リーズナブルで気軽に使えるお店でした。
恵比寿駅から5分ぐらいコンクリートうちっぱなしスタイリッシュな内装に、ソファーのあるテーブル席、奥にはカウンター席。
恵比寿っぽい、お洒落なお店。
久々に恵比寿の底力を感じるめちゃくちゃ素晴らしいペアリングのお店でした!ソムリエは2019年イタリアワイン・ベスト・ソムリエコンクール準優勝されている方。
それゃあ凄いに決まってるしかも、ソムリエさん、めちゃくちゃ優しい、感じがいい、腰が低い。
笑何て丁寧な方なんだろう、、、惚れる。
今回いただいたのは一番人気のお料理5皿×ワイン5種類のペアリングコース、(9900円)。
〇前菜とスパークリング、・いちごとチーズ(プッラティーナ)・カポナータ・広島牡蠣オイル漬けちょっと気温も上がってきたので、スパークリング美味しい、チーズがすごい印象に、クセなくて湯葉みたいな舌ざわり、で後味がすごいいい〇真鯛と旬野菜のサラダ、ワインは白ワイン、グレープフルーツの後味を楽しんでください、と、旬野菜はほんとたっぷり! どれもいい感じの火の通り、サクサクで、味もしっかり、鯛もややレア感も、ふわっと、確かに、ワインのグレープフルーツの後味が魚とほんとよく会う、〇アスパラとゴルゴンゾーラのグラタン、ワインはオレンジワイン!実は初めて、香りすごい良い、酸味ありながらの見応えがある感じ、焼けたチーズの香りがすごいいい、ソースがすごい美味しいもっと濃厚かと思ったけど、そんなことなく、旨味のかたまり!アスパラの味・食感もしっかり、たしかにこの旨味とこのワインよくあうな~、〇牛ほほ肉のコンフィ、低温で35時間、中トロトロで外カリカリ、コンフィってホント好き!一緒の野菜がまたすごい!大根、ズッキーニ、パプリカ、薩摩いも、ブロッコリーごぼう、カブ、ピーマン、これがどれもほんと美味しい!ワインは赤、ブルーベリーの後味、コンフィにピッタリ、〇チーズ盛り合わせ、ワインは赤(バローロ)、香りがすごいいい、チーズはウォッシュとハード、ハードは濃厚な旨みとちょっと未体験な後味で、超美味しい、しっかりなワインとこれもピッタリ!ソムリエさんの説明が丁寧、味中心の説明で分かりやすい、こんなに料理とワインのペアリングがちゃんとしてるお店、なかなか無いなーと感心しながら美味しく頂きました、ごちそうさまでした!
美味しいと噂の恵比寿アッカに伺いました😊イタリアワイン・ベストソムリエコンクールで準優勝を果たしたソムリエが厳選するワインと、契約農家直送の野菜を使ったお料理が楽しめるお店👍今回楽しんだのはお食事5皿とワイン5種類のペアリングコース⭐️■前菜の盛り合わせ■魚介のサラダ仕立て■スペシャリテのグラタン■肉料理■チーズにワインは⬛︎泡⬛︎白⬛︎橙⬛︎赤2種類が提供されます😊お料理はどれも美味しくて感動❣️名物メニューのグラタン、お肉料理の牛ホホ肉のコンフィ、チーズプロフェッショナルが厳選したチーズなど、一皿一皿にこだわりが😊そしてお料理の美味しさを引き出すように選ばれたワインが、本当にどれもぴったり❣️驚愕のペアリングです👍追加でオーダーしたパスタの『ブッタネスカ』も絶品♪自家製ティラミスにペアリングして頂いたデザートワインDiamanteも印象的でした。
シックで落ち着く大人の雰囲気の店内は、隠れ家バーのよう♪おすすめのお店です⭐️
JR恵比寿駅東口から徒歩4分の恵比寿アッカ。
マップアプリにお世話になりたどり着ける隠れ家的なお店。
新鮮なお野菜のお料理のコースとイタリアンワインとのペアリングのコースをいただきました。
・和柄のエチケットのFERRARI HOMMAGE -フェッラーリ “オマージュ”-と前菜と・フルーティな白ワイン CUTIZZI-クティッツィ-とおいしい愛媛産の真鯛と旬野菜のサラダ仕立てと♪・トスカーナ州のオレンジワイン Bianco di Ampeleia -ビアンコ・ディ・アンペレイア-はゴルゴンゾーラと玉ねぎの甘さがたまらないグラタンと・エレガントなGraci Etna Rosso -グラーチ エトナ・ロッソ-はベリーのソースと併せていただく津軽鴨のローストと・高級ワインのCorte Figaretto Amarone -コルテ・フィガレット-のアマローネはとろとろのチーズとトリュフ入の香り広がるチーズとお料理やワインの説明をしていただいたソムリエさんは、イタリア大使館公認 2019年イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクールで準優勝を獲得したソムリエさん!新鮮なお野菜たっぷりのお料理も、スパークリング、白、オレンジワイン、赤と幅広く楽しめるお得なペアリングコースコースがオススメ。
