朝訪問、ラーメン全部をいただきました。
初めての訪問。
今回はラーメン+全部乗せをチョイス。
見た目はラーメン福を彷彿させるが似て非なるもの。
スープは鶏ガラ勝ちの少し甘めのカエシ醤油を使ったスープ。
ああ美味しい。
何度も啜っちゃうタイプ。
麺は加水率低めの中太ストレート麺で歯切れの良い麺。
スープの絡みも絶妙。
チャーシューは薄めだが噛むと豚の味がしっかり感じられる。
味付けもスープと喧嘩しない控えめな味付けで好感が持てる。
あとは甘く炊いたシナチクが多めにトッピングされている。
これは好き嫌いあるかな?モヤシは歯ごたえが残る茹で加減のものでしっかりしたスープにすごく合ってた。
なかなかバランスの取れた満足出来る美味しい一杯でした。
気になる方は是非〜。
ラーメンもやし増+ライス¥850頂きました。
paypay使えました。
少し甘めの醤油ラーメンで、背脂のコクがスープの甘味を引き立てているように思います。
具材でまず目が付くのがたっぷりの細もやし。
シャッキリ食感が素晴らしかったです。
もやし増しは無料なので、他のお客さんも結構な割合でもやしを増量されていました。
麺は細麺で優しめのスープ、細もやしとの相性抜群。
美味しかったです。
昼前に伺いましたが数人並んでおり、食べて帰る際には並ぶ人数が10人くらいに増えていました。
人気のお店なので、行く時間をずらした方が入りやすそうです。
台風一過の朝7時半に訪問、テーブル席が出ていることもなく先客は1人のみ。
もやし増しでラーメンをお願いすると結構なボリュームに見える。
しかしもやしです、水分の塊のようなものです。
するすると胃に収まってしまいますから不思議なもの。
細もやしだからかな。
麺も細目でスープは甘目、私は塩分がきりっとした醤油が好きなのですが、この店のは甘目だけど旨いなと、残さず最後まで飲み干しました。
チャーシューもしっかりした感じでよかったです。
店舗が入っているマルナカ駐車場は大型車でも高さ幅制約をクリアし何より安いので名古屋に行くときはいつも利用しています。
というわけでいつも気になっていた大河さんに初来訪。
土曜11:15くらいに到着しましたが既に満席。
待ち席2番手で10分後に案内されましたがその頃には既に並びが外まで続いていました。
人気店ですね。
今回全部乗せ大盛りを注文。
昨今の原料高を反映してらーめんは750円に値上げされていました。
スープは若干甘めの醤油出汁。
一口目美味しいけど最後の方は単調になってきたのでこれなら麺は普通盛りで良かったかも。
麺は安定の林製麺所の低加水麺。
最後までしっかりしたコシを堪能できます。
チャーシューやもやしのバランスからして京都屋台系な感じかな。
総じてクオリティ高いらーめんでした。
平日1時半頃訪問。
店前にテーブルと椅子が並べてあります。
数名のお客さん。
昼時は混んでます。
常にお客さんはいる感じです‼️らーめん700円を注文。
醤油ベースのコクのあるスープは美味しい🎵背脂も乗っています。
麺はストレート。
もやしたっぷり、ネギ、チャーシュー、メンマと具だくさん😁昔ながらの中華そばといった感じです。
トッピングもあります。
朝早くから営業しているので、朝ラーもいいかも・・・❗名駅からも歩いて行けます。
駐車場は近くのコインパーキング。
本当は『まぐろや』にいこうとしたら食べログ情報と違い何故か6時30分オープン。
じゃあ『さらしな』行こうかなと思いつつひさびさすぎて方向が…とか考える前に目の前に飛び込んできたラーメン。
千種のお店はいったことがありますがこちらはお初の訪問です。
立ち食い方式。
たまたま先払いしましたが本来は後払いでしょうか?「ラーメン」700円シンプルにオーダー。
そこまで待たずに提供。
所謂中華そば。
もやしにネギ、チャーシュー。
シンプルな中華スープに中華そば。
朝だと確かにこんなのがいいですね。
どうせなら全乗せにすればよかったかも。
10分以内に出てこれるのは結構魅力的です。
朝ラーやってます。
僕は朝8時に行ってみました。
そこそこ混んでましたが、割とすぐに食べれました(^^)味はめっちゃくちゃ、美味いっ!!!朝からラーメンって少し抵抗がありましたが、朝でも完食できる美味しさ!!最高です。
名古屋駅からでも徒歩圏内なので、ぜひ寄るべきです。
2021/11/18(土)
名古屋駅から徒歩で行ける柳橋連合市場内にあり、平日の9時でもオープンしているまさに朝ラーメンが出来るお店。
無料の駐車場はないけど、10時までだったら付近は駐車禁止じゃない。
カウンターで立ち食いか、ひとつあるテーブルに相席って感じも良い。
ラーメン、もやし多めで注文。
見た目、もやし多くないけど、何処に潜んでいたのか後半はほぼもやし。
ちょっと甘めの、調味料多めの人工的なスープがまた良い。
チャーシューも3枚入っており、麺も意外に多くてお腹膨れる。
ラーメン福にちょっと似てるかも。
若干魚臭い中食べるラーメンも良いもんだ。
朝ラー最高!
