たった3杯の夜限定を求めて訪問｢限定 岩中豚あぶら...
中華そば 和渦 TOKYO / / / .
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2024年9末の11:40過ぎに訪問。
5人ぐらい待ってる人あり。
10分ぐらい待ち入店。
綺麗にしてる店内です。
三位一体1000円を注文。
5分ほどでくる。
スープは魚介(イワシ的な好きな味)の風味がしっかりと出ていて、油味と一体となっていてとてもうまい。
文句無し。
麺は細身のストレート。
ちょっとスープとの絡みが足りず、星4よりの3にさせて頂く。
でも美味しいのは間違いない。
出た時は20人ぐらい並んでた。
北品川駅を降りて歩道橋を渡りガソリンスタンドの裏の道の詰まり。
その2階にある店。
閉店間際で醤油そばしかなく、ご飯物もない。
特製醤油そばを注文。
スープは様々な出汁、ほのかな酸味があり、美味しく全部飲むことに抵抗なし。
メンマも太くて食べごたえあり。
ネギもインパクトあり、チャーシューは丼を覆う程の大きくで上品に仕上げている。
しかし、麺が細くて、縮みはなく、やわらかくて即席ラーメンのようで、いつ延びてしまうか心配になるほどだが最後まで伸びない。
でも頼りない。
しっかりした複雑な出汁としなやかな醤油味のスープと柔らかな麺のバランスが良いとは思えない。
食材やその日の天気への配慮、生産者への感謝などが書かれているが、完成度を高める余地はどんぶりの中にあるのではないかと思う。
そう言えば、水が妙に美味かった。
他のものを食べないと評価が上がらない。
3.6
今回来店したのは北品川の和渦 TOKYO注文したラーメンは塩ラーメンとみぞれ叉焼丼宅に到着したラーメンはまるでブランド品を着飾ったような美しいラーメンが到着透き通ったスープを一口一瞬味が薄いと感じたその矢先ダシと鶏油の風味が爆発そこに刻みゆずが合わさった瞬間飲み込むのが勿体無いくらいの旨みが口の中いっぱいに広がりまたそこに白髪ネギも合わさるともうパーフェクト！！麺はツヤツヤの細麺がお出迎え鶏油と絡まる麺はまさに鬼に金棒みぞれ叉焼丼は柔らかい叉焼がライスの上で早く食べてよと正座して待っていました早く食べてと言わんばかりに見つめて来ていましたそんな中少し荒めにすられた大根おろしも醤油という香水をしっかり染み込ませて同じく見つめて来ていましたこれを食べた時は本当にこれで100円は良いのだろうかと少し罪悪感を覚えてしまいました美味しいです、、、そしてラーメンはこの一杯に1000円でお釣りが来る！しかも！丼類は100円というまさにファンタスティック！！ただ一言家系ラーメンや二郎系など濃い味を好む人はあまり好きになれないかもしれませんあくまでここのラーメンの良さは見た目と風味、そして素材の良さ他醤油や三位一体を食べた時同じくレビューを致したいと思いますまた食べたいと思えるラーメンでしたありがとうございます。
品川にある人気のラーメン店。
食べログの得点も高く、百名店をずっと受賞されているお店。
品川といっても正確には、京急の北品川駅からすぐそば。
平日のお昼過ぎに行ってみました。
相当な列に並ぶことも覚悟していましたが、なんと私の前には2人。
超ラッキーラーメン屋の鉄則で、列に並ぶ前に食券を買うのか、そもそも券売機はあるのか・・・というのも、前の二人は私が来た時、店内にいたのにわざわざ、店頭にならびなおしてましたから。
悩みましたが、言われるまで、まっいいか。
先頭になったとき、お店伺いも兼ねて店内に入ってみました。
入口近くに券売機があります。
では、選んで食券を買いますか・・・と品定めしてますと、「カウンター席にどうぞ」のお声がけ。
そうなると、悠長に選んでいられません。
急ぎ選んだのは、特製醤油そば。
待たされた感なく着丼。
丼をのぞき込むと、大きめのチャーシュー、青ネギ、メンマ、味玉、ワンタンが入ってます。
スープをれんげですくい、いただきます。
醤油で色付けされていますが、澄んだ透明感を感じる見た目です。
山水地鶏や岩中豚からの旨みがでて、そこに醤油がしっかりときいてます。
醤油がうまい！それもそのはず、6種の醤油をブレンドした醤油ダレで作られており、キレッキレです。
メンマは希少な国産の糸島メンマ。
しっかりとした噛みごたえ。
ワンタンの皮は岩手の小麦、もち姫100%！モチモチ感がしっかりあり、中の餡もたっぷり入っています。
スープと相まって餡のお肉がおいしい。
自家製麺もスープにバッチリ合う、小麦かおるモチモチ麺！すすり始めたら止まりません。
また来ます！！
