ゆるく居酒屋利用させてもらいました。
九十九ラーメン 恵比寿本店 / / / .
20年振りに訪問しました、昔自分が美味しいとんこつラーメンを初めて食べた思い出の店です。
近くの買い物ついでに寄りました。
当時、とんこつラーメンめっちゃ流行り出していてお店はいつ行っても結構な行列。
しかも◯究(まるきゅう)ラーメンは数量限定で一回も食べずにいました。
今は普通にオーダーできるみたいでびっくりしました。
入口左手の自販機で先に食券買う形になってました。
◯究ラーメンにチャレンジしたいが食べ慣れたとんこつラーメンをオーダー。
麺も選べるし、有料な麺もあるみたい(自販機オーダー時に選べたがよく覚えてません)とんこつはしつこさもなくさっぱり。
チャーシューも柔らかいし、美味しかったです。
歳を取り色々なラーメンを食べる様になり正直当時の味ははっきり思いだせないけど、当時並んだ事、なかなか車停められなかった事、◯究は売り切れてた事を回想しつつ頂きました。
味や経営面など変わっているかも知れませんが恵比寿という場所で変わらずに営業されてていて嬉しいです。
これからも営業していて欲しいお店です。
コッテリではないです。
味噌ラーメンにバターが乗っているものがありますが、あの感覚で食べられます。
少しづつチーズを崩していくのが存外楽しく、あれ?食べきった!?というペースで食べ進めていくことができます。
あと何よりも終電後も開いているラーメン屋として界隈で人気です。
女性が一人でもふらっと行ける店舗雰囲気や店内のラーメン屋独特の匂いとかあまり感じませんでした。
元々知らずに寄ったのでトマト🍅ラーメンの美味しさに驚きました。
トマトの美味しさとラーメンのスープがバランス良くて食べやすかったです🙆また来よう~って普通に思いました。
麺も細いのと太いのを選べるのも女性には嬉しいと思います👍
店外の券売機で食券を購入するシステムです。
クレジットカード払いや各種支払い可能です。
チーズラーメンをいただきました。
見た目のインパクトは抜群でしたが、パウダー状なので意外とすぐに溶ける感じでした。
ネギともやしが席にあるので自由に入れられるのは嬉しいです♪
感染対策あり、電子マネー対応(Visa Touchも)とラーメン店としてはとても整備されておりました。
今回はあえてチーズじゃないとんこつラーメンにしましたが、少し寂しいのでトッピングを追加した方が良いかなと思いました(ランチで1品無料サービスあり)。
恵比寿で商用がありランチにこちらへ。
記憶では学生時代以来なので随分長いこと営業されていることに敬意を。
チーズラーメンを食べるにはやや蒸し暑かったこの日はつけ麺をいただきました・・・私には付け汁がやや塩辛すぎました。
やはり王道行くべきだったかなと反省。
ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
u2061チーズを乗せるべきか乗せないべきかなんてのは疑問にもならない☝️u2061これはイギリスで古くから伝わる諺である💁u200d♂️u2061パスタにチーズ、合うわな😋ピザにチーズ、ないと話にならんわな🤤u2061うどんにチーズ、合わへんわな😟ラーメンにチーズ、んなアホなぁ😩u2061いや、意外と合うんです☝️u2061恵比寿から広尾に向かう坂道の途中にある“九十九ラーメン“🍜u2061メニュー数は豊富だが店員さんに聞くとオススメはチーズラーメン券売機でチーズラーメンを購入🙋u200d♂️u2061こちらのチーズラーメンのベースはとんこつ味噌だとのこと🙌u2061本来、味噌とチーズは同じ発酵食品とのことで合わない訳がない発想から産まれたらしい👏u2061北海道花畑牧場の熟成庫で作られた「十勝ゴールデンゴータ」チーズがラーメン一面を覆う様に登場🍜u2061確かにとんこつで取られたスープと味噌とチーズの三者三様が喧嘩することなく見事に調和し三位一体となった味は新感覚でとても美味しい👍u2061麺を細麺と中太麺で選択できたので中太麺でお願いしたがこれもアタリだ😋u2061なかなかクセになるラーメンものは何でも試しだと改めて思った今度はトマトチーズラーメンを食しに来たい🙆u200d♂️.**********************************************.#東京#tokyo#渋谷#広尾#恵比寿#九十九ラーメン#ラーメン#ラーメン部#ラーメン好き#ラーメン日記#ラーメン大好き#東京グルメ#渋谷グルメ#恵比寿グルメ#東京ランチ#渋谷ランチ#恵比寿ランチ#東京ディナー#渋谷ディナー#恵比寿ディナー#広尾グルメ#広尾ランチ#らーめん#味噌ラーメン#チーズラーメン#foodstagram#japanesefood#foodphotography#私だけが知ってる美味しいお店#規格外の旅食人。