また伺いたいお店です。
仕事終わりに恵比寿で女子会♪ワイン好きなお友達とだったので、料理5種類、ワイン5種類のコースを事前に予約しました^^恵比寿3駅東口から歩いて5分くらい、落ち着いた雰囲気の隠れ家みたいなお店です。
イタリア大使館公認のソムリエコンクールで受賞したことのある林さんが、厳選したワインを頂けるのでワイン好きにはたまらないお店ですね!私みたいにワインは好きだけど、詳しいわけじゃない・・って方も安心!ワインがくるたび丁寧にわかりやすく説明してくれました♪ただ飲むだけでなく、どうやって作られたとか背景を知ってから飲むとさらに楽しめる気がします^^頂いた料理は5品。
事前に苦手な食材を伝えていたので、すべての料理楽しむことが出来ました♪◆前菜3種・苺とブッラティーナ・たっぷり野菜のカポナータ・大場とセロリとタコのマリネ◆真鯛と旬野菜のサラダ仕立て◆ブロッコリーのグラタン◆鴨のロースト◆チーズ2種料理の提供スピードもちょうどよく、ペアリングのワインを飲み終わりホッとしたタイミングで次の料理に。
気遣いがとっても素敵だなあと思いました。
ガールズトークも盛り上がり、ついついゆっくりしちゃった!デートや女子会、一人でカウンターなどいろんなシーンで使えそう♪またぜひ伺いたいですね!
ワインソムリエさんのペアリングワインのコースが楽しめると聞いて行ってみました!恵比寿東口から徒歩5分。
シックな入り口が興味をそそる恵比寿らしいオシャレなお店。
東京カレンダーにも載ってるお店だそうです。
こちらのお店のソムリエさんはイタリア大使館公認の【イタリアワイン・ベストソムリエコンクール】で準優勝をした凄い方!お食事5皿とワイン5杯のペアリングコースが9
イタリア大使館公認コンクール準優勝のソムリエの林さんの輝かしい実績を前面に出してますが、料理も負けず劣らず美味しくて!さて高級レストランでは料理にあったワインをアドバイスしてくれるソムリエがいると知ってはいても、なかなか庶民には敷居が高いというか....中々縁遠い気がします。
「大体この料理にはこのワインが合います」と言われても、魚料もあれば肉料理もあるので何本も開ける訳にはいかないし….その点料理とワインのペアリングコースだと、料理ごとに一番相性の良いワインとのマリアージュをソムリエがお膳立てしてくれ、ワインタイプに合ったグラスで提供されます。
『この料理にはこんなワインを合わせると美味しいんだ』と新しい気付きや驚きを体験できます。
ソムリエがいる有難味を実感できるペアリングコースを堪能できました。
オススメです!
ランチが1000円で凄く美味しかったです。
恵比寿の新しめ隠れ家的イタリアン。
ゆっくりとした時間の流れる空間で、静かに気取らずに美味しい食事が楽しめます。
食事とのペアリングも重視したワインリストも豊富で、ワインに詳しい人は楽しめるかと思います。
自分はワインはからっきしなのですが、メニューにわかりやすい説明が書いてあり、選択しやすかったです。
ゆっくりとした会話を楽しめる素敵な空間です。
ランチが始まっていました。
冷製パスタ美味しかったです。
リーズナブルで気軽に使えるお店でした。
とても素敵な隠れ家イタリアン。
奥のカウンター席は大きな一枚板の温かいぬくもり溢れるものでした。
ライティングも素敵でとても寛げました。
野菜料理がとても美味しく、ワインもどれも美味しかったです。
また、利用したく思います。
新しくこんな所に雰囲気の良い新店がと訪問。
質の高いワインをかなり取り揃えてあります。
どれも美味ですが、価格はどれもそれなり…。
料理やつまみのクオリティがもう少し高ければ納得かもですが、コスパはもうひとつですね。
初めて伺いました。
7月にオープンしたそうです。
大通りから少し外れたところにあります。
ドリンクはイタリアワインをグラスで15種類程。
ワイン以外にも、クラフトビールなどありました。
食事は野菜をコンセプトにしているそうです。
20種彩り野菜のサラダが美味しかったです。
沢山の野菜があり野菜不足が解消した気分になります。
野菜以外にも鶏レバーと豚のパテ、鰹のソテー 塩レモンとバジルを添えてを頂きました。
どちらも美味しかったです。
メインに三元豚のロースト、最後にシラスと大葉と茗荷のペペロンチーノを食べとても満足しました。
とても落ち着いている雰囲気で、一人でもゆったりと過ごせる空間だなと感じました。
平日は特にいいかと思います。
もちろん、友達同士やカップルでもおすすめです。
また行こうと思います。
