築地場内市場から豊洲市場水産仲卸売場棟4F関連物販...
からいもの屋豊洲高梨 / / .
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築地場内市場から豊洲市場水産仲卸売場棟4F関連物販エリア(魚がし横丁)へ移ってきたスパイス専門店。
その品揃えはさすがと唸らせるものがあり、スパイスの世界の奥深さを垣間見ることができる。
例えば、唐辛子は、サヤ、荒切、糸切、輪切とあり、一味、七味もある。
辛いだけでなく旨味も感じられる「幻の七味」はお勧め。
カレー用の各種スパイスも豊富にあるが、スパイスから作るのは難しいという向きにはカレーパウダーもあれこれ置いてある。
我が家では、更にお手軽に使える「オリジナルカレー」(4人前・390円)をベースに、カレーペースト(1026円)で各自でお好みの味に調整している。
軟弱なやり方だけど、これが案外いける。
このほか、激辛ソースやラー油、唐辛子ふりかけも定番。
とはいえ、この程度ではスパイス専門店に出入りしているとは到底いえない。
難しいスパイスには手が出なくても、山椒や胡椒あたりから、徐々に広げていくのも楽しそうだ。
値段と質は間違いなし。
スパイスからカレー作る人は是非。
種類が豊富です。
築地市場から豊洲市場6街区に移転営業中です。
ローズマリーのパウダーが100円で安い。
幻の七味はそんなに辛くないけどおいしいです。
| 名前 |
からいもの屋豊洲高梨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6633-0073 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 5:30～12:30 [水日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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此方の幻の七味と言う商品が有るのですが辛み、香り共に自分好みです色々な人にオススメしてます是非一度お試し下さい。