10年以上ぶりの訪問。
前回は子供が産まれる前の奥さんと。
今回は、中学2年の愛娘と。
お店が長く続いてると嬉しいです。
味は、少し自分好みから変わったかな?(笑)
津田沼でよく行ってた九十九ラーメンと比べるとコチラはなんだか小洒落た雰囲気です。
平日の昼前に行って並ばずに座れました。
シンプルなとんこつラーメンを注文。
麺が細麺、中太麺から選べます。
でもとんこつのよくある細い麺とはちょっと違いますね、ちぢれ麺と言うか細麺にしては太いです。
ねぎとピリ辛のもやしは乗せ放題です。
味はめちゃくちゃ無難と言うか…正直食べてて飽きてしまいました。
とんこつにしては臭みとかクセが無さすぎる。
万人受けしやすいような味と言うか…個人的にはスープと麺が合ってないような気がしました。
ただこちらはとんこつラーメン以外に変わったラーメンもいくつかあるので、そちらの方がお勧めかもしれません。
ランチタイムに来店。
店外に券売機があるので、事前に購入します。
来店当時の決済方法は、・現金・クレカ・電子マネー・QRコード決済の、選択がありました。
私はQRコード決済を選択。
※PayPayでした。
元祖◯究チーズラーメンをオーダー。
ランチタイムはトッピング一品無料なので、半熟味付け玉子を選択しました。
座席に案内されてから、麺の硬さ・たれの量・脂の量を伝えて、体感で5〜6分くらいで、オーダーのラーメンが出てきたと思います。
※麺の硬さで時間が変わるかもしれません。
一席一席の間には、コロナ対策として、パーテーションが設置してあります。
割り箸は個包装でした。
中央の削りたて粉チーズを、少しずつ崩しながら、食べるのがオススメです。
スープは味噌とんこつで、麺は中太麺で食べ応えがあります。
座席には長ネギとピリ辛もやしがあり、お好みで追加できます。
チーズが好きな方に、一度は立ち寄って欲しいラーメン屋です。
白いチーズラーメン(確か1200円)を頂きました。
麺の硬さや味の濃さは全てお任せにしました。
具には揚げたゴボウとサツマイモ、玉子などがありました。
スープの味はポタージュっぽく、チーズが合う美味しさでした。
麺の太さもちょうどよく、とても好きなラーメンです。
ただし、やはりチーズラーメンは30代後半には重たいな、というのが正直な感想です。
ラーメンが食べる人を選ぶ、という意味で星3つにさせて頂きました。
食べる人を選ぶラーメン、それでも、年に1回くらいは行こうかな、と思わせてくれます。
ちなみに、お店はリニューアルしたのか、綺麗になってましたね。
ごちそうさまでした。
改装が終わったみたいで久しぶりに伺ってみました。
九十九ラーメンと言えばやっぱり元祖チーズラーメンです。
大量の粉チーズですがこってりと濃厚でやっぱり美味しいラーメンでした。
元の店舗も綺麗でしたが、一層清潔感がある店内になってます。
変わり種のトマトスープラーメン。
おろしたてのチーズがたっぷり♪最初はレギュラーサイズからがおすすめ。
女性が好きな味です。
次回、シンプルな塩味のタンメン挑戦したいです。
2020年10月5日、約半年の休業期間を経てリニューアルオープン。
7日のランチタイムに訪れました。
店内は厨房とカウンター席やテーブル席などの配置、トイレ・手洗いの場所は改装前とほぼ同じです。
丸テーブルのテラス席も以前と同様にあります。
感染防止のため、席には仕切板が設置されています(テラス席には無いようでした)。
最も大きく変わったのは注文と支払い方法、入店についてです。
注文は、店外に新たに設置されたタッチパネル式の発券機で行います。
麺の種類(中太麺・細麺)と硬さ、スープの濃さ、脂の加減など以前と変わらずに、この発券機で選べます。
支払方法は、現金以外にも、クレジットカード(VISA、マスター)、交通系ICカード、nanaco、WAON、PayPay、LINE Pay が使えるようです。
注文を終え発券し、顔面のカメラ式検温と自動噴霧のアルコールで手指を消毒を済ませると、席に案内されます。
上記のセルフ式の注文、検温と消毒は店内の席の仕切板と合わせ、今の時世を考えて、良い対応だと思います。
肝心のメニューは、メインの各種ラーメンには変わりはないようです。
ただ、トッピングメニューには若干の変化があり、3種類から無料で一つ選べる薬味の、ねぎとピリ辛もやしが席に備えつけで自由にとれるようになり、激辛高菜は有料メニューになりました。
他には、チャーシューが豚に加え、新たに鶏チャーシューもあるようです。
そして、最も大事なラーメンですが、今回はスタンダードな九十九とんこつラーメンを食べました。