北品川駅すぐの住宅街の路地裏に店を構える、大井町から移転してきた清湯ラーメンの名店。
系列店にMENクライ、メイドインヘブン、らーめん亭 ひなり竜王があり、どれも人気店。
まずは系列店のはじまるとなるこちらを食べてから回りたいなと行ってきました。
ランチタイムは並びがすごいと聞いていたので、時間をずらして昼休憩間際に行くとまさかの並びなしで入店できました。
三位一体を注文。
複雑に3種類の素材が交わり深みのあるスープは絶品でめちゃくちゃ美味しいです。
日替わりで構成が変わるのが何度も来る楽しみを創出している素晴らしい一杯。
サイドメニューの玉子かけご飯はなんと50円！売り切れていなければ絶対に食べるべき。
【メニュー】・特製三位一体 ¥1,250・玉子かけご飯 ¥50
平日お昼帯少し前に到着。
並ばずに入ることが出来ました。
こちらのクチコミで皆様が絶賛する三位一体、そして辣油たまごご飯をチョイス。
三位一体は香ばしい魚の香りが出汁の味を増してくれます。
味覚と嗅覚両方が攻められる感じ。
麺は卵・かんすいを全く感じさせないため純粋にスープと絡まった味わいが楽しめました。
メンマ、チャーシューは自家製だと思いますが、あくまでも麺とスープを引き立たせる裏方的な存在でありながら、それぞれの味わいに他にはない特徴があるのが面白かったです。
スープまでしっかり飲み干し、今まで体験したことのないラーメンを楽しむことが出来ました。
辣油たまごご飯も美味しかったのですが、三位一体が際立ちすぎてコメントを書くことが出来ません。
こだわり自家製麺のラーメン店鶏ベースのメインのラーメンはもちろん、塩だけで美味しい蜆昆布水つけ麺も絶品日替わりでスープの食材の組み合わせが変わる三位一体も必食個人的には煮干系、甲殻類系の三位一体が好きです。
夜に数量限定の岩中豚油そばは吊し焼きのチャーシューは味もボリュームも満足度が高すぎる。
添えられているアップルビネガーをかけた麺とマスタードをつけた豚がなんとも言えない。
大井町時代から通わせてもらってます。
北品川にあるラーメン屋さん、「中華そば 和渦 TOKYO」路地裏の建物の細い階段を上がって行ったところに、入口があります。
平日の13:30過ぎに到着。
特に列は無く、店内は数席空いていました。
入口の券売機で食券を購入します。
当店のおすすめは(特製)醤油そば850円ということで、おすすめを購入しました。
無化調で全て手作りというこだわりのラーメン屋さん。
少し濃いと思うくらい、くっきりとした旨味のスープ。
様々な味が足し合わされた複雑な味わいという感じでした。
つるつる瑞々しい細麺は、印象に残る食感です。
提供されたお水もろ過してあり美味しかったので、お水にもこだわっている様子。
自家製で、小麦の配合や加水なども日によって調整しているということ。
トッピングは、メンマの製造だけを行っているタケマンのメンマと、岩中豚のチャーシュー。
刻みネギは、しっかり青臭さが残っています。
今度は三位一体やつけ麺も食べてみたいと思いました。
ガソリンスタンドの裏側の路地の奥、突き当たりの階段のぼって２階にお店があります。
駐輪場あります。
特製醤油をいただきました。
特製はワンタンものっかってきます。
モチッとした麺がスッキリとしたスープを運んできて美味しいです。
半熟のたまごも濃厚な味わいでさっぱり系スープに合います。
数量限定メニューもあるのでそちらも気になりました。
売り切れ次第終了なので特に夜の部はお店のツイッターで発信されている残数確認しておくといいかもしれません。
品川エリア、北品川駅からほど近い場所にあります。
お店の周辺には車を停める場所がないので車以外がオススメかな。
およそ5、6分歩くくらいの所にはいくつか駐車場もありますよー◎夜の部がオープンしてすぐぐらい18:15頃に行ったので並ぶ事がなく入れてラッキーでした。
次から次にお客さんが増えてきて帰る頃には外に数名並んでいました。
好きな味噌ラーメン系を狙っていたのですが既に券売機の中のほとんどのメニューが完売していました。
たぶんランチタイム中に完売した模様。
らーめんは豚あぶらそば塩そば醤油そばこちらの三択のみだったのでおすすめの★特製醤油そば 1
21.10.15昼初来店特醤油1100円を頂きました。
麺は、細目で喉越しが良くつるんっと啜れます。
始めはチョイ柔らかめの印象ですが後半早い段階で麺の食感が無くなり微妙に、麺の味ですがスープの味に麺が負けて味が感じられずスープはバランスが良く塩味も丁度良い感じでチョイ醤油が尖った印象低温調理されたチャーシューは、思ったほど柔らかく無く普通、ワンタンは生姜が効いていて良いアクセントでした総評としては、美味し目のラーメン、凄く美味しいと言う訳でもなく。
