グツグツ煮えてるおつゆたまりません❗️名古屋の味噌...
山本屋総本家 金シャチ横丁店 / / / .
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とても暑い日でしたが、あえての味噌煮込みうどんを。
ちょっと硬めの麺は賛否ありますが、食べごたえがあり私は好きです。
金シャチ横丁限定メニューの「金シャチキシメン」を注文。
猛暑だったので、冷たいキシメンにしました。
山本屋のうどんは硬麺なので、私はちょっと苦手なのですが、キシメンはモチッとしていて美味しかったです。
天ぷらはサクッと揚げたてで美味しいです。
海老天が2本ありました。
小ぶりな大きさで食べやすかったです。
税込み1980円はお値段高めですが、名古屋で山本屋さんは有名店なので、観光に来た私達としては、せっかくなら老舗店で食べたい気持ちがあります。
だから、このお値段でも有りかと思いました。
地元の人はあまり入らないかも？トイレの中の、便座拭きようのアルコールが切れていました。
定期的に補充していただきたいですね。
ご馳走さまでした。
言わずと知れた名古屋の山本屋さんの味噌煮込みうどん。
濃いなー。
そして美味いなー。
こちらで初めてきしめんをいただきました！冷しきしめんですが絶妙なもちもち食感で喉越しがよくとても美味しかったです！総本家限定メニューもありますので、足運んだ際は是非御賞味してみては。
完全に観光地価格だな〜と思いましたが、そこは名古屋コーチンの卵とか使ってるから仕方ないのかな…？と思ったり…まあともかく美味しかったです、これぞ名古屋名物！という感じ。
名古屋城行った際に名古屋名物も食べておきたいという方にはオススメです。
値段の割に普通のうどんと同じ大きさのどんぶりです、エビフライも小さかったです。
固いうどんと書いてあり覚悟はしてましたが讃岐うどんのように腰があるのではなく、ただ茹で時間が短いだけかも？
かたいうどんとあったから山梨よしだのうどん並みにかたくて気に入りました味噌も美味しく、汁までいただきました。
そこそこ美味しい。
観光で来られてるならばここを食べたら間違い。
おでんや、串カツ、牛すじもいい感じです。
金シャチ横丁の当たり！店の一軒。
味噌煮込みうどんとおでんを注文しました。
濃いめな味が好きな私にはとても美味しく感じました！
うどんは固すぎたんですけど、お出汁と具は絶品やと思いました。
次に来るときは「麺柔らかめで」とお願いすると良いかもしれないですね😃
名古屋コーチン❗️本格的に味わえます❗️
名古屋と言えば きしめんです。
山本屋さんのきしめんは歯応えよく、何より お汁がとても良いです。
天ぷらも美味しく頂きました。
茄子の天ぷらがお気に入りです。
(^_^)b
名物の味噌煮込みうどんをオーダーしましたが、結論から言うと僕の口には合いませんでした。
クタクタに煮込まれた煮込みうどんが好き派な僕には、麺の芯がまだ残っているかのような食感と硬さがあるこちらのうどんはなかなか麺が受け入れがたく、ちょっと苦手な部類でした。
また、味噌の風味しっかりと濃く強く旨味もあって悪くはなかったのですが、普通の人はこれでこすぎないのかと心配になるほど濃い濃厚な味わいを感じる味噌煮込みうどんです。
名古屋飯の味噌煮込みうどん食べてみたかったので初めて食べたのですがうどんが硬めなんですね割りと好きですがスープも好きな味でしたもう少し甘味のある方が名古屋らしいんじゃないのかな？なんて個人的に思ったノーマル味噌煮込みうどんを注文したのですが麺少ないし具も少ないがうどんの硬さで咀嚼回数が増えてなんとなく満腹になる(笑)でも寒い時に外で待つのは結構辛いですね。
平日でしたが少し並びました。
カレーうどんをたべましたがカレーの味よりも出汁の味の方が強かったです。
固いうどんのお店なのだそうですが、思った以上に固くあまり好みではなかったです。
有名な店とのことで訪れましたが普通の味。
特に麺が美味しくなく、硬いと思ったら芯が生っぽい感じでした。
これが売りなのかオペレーションミスなのかわからないですがお勧めしません。
| 名前 |
山本屋総本家 金シャチ横丁店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-212-7488 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～18:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
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愛知県名古屋市 味噌煮込みうどんのお店😊やっぱうどんは味噌煮込みうどん開けた瞬間の湯気、グツグツ煮えてるおつゆ🤤たまりません❗️名古屋の味噌煮込みはうどんがカッチカチ！つゆはチンチコチン‼️ダシのきいたおつゆがだんだんうどんに染みます😊とは言っても、自分は熱々をガンガン食べ進みます🥵夏に食べると汗だく💦💦でも、これだやっぱり最高だわ👍