お味は以前と変わらぬ美味しさで、大満足でした。
今回はランチだったので食べ終わるなり早々に店を出ましたが、次はディナータイムにビールやおつまみを楽しみながら、ゆっくりとしてみたいと思います。
九十九とんこつラーメン800円最近トンコツラーメンを再認識的に食べてる中でこの老舗有名店もトライしようと何度か足を運ぶもコロナ禍もありずっと休業状態だったが、ついにこの10/5にリニューアルオープンしたということで伺ってみました。
15時前で先客2名後客1名な感じ店頭左手に最新券売機と体温測る機械と消毒液、店内かなり綺麗にリニューアル、カウンター席には仕切りのついたパーソナルスペースでお水も卓上アイテムも個々に券売機で基本の九十九ラーメンを選択し次ページでお好みが選べるようだが「おまかせ」を選択店員さんに席案内され、ランチサービス(恐らく15時まで)でトッピングとか半ライスとかが一品サービスみたいなので辛子高菜を所望同時に食べ放題です!と白ネギと辛もやしの入れ物も持って来て頂いたシンプルなルックスだが味玉が乗っているのは恐らくリニューアルオープン記念みたい真っ白いサラッとした感じのトンコツスープはなんだか色んな旨味のあるスープで懐かしさも感じるが、印象が塩ラーメンのトンコツ風味って感じがする、飲んでると豚骨の甘みコクが出てくるいや、かなり美味しいです。
なんというかかなり昔の東京の(というか東日本の)トンコツラーメンって中太のちぢれ麺も含めこういうのが一般的だった気が。
今は九州の豚骨もすっかり認識されたと思うので逆にこういうトンコツが見かけなくなってるかもズルズルモチモチも中太ちぢれ麺も美味しい、ちょいカタメの豚バラチャーシューも甘めの味付けのメンマも、そして入れ放題の白ネギがこれがまた良く合う結構辛めの高菜ももやしも色々いいねちょい懐かしさの補正が入っているかとも思うが、かなり時間たっての久しぶりにこういうトンコツを頂き、これはありですね、特に飲んだ後にはより美味しいだろうな。
看板メニューのチーズラーメンも体験したいかも。
パクチーラーメン、トマトチーズラーメンとじかなりパンチがあるラーメンを出しています。
ベーシックなとんこつもありますが、九州男児が認める味。
大好きです。
長く続いてる恵比寿のラーメン屋さん。
駅前でもないのに続いてるから人気なんだなぁ、と。
朝5時までやってることも嬉しい。
お値段高いわけでもないです。
ラーメン、とんこつが4種類かな?とんこつ、醤油とんこつ2種、味噌とんこつ。
あとは商標登録もしてるというチーズラーメン。
かき氷機みたいにチーズを振りかける様は楽しい。
でも食べてみると普通においしくて人気もあるみたい。
トマトチーズもあるけれど、それも美味しいのかな~?きっと。
チーズたっぷりのラーメンが有名ですが私のおすすめは、シンプルな九十九とんこつラーメン!スープは臭みがほとんどなくまろやかで、ごくごく飲めます!麺も細麺と中太麺が選べるのが、うれしい!駅から遠く不便な所ですが、深夜に行っても店員さんの元気な対応は素晴らしいです。
ラーメンは豚骨派、濃厚が好き。
こちらはかなりの濃厚で好みな部類ではありましたが、それにしても濃かった笑チーズも大好きなので、大好きなラーメン、大好きなチーズを組み合わせて美味しくない訳がないと思っていました!激美味いから!と友人に教えてもらっていたので期待が高くなり過ぎていたのか、今回の1杯で満足になりました!
恵比寿の街並みに一瞬あれっ?みたいなちょっと以外な風情のらーめんやさん。
店員さんはとても元気に、かつまた爽やかに"いらっしゃいませ~!”のごあいさつ。
チーズラーメンの元祖だそうですが、野菜ラーメンをいただきました。
ほんとに野菜たっぷりで、麺も太麺、細麺と選べて、量は半分でいただきましたが、充分でした。
おいしくいただきました。
ごちそうさま!
名前 |
九十九ラーメン 恵比寿本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5466-9566 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~5:00 |
評価 |
3.9 |
ゆるく居酒屋利用させてもらいました。
平日夕方に訪問、前から気になっていたチーズラーメンを食べに来ました。
一部お客さんの間では餃子がピカイチとの話も。
何味のラーメンなんだろう...めっちゃチーズ味です。
だけど、ただチーズだけを食べてるわけじゃない。
不思議な感覚で美味しかったです。
その後、トッピング用のメンマを頼んで、ドリンクを頼んで、居酒屋さんみたいに使わせてもらいましたが、店員さんの接客が心地良かったです。
周りのお客さんが少ない時はゆっくりするのもアリかも。