「蕎麦」にこだわった料理が食べられます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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蕎麦が美味しいです！しかし、とにかく味が濃すぎて困りました。
素材の味はどこへ？盛り付けを目で食すお店。
お料理が運ばれてくるタイミングがスムーズです♪古民家とホコリで薄汚れてたのは違うと思う。
掃除して欲しい。
落ち着いた感じの古民家でゆっくりお蕎麦をいただけました。
落ち着いた和風の雰囲気で、とてもオシャレな店内のお蕎麦屋さんです。
日曜日のお昼頃に訪れましたがメニューは無く、懐石ランチの様な感じで料理が運ばれてきました。
夜の部は予約が必要との事です。
お昼のランチのお値段は1950円とお値打ちでしたが、少し物足りなさを感じるかも知れません。
ランチ会席は前半に出る温かい蕎麦と後に出るせいろ蕎麦は間違い無く美味しい。
せいろ蕎麦は香りと甘みを感じるのでつゆを付けずによく噛んで２〜３口、その後つゆとのど越しを楽しめます。
１０年ほど毎月伺っていますが料理４品は同じものが無く、提供される度に楽しむ事が出来きますよ。
デザートだけは定番のコーヒゼリーの上にアイスクリームです。
お昼の蕎麦懐石をいただきました。
7種類の料理が程よいタイミングで提供されます。
蕎麦は、あんかけ、つけ蕎麦の二種類。
あんかけは、そばの独特の食感は失われますが、おいしい出汁とそばの味がとてもよかったです。
つけ蕎麦は、柚子の香りが加えられていてさわやかにいただけます。
弾力の強い蕎麦でおいしくいただきました。
蕎麦懐石などあり、ちょっとしたおもてなしにも珍しくて連れていった友人に好評です！
お蕎麦懐石がいただけ お気に入りのお店です。
美味しい。
いいお店。
今度はフグも食べてみたい。
どのお料理も、細やかな気遣いがあり美味しい。
味はもとより、雰囲気も…最高です。
今日もゲストに喜んでもらえました。
感謝。
桑名に来てお昼に蕎麦が食べたくなりナビで見つけて伺いました。
民家を改装したお店でちょっと敷居が高く感じましたが、素敵な和室のお部屋にテーブルでいい雰囲気です。
ランチはそば懐石のみですが、出てくるもの全て丁寧に作られ大変美味しくいただけました。
温かい蕎麦と冷たいもり蕎麦と両方楽しめます。
ご主人と奥様の絶妙な食事を出すタイミングで大満足でした。
ぜひ今度はディナーで来たいです。
蕎麦を食べたいと思うと川喜田さんに伺います。
温冷両方頂くことができますし、その前後に出てくる料理がどれも気の利いたものでいつも感激しています。
料理を運んでくれる女将さんもけっして出過ぎず、心地好く食事させてもらつています。
落ち着いた隠れ家的なお店でした。
お昼は蕎麦懐石のみでしたか、器や味タイミングなど申し分のないお店でした。
美味しかったです。
「蕎麦」にこだわった料理が食べられます。
本日は蕎麦懐石1680円を頂きました。
男性には量は物足りないかもです。
ゆっくりと話をするのに良い場所です。
| 名前 |
川喜多 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0594-23-5959 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～14:30,17:30～22:00 [火水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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ランチ会席をいただきました。
前菜からデザートまで、手を込めてよく作り込まれたのがわかる味わい深いものばかりでした。
かけそばは柔らかめですが風味がよく立っていて、付け合せの百合根、白きくらげも美味しかったです。
かけつゆの味はカドがなくまろやかで出汁とそばの風味を立たせるいい塩梅。
せいろそばはかけと違ってしっかりと〆られていて食感を楽しめます。
つけつゆの味もそばの風味を立たせ、それでいて醤油のインパクトを感じる絶妙な味。
落ち着いた雰囲気の和室の中でいただく会席は心和む優雅な時間を楽しませてくれます。
ぜひまた足を運びたいです。