ご馳走さまでした。
名前 |
恵比寿アッカ Italian Restaurant & Wine Bar Ebisu Acca |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6277-3688 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 17:00~0:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
ーーーーーー⭐値段:7⭐味:7⭐サービス:8⭐雰囲気:8⭐コストパフォーマンス:8ーーーーーー恵比寿駅東口より徒歩4分のカジュアルイタリアンイタリアワインが豊富にあるほか、契約農家が有機質肥料で育てた野菜を中心としたイタリアンメニューが豊富で女性人気が出そうですまた、こちらのオーナーはイタリアワインベストソムリエ準優勝者という実力者で、ワイン好きの集まる恵比寿でもペアリングに定評のある1軒女子会だけではなく1人利用する方もお見かけしました店内はおしゃれな雰囲気で仕事後、思わず寄りたくなってしまいます【頼んだメニュー】◇ご飯ランチペアリングコース◇飲み物ワインペアリング烏龍茶コーヒーエスプレッソ【内装】・2人で奥のカウンター席に座るのが1番雰囲気が良さそう。
手前の席だったら5人まで座れるが、ちょっと狭いし入り口近くだと夏暑そう(笑)・木のテーブルや椅子、カウンターの統一感があって良かった・薄暗くて音楽もゆったりしていて夜にぴったりの雰囲気。
晴天の外とのギャップがすごいあった【サービス・接客】・ワイン一本ずつテーブルに置いて説明してくれる。
説明用と提供用のワインが分かれていてよかった。
ワイン全てワインアプリの評価もよかった【料理】・15種類の野菜サラダ、素揚げの野菜がとってもおいしい。
野菜の甘みとドレッシングの酸味ばっちり!!・サラダのドレッシングのすっぱさと白ワインの酸味がばっちり。
ハニーマスタードとレモンのドレッシング・青いお皿がおしゃれ、店内雰囲気とも合ってる。
コース3品全て同じ種類のお皿で統一感があった。
・ズッキーニとトウモロコシのグラタン。
ゴルゴンゾーラチーズ。
チーズの香りGOOD・グラタン、コーンの甘味。
下にセロリ、根菜、人参とかじっくり煮込んだソース。
野菜の甘み、うまみたっぷりで美味しかった。
・グラタン、見た目の量は少ないが、下の野菜ソースと上にかかってるチーズが思ったよりボリュームがあった・36時間煮込んだ牛頰肉。
中身ほろほろ、外カリッとで美味しかった。
ソースと揚げ野菜の相性もいい。
36時間スチーム。
・最後コーヒー、デザートがないコースなのでお茶菓子位あってもいいかと思った・料理全体的に、野菜たっぷりで手が込んだ料理で、普段野菜を積極的に食べてる私達にはぴったりだった。
・普通のイタリアンコースだとパスタ等炭水化物も多いが、今回は最後の小さいバケットと付け合わせのサツマイモ一欠片だけだったので量もちょうど良かった。
ただ、普段炭水化物メインで食べてる人からすると量は足りないと思った・サラダと牛頰肉の付け合わせの揚げ野菜、彩りもよく美味しかった。
今度家で真似して素揚げしたいと思った位。
【飲み物】・ノンアルコールドリンクも充実して欲しいかも??高級な葡萄ジュースとか、料理と合うお茶や紅茶があったらノンアル側もペアリング感を楽しめると思った。
ワイン・白 zero Infinito 程よい酸味、さっぱり まるで柑橘系のジュースのような味わい 夏にぴったり・最後に濁った部分継ぎ足してくれた。
酸味が減って深みが増えた味わい。
最初はすっきり・(ソムリエの説明)白ワインだけどオレンジ色。
白ワインより深みある・オレンジワイン Venezia Giulia。
白ぶどうで赤ワインの作り方。
・赤ワイン、重く、若干渋さが入って、香水のような香りで美味しかった・ワイン3種類の中で、今日はランチで暑かったので最初の白ワインがさっぱりしてて美味しかった【全体意見】・行く前はワインメインで料理の味はどうか気になっていたが、普段お酒を飲まない人でも料理メインでも十分楽しめると思った。
食べログを見るとワインをすごく推しているが、もっと料理にも力を入れてることをアピールしてもいいと思った。
健康志向の女子が喜びそうな料理だったしコスパがいい!!【頼んだメニュー】◇ご飯ランチペアリングコース◇飲み物ワインペアリング烏龍茶コーヒーエスプレッソ【営業時間】Lunch 12:00~15:00(土曜のみ)Dinner 17:00〜24:00【定休日】日曜日。