柳橋の丸中食品センターの中にある人気ラーメン 大河。
市場の中にあり、朝6時から営業している為、朝ラーにもぴったりです。
ラーメンは700円に+200円で全部のせを注文。
スープはあっさりとした醤油系で麺は細麺。
チャーシューもボリュームたっぷりで、もやしもたっぷり入ってます。
麺の量も多く、ラーメン単品でも十分満足できるボリュームでした。
朝訪問、ラーメン全部をいただきました。
メニューはシンプルな背脂醤油ラーメン一種類のみ、全部はそれにもやし、固茹での味玉、チャーシューが5枚乗ってます。
味は醤油感濃い目な味わい、飲んだ〆に食べたくなる味わいです。
もやしの食感がいい感じに美味しかったです。
名古屋では数少ない朝ラー出来るお店、朝からラーメンメンタル高い方にはぴったりです。
価格もフルトッピングで税込900円、この味と内容でこの価格ならなかなかいいんじゃないでしょうか。
ただ塩分濃いめなので、食べ終わったらめちゃめちゃ喉乾きますw 現金会計のみ。
名古屋駅から徒歩圏内にある柳橋市場内のラーメン店。
ビジュアルは醤油感ある若干透明度のあるスープに背油少々。
具材はモモ肉のチャーシューにもやしとメンマとネギ。
パッと見は昔ながらのラーメン。
化調もそれなりに感じるもかなり良くまとまった味。
全体の一体感はかなりのもの。
麺は低加水細ストレート。
市場で働く人のため回転重視のチョイスか雰囲気含めてとても美味しく頂けました。
一般的な開店時間の11時よりも早くから開いているので、利用しやすい店だと思います。
スープは、甘い味が強めな仕上がりになってます。
麺の量は、他店より多めだと思います。
値段は安めなので、相対的にお得な店です。
お試しあれ。
シンプル醤油ラーメンオンリー!これがまた旨いんですよチャーシュー、味たまもしっかりした味で旨かったぁ市場の中にあって雰囲気も良いですねお持ち帰りもやってるそうで、一度はお試しあれ!
仕事場が名古屋駅前・柳橋なので、こちらのラーメン屋・大河さんへ行ってみました。
場所は柳橋市場内・マルナカ食品センター。
市場の食堂らしく、通路に置かれた折畳テーブルが客席です。
土曜日の11時35分に行ったら、すでに空席ひとつだけ。
滑り込みセーフですぐに座れました。
食事している間に待ち客が出ましたが、ラーメンだけにお客さんの回転が早いので、そんなに待ち時間は無さそう。
頼んだのは、ラーメン(700円)の全部のせ(200円、肉増+味玉)に、もやし増(無料)。
チャーシューたっぷりにもやしもたっぷり、鶏がらのしょうゆ味スープは昔ながらの中華そばと言う感じで、美味しかったです。
無料のもやしはかなりの量ですが、いま流行りの二郎系ラーメンに比べたらボリュームは少なめなので、たくさん食べたい人は麺の大盛(100円)やめし(100円)を頼んだ方が良いでしょう。
あと、チャーシューは立て看板の写真だと分厚くて大きいのがゴロンゴロンと乗っている感じですが、実物は薄いチャーシューで(その分、枚数は多いです)、だいぶ印象が違いました。
若干ボリュームが少な目な点と合わせ、星4つとさせていただきました。
柳橋中央市場のマルナカ食品センタービル内にあるラーメン屋。
醤油ベースに背脂が浮いたスープ、ストレート麺とたっぷり入ったもやしがスープに絡み食べ応えあり。
辛味噌を入れて味変も楽しめる。
ラーメン福を洗練した感じで好みな味。
テーブルに相席で12席ほど。
平日1130過ぎで待たずに座れたがすぐに満員となり出る頃には外まで行列ができていた。
市場関係者向けに朝からやってるらしいので機会があれば朝ラーもしたい。
名前 |
中華そば 大河 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
052-564-8733 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
4つ星🌟です😃✌️6:00~14:00までの変則的な営業時間のお店です。
土曜日お昼13時頃に訪問。
お客さんが10人くらい並んでいました。
さて、全部のせラーメン(980円)もやし増し(無料)で注文!うみゃー😼😋スープはあっさり甘めの醤油味。
麺は中細ストレート麺。
チャーシューは濃い味付けでウマイ。
もう少しスープが熱ければ申し分なく5つ星です。
あっさりラーメン中毒の人にとっては天国👼でしょう🤤