土曜日のお昼に行ったら、すぐに入れた。
カウンターは、アクリルでパーティションあり特製塩ラーメンと又焼丼を注文スープを一口飲んだら、普通だと感じたが、麺との相性も良く、食べるほどスープの美味しさがわかってきた。
チャシューもとても美味しい。
味玉もかなり良い出来どれも、欠点がなくお勧めできる。
星は5個に近いが、ワタシ的には、また同じメニューを注文したいと感じられなかったから4.5次は違うメニューを注文してみたい。
2021年2月5日訪問特製三位一体 ￥1
とても人気があるラーメン屋さんで、コロナ禍だろうが台風だろうが関係なく、もの凄い大行列を作っています。
まわり何も無い駅から少し離れた、ナビだと少し見つけにくい場所にあるので、ここを目指して来てしまうと必然的に大行列に列ぶことになるので、来るのに覚悟が必要です。
つけ麺の麺が昆布を漬けた少しトロみのある水に浸かった状態で出てくるのが良いアイデアだと思いましたが、スープの量が少なくて味がすぐに薄まってしまうので、食ってる途中に味が無くなり、水に漬けただけの味の薄い麺を食ってるようでした。
三位一体をオーダースープとしては美味しいんだけど三位一体…ではない調和感。
ミニ丼は非常にリーズナブルだし美味😋次は醤油系だな。
奮発して特製醤油を頂きました。
一口目、醤油のインパクトがかなりあって驚きました。
もちろん奥深い旨味もありますが、醤油が強いと言うか目立つと言うか、決して塩辛いわけではないですが最後まで気になりました。
それがコンセプトなのかも知れませんが。
お値段も高級感あるので頻繁には行けませんが専門店らしいこだわりを感じられるハイレベルなお店でした。
たった3杯の夜限定を求めて訪問｢限定 岩中豚あぶらそば､TKG｣を開店4番手でポチリGET！良質な甘みを感じる岩中豚の希少なあぶらと特製ダレをつるしこ麺にたっぷり馴染ませて、香ばしい焼き立ての吊るし焼豚を豪快にワシワシと啜る幸せ。
添付の自家製のアップルビネガーと辣油、無添加マスタードを各種具材に合わせて味変をじっくり堪能。
後出し鶏の割スープでを入れて残した旨味を余すことなく楽しめます。
〆はマキシマム玉子のTKGに贅沢スープを少し足し、雑炊風に〆ました。
楽し過ぎるこの流れは期待以上の大満足な一杯でした。
*************************************久しぶりの訪問。
(2020.09.25)平日夜の部、開店直前到着で一巡目の入店でしたが着席後にはあっという間に満席となる人気ぶりでした！この日は「特製蜆昆布水つけ麺(醤油)､卵かけご飯」をいただいてきました。
蜆出汁たっぷりな昆布水を泳ぐ、つるもち麺のスペシャルなコンビネーション！キラキラ醤油つけ汁に蜆昆布水麺をたっぷり浸からせて啜れば、うま過ぎて一人でニヤリ(笑)熱いつけ汁に盛られたレアチャーシューの脂が溶けて更に旨味が増すつけ汁、口内で異なる旨味が忙しく駆け巡る幸せ。
〆のマキシマム卵かけご飯には、醤油つけ汁と蜆昆布水もINして感激の卵かけご飯にまたもやニヤリ(笑)サイドのご飯モノを50円で提供してくれてるお店には感謝のみ。
素晴らしいつけ麺で久しぶりでしたが来て良かったです。
次回は周りの方の多くが食べいていた「醤油ラーメン」を食べてみよう。
本日のブランチは、なかなか来ることの無いここ北品川にて。
『特製醤油そば@中華そば 和渦 TOKYO・北品川』ストレート中細角麺はツルツルと口触りが良く、弾力もあってGOOD🎵少しオイリーなスープは上品な鶏出汁🎵低温処理されたチャーシューは、柔らかロース・甘味のあるバラ・肉感のしっかりした肩ロース🎵肉ワンタン×２🎵上品な仕上がりの味玉・メンマ🎵ひとつひとつの食材へのこだわりを感じますね❗たいへん美味しくいただきました⭐(￣∇￣*)ゞたっぷりと時間に余裕があるのでブラブラ歩いて、開店1100の15分前に到着。
先客１名、開店時には後客10名。
退店時には待ち客８名。
人気店なのがよくわかります⭐2020.11.02
超ウマイ品川で一番ウマイと噂の和渦嘘だと思ったが、噂通りだった。
土曜日の開店時間に行ったら、すでに店の前に行列。
メニューの三位一体は、お薦め。
ラーメン好きは食べるべき一品。
なかなかの味。
ラーメン好きでない女性にもおすすめ。
臭みはない。
二郎系は苦手な人におすすめ。
大井町にあったという有名ラーメン店が越してきたそうです。
それにしても何故こんなところへ…？以前、大崎〜品川間の山手線内から見えたのですが、フレンチビストロの看板がかけられていた場所がありました。
