切られています。
ピロピロ感が好きな方には物足りないかも知れませんが、私的にはかなり好みの麺でした🍜変に弄られていない醤油感の強いスープも良い。
麺に良く合っています。
ご馳走さまでした。
・佐野ラーメン700円(税込)チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。
スープは鶏ガラと豚の動物系で香味野菜の甘みと後味に酸味を感じる醤油味。
麺は青竹手打ち縮れ中細麺で硬めの茹で加減です。
熱々のスープに絡みます！脂身の少ない肉肉しいチャーシューは歯応えが有り味付けは少々濃い目です。
ご馳走様でした。
全体的に少々味付けが濃い目ですが手打ち麺の喉越しが良く美味しかったです。
手早い調理で熱々の佐野ラーメンを提供してくれる有り難いお店でしたね！
店名もそうだが、店構え店内も不思議な感じのラーメン屋さん。
でもラーメンは普通の佐野ラーメンでした。
美味しかったですよ。
座席は４名ぐらい座れるテーブル席が3つだけだったような。
あと店内無断撮影禁止のようです。
割り箸入れにはってありました。
『佐野青竹手打ラーメンＲａ』さん2021年５月３日11時30分訪問。
なかなか風流な建屋です。
先客２組でした。
おすすめ佐野ラーメンと餃子を注文。
(おすすめ佐野ラーメンはチャーシュー２枚)着丼まで１２分でした。
おすすめ佐野ラーメン①スープは懐かしい感じで美味しい。
(スープ熱々でいい感じです。
)②麺は手打ちでモチモチ感強くとても美味しい。
③チャーシューは脂身が全くなく肉感強くしかも柔らかく美味しい。
餃子は小さめです。
①熱々で餡は肉が多く美味しい。
人気店とは違う昔ながらの美味しい佐野ラーメンと感じました。
チャーシューが2枚入ったおすすめ佐野ラーメンがおすすめです。
メニューはラーメンと餃子のみおでんもあるみたいだが過去の口コミにある餃子は無いラーメンだが麺はラーメンというよりうどんに近いかな玉子や塩見や色々足りない気がする。
これが佐野ラーメンなんだろうか？シナチクも水煮かと思うくらい味は無い素材の味を大事にしてるのかもしれないかラーメンを食べる時には気にする人は食べないか？スープは塩醤油の味がベースで出汁はなにで？ここの評価高いようだけど私の味覚にはヒットしなかった。
佐野ラーメンが私には合わないのかも知れない。
大学の、授業の合間に車を飛ばして、ここに食べに来ました。
さっぱり、佐野ラーメン。
昔から、俺はここに行く。
u003d さっぱり佐野ラーメン♪ u003d1／12昼前に、佐野厄除け大師から徒歩1分の店前を車で通る。
駐車スペースが一台分空いているのを目ざとく見つけ、すかさず入店すると、ラッキーにも待たずに座れた。
私はチャーシュー佐野ラーメン、ニョーボはワカメ佐野ラーメン。
頼んで10分ほどで出てきてラーメンは、透き通った醤油のスープに昆布を中心とする和風ダシが香る。
麺は佐野ラーメンお約束の縮れ麺だが太くないので、スープが絡んでするすると口に入る。
上に乗っているチャーシューや昆布ダシで煮たというメンマ，ネギも美味しい。
さっぱりとおいしくいただきました。
そして店を出ると、外は長蛇の列•••。
本当にラッキーだったのね。
佐野厄除け大師から徒歩２分。
初の佐野ラーメン。
佐野ラーメンと手作り肉ギョウザを注文しました。
見た目はシンプルなラーメン。
麺は中細の縮れ麺。
歯触りよく、コシがありつるつるっとのど越しがよい。
あっさりした醤油味のスープに絡まって美味しくいただきました。
ギョウザも皮がもちもちで外側パリっで美味しい。
お店の方のこだわりの感じる店内ですね。
また食べたくなる味です。
透き通ったスープと柔らかいチャーシュー、腰のある麺、最高です‼️
普通な佐野ラーメンという印象でした。
バランスの良い、優しい味のラーメンです。
身構える店構えですが、レベル高いです。
ほのかに甘味を感じるスープと、肉の旨味が残った赤身の多いチャーシューが特徴。
風味の良い麺はやや歯応えがあり、スープ、チャーシューとバランスが良いです。
青竹打ちの中太縮れ麺。
メンマ、煮豚は自家製。
シンプルだが飽きの来ない味。
誰も他の客がいないときに一人で入ったが、すぐに出てきた。
駐車場が狭い（２台位？）ので、注意。
細麺の、亭主拘りの佐野ラーメン！コシも強く、美味い♡
青竹打ちの麺がモチモチ🎵小麦の甘さを感じる麺でした。
チャーシューもやわらかくて どんぶりの中が⤴️⤴️まとまっていて 美味しかったです。
腰のある麺が佐野ラーメンの手打ち麺らしくて良い。
ボリュームは軽め。
平日の昼訪店。
他に客なく辺りに人気無し。
麺量は少なめで、チャーシューと言うより茹で豚は厚めで柔らかくうまい。
安定感のある美味しさです。
餃子も美味しいです。
テラス席でワンコ一緒に佐野ラーメンを食せる貴重なお店。
なにげに親切な実直店主の人柄を感じるシンプルなラーメンが美味い。
ラーメンは美味しかったけど、頑固一徹！待ち合いに名前を書くところもなく、自己申告で並ぶ。
待つのが嫌なら来るなというスタンスでちょっとタジタジ…。
観光地だから仕方ないんですかね。
待つのは全然OK！ご当地の佐野ラーメンが食べたい！という方ならおすすめできます。
古き良き佐野ラーメンの伝統の中に麺の味を際立たせる新しさ。
さっばりしてるけど、味わいがあります。
派手ではないので、本物の味が分かる人に是非。
チャーシューメンと餃子3個を頂きました。
麺は2人前ずつしか茹でない為か、出てくるまでかなり時間がかかった。
しかし店内に「急ぎの方はやめた方がいい」と告知してあるので待つ覚悟はできる。
20分ほど待ち提供される。
透き通ったスープにデカいチャーシューの塊が3個！最初にスープ、最初は少し薄いかなぁと思いきや食べてる内にあとを引く！絶妙な味です！！次に麺は少し太さにバラつきがある平打ち麺。
当然茹で加減も少しバラつきが出てる。
ラーメンより煮麺に近い印象だった。
チャーシュー、ちょっと残念だったのがチャーシューの塊が冷たいのでスープが冷める。
柔らかくて味はすごくいいだけに残念だった。
餃子は3個と6個が選べる。
丸々とした皮はモチモチの肉餃子！下味はかなり薄めだ。
珍しくキャベツの千切りが付け合わせ。
店内に色々貼り紙してあり不安になりましたが、店主の感じも良くトータル的にかなりクオリティ高いと思いました。
スープまで完飲しました！
| 名前 |
青竹手打ち佐野ラーメンの店 Ra(ラー) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0283-23-3389 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
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麺がモチモチで歯ごたえのある、どこか懐かしい素朴な醤油ラーメンです。
また食べたくなるラーメンでした。