その跡地に入ったのが、このラーメン屋さんです。
よくぞまぁ、こんな線路沿いの、どん詰まりの場所に…地元の人間でも絶対に来ることはない場所です。
そのため、品川方面から初めて歩いてくる人にはアクセスが難しいかも…。
まずはマリオットホテルの入っている、御殿山トラストシティの方に渡ることを目指しましょう。
それも難しければ京急の北品川駅で降りるのが最短です。
駅を出れば第一京浜の向こうにあるガソリンスタンド越しに店の看板が見えますので、歩道橋を渡って下さい。
店内の広く明るい窓からは、電車の往来が見えますし、子供椅子もあります。
カウンター席よりもテーブル席の方が多く、ファミリーにも向いています。
但し、入口の急な階段にはくれぐれも気をつけて！
京急の北品川駅から徒歩3分。
駅前の歩道橋を渡ってガソリンスタンドの横の路地を入りスタンドの裏の方へ。
特製醤油ラーメンをいただいた。
自然な旨味でとてもおいしい。
ほかの人の口コミにも有ったが、チャーシューはいま一つ。
それがなければ星５つつけたい。
後日三位一体ラーメンを食した。
こちらのチャーシューはとてもおいしかった。
4月中旬にオープンしたばかりらしく、まだ新しい雰囲気がある。
化学調味料など余計なものを使わず素材本来の味を引き出すことに力を入れられているようです。
麺もスープも具材もすべて選びぬいた素材から作られている。
ちょうど12時頃に到着すると、最初にチケットを購入し、女性店員さんに渡し、店外で少しだけ待ち、ほどなく案内された。
すでに調理に入っていたようで、すぐに提供いただけました。
スープも具材も麺もとてもバランスよく、とても美味しいラーメンでした。
そのうち行列ができそうです。
すでにリピート決定。
会社から徒歩圏内なので通ってしまいそうです。
麺メニューは、和歌山県産の木たる仕込みの生揚げしょうゆをベースに5種類のしょうゆをブレンドした「醤油（しょうゆ）そば」（800円）や豚・鶏のワンタン、チャーシュー、味玉半分が入った「特製醤油そば」（1,000円）、貝類・貝柱のスープに「沖縄海塩ぬちまーす」など3種類の塩をブレンドした「塩そば」（800円）、麺を昆布だしに漬けた昼営業限定の「昆布水つけ麺」（900円）。
そのほか、「鶏おろしポン酢丼」や「鶏生姜（しょうが）焼き丼」、「卵かけご飯」など丼メニューも充実していてる。
ミニ丼というよりミニミニ丼。
一つ50円なのでいくつか注文してもいいかも。
大井町から移転した有名店ということで訪問しました。
三味一体というラーメンを食しました。
麺固めが好みなのでお願いしようとしたところ、固めはやってないとのこと。
スープは文句なく星5ですが、麺が細くてやわらかく、残念ながら好みではありませんでした…お店もきれいですし、店員さんも好感度高いので、人気になるのは理解できます。
違うタイプの麺があれば再訪したいところ。
あと、店長の気まぐれビールをオーダーしたのですが、ピーチ風味の甘いビールで、ラーメンにはちょっとあわなかったので、オーダーされるかたはどんなビールになるか確認したほうが良いかもしれません。
【店舗移転】北品川に移転されています！（2019/4月～）ご注意を！カウンター6席のみの狭いお店ですがとにかく何食べても旨いのです。
合わせ出汁のシリーズも鶏100%のシリーズも、期間によって変わる特性メニューもどれも、丁寧な仕事で味わいが深い。
大井町から少し歩きますが、コレが食べられるんなら全然歩く。
余裕で歩くわ。
| 名前 |
中華そば 和渦 TOKYO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6433-1224 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:30,18:00～21:00 [土] 11:00～14:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
平日12時に訪問しました。
店内空き席がいくつかあり、すぐに着席。
券売機はいくつかのキャッシュレスに対応していました。
特製三位一体のラーメンを注文しました。
今日は、煮干し×浅蜊×蜆だそうです。
席について、カバン置いたり、お水入れたりしているとすぐに着丼。
早すぎてびっくりしました。
スープはなかなか複雑な味わい。
浅蜊や蜆をよく感じ、美味しいです。
麺は中細麺といった感じで、トッピング関係は特に印象には残らなかったです。
とにかくスープが美味しかったです。