絶妙な柔硬さの玉子焼きは絶品スイーツ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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一本150円でPayPay利用可能。
焼きたても選べるし冷やしも選べます。
甘い味付けで見た目より軽く食べ歩きにはちょうど良いサイズ。
上手に玉子焼き作ってるところをみれるのも楽しいです。
玉子焼は面白い食べ物で卵自体には少しも味はついてないので美味しくするのはお店の腕の見せ所だと思う。
ここのはフワフワ感が半端なくオープンキッチンでライブ感がありワクワク感もある。
以前は100円だったみたいで150円になったがそれは今のご時世仕方がないとも思う。
休日の朝だったこともあり少し並んだが列の進み具合は早かった。
平日のお昼頃行ったら列は5人くらいでした。
玉子焼き150円でした。
熱々の玉子焼きはほんのり甘くてすごく美味しいです。
トレーと串を捨てる場所もあるので安心して食べられます。
休日は長蛇の列でした。
出来たての温かい玉子焼きと冷やし玉子焼きがあり。
お土産も具材入の玉子焼が何種類かあります。
卵焼きがとろけるような甘さでした。
結構並んでいますが、回転が早くすぐに食べられます。
お手頃サイズお手頃価格です。
朝の8時前だとそれほど並んでいなくて買いやすい。
（それでも並んでるのがびっくりだけど、8時過ぎるといきなり列が伸びていく）お隣のに比べて甘みがあってぎゅっと凝縮した感じ。
薄味がお好みならお隣だし、江戸の甘めの卵焼きがお好きな人はこちらがオススメかも。
ただ、雰囲気と出来たて！っていうのを抜きにすると、特別美味しいかと言われると・・・卵の高騰から値上げは仕方ないにしても、たしか前は100円だったような。
今は150円。
冷静に考えるとちょっと高い。
フワフワの卵焼き。
甘めの味付けで美味しかったです。
が少し甘さが強かったので星4に好みの問題だとは思います。
焼きたてほやほやで待ち時間は少しありますが待って購入する価値はあります。
あべ歩きにはぴったりのサイズなので是非食べてみてください。
1本100円PayPayも使えますが100円玉を用意してるほうが早いです。
焼き立ての串玉土日は並びますが、食べ歩きの合間にオススメです！おやつ的な？100円で温かいのと冷たいのが選べます持ち帰りは並ばず購入可能持ち帰りには甘さ控え目や具入りもあるそう！テリー伊藤の実家、丸武との食べ比べも◎
8/15 12:00頃 晴/曇 気温32℃お盆の築地場外、お店を探しながらの散歩中にこちらに寄りました。
今回注文したのは、玉串気軽に食べられる串打ちされた厚焼き玉子です。
この厚焼き玉子を一口頬張るというのは、このあたりの風物詩の様になっていますね。
焼き立てのフワフワ卵焼きは関東らしく甘めの味付けでしかしてお出汁がしっかりと効いていて美味しく頂戴しました。
＜今回注文した品＞・玉串 … ¥100
食べ歩きに特化した玉子焼きです。
串と受け皿も用意してくれ食べやすいです。
味付けは柔らかふんわりで優しい甘み。
誰もが好きそうな味です。
「100円で食べれます。
」の接客の掛け声はとても聞き取りやすく耳にも付きやすい。
人だかりができていました。
お土産にもたくさんの種類の玉子焼きがショーケースに入っており場外市場の景色をより華やかにしてくれています。
串やお皿は食べたあとお店へ返却すると捨ててくれますよ。
寒い冬の朝にあつあつの卵焼き美味し〜〜100円だから買いやすい。
甘めと聞いていたけど、そこまで甘すぎず、私好み。
食べ歩きにはもってこいですね！
食べ歩きに良い、100円の串玉が食べられる。
列ができてるけど、出来立て待ちの列なのですぐに順番が来る。
アクリル板で仕切られてるが、職人さんが作ってるのも見ることができる。
甘めの味付け。
ある意味スイーツ感覚でも食べれると思う。
出来立てなのでかなり美味しくいただける。
卵！感っていうよりはミルクが混ざったクリーミーな味。
しっとりした口当たり。
結構大きめにカットしてくれるので、100円は良心的だと思います。
絶妙な柔硬さの玉子焼きは絶品スイーツ。
100円で買い易いし、多少並んでも焼き上がると前へ進むから口に入るのは直ぐです。
色んな具が巻かれた玉子焼きもあるから御節料理にピッタリ。
卵焼きがめっちゃ美味しかったです。
😉100円と食べ歩きには最適でした。
美味しい。
串が刺さって、焼き立ての卵焼きをその場で食べられます。
値段も100円とリーズナブル。
築地市場の玉子焼屋さん。
朝採れの玉子を手割りして、鰹節の出汁に砂糖・塩・本直し（味醂＋焼酎）を加えただしで丁寧に焼き上げた玉子焼は、シンプルな山長玉子焼（甘さ控えめがお薦め）のほかに、蟹肉入り、海老入り、穴子入り、葱入り、実山椒入り、帆立入り、浅利入りというラインナップ（それぞれミニサイズもある）。
小さな具材はそのまま丸ごと、それ以外の具材も割と大きくカットされて入っており、食感がよい。
串に刺した玉子焼・串玉（100円）を囓りながら築地市場を歩くのも楽しそうだ。
タイミングよく焼き立てを食べることができました。
プリプリした食感、甘めで出汁が効いてて美味しかったです。
このボリュームで100円は安すぎる。
築地食べ歩き編✨一人でうろうろうろうろ…🤣笑厚焼き玉子のお店もたくさんありました！その中でこちら！食べ歩きできるタイプのものがあったので試しに買ってみました👍串玉 100円100円！？って感じで買ってみたのです😂笑ほほほー🙄これはこれは、美味でおじゃる🤤程よい甘さでふわふわの玉子。
もちろん歯なんていりません！口の中で玉子と甘味が優しい感じでブワーっと広がります🤣熱いのと冷たいのがありましたが、断然熱々おすすめ！他の厚焼き玉子屋さんチェックしてなかったけど、今度行ったら厚焼き玉子いろんなお店でたくさん買います🙋u200d♂️笑正直これがフルサイズ家にあったらって考えると…部屋に良い匂い充満するから鼻福✨現物見て眼福✨✨食べて口福✨✨✨誰もが幸せな気持ちになれる玉子焼きだと思いました！ご飯と食べたい🤤また伺います！ごちそうさまでした。
【築地 山長】(築地市場)築地といえば、卵焼き！ということで築地で1
築地山長の蟹玉子焼。
場外市場のお店でお土産用に購入。
出汁の香りと蟹をしっかりと感じる玉子焼でした。
このお店の周辺には、松露や丸武等の玉子焼きを販売しているお店があります。
それぞれのお店で特色があります。
こちらのお店の玉子焼きは若干甘味が強いようです。
店頭では出来立ての玉子焼きを1切れ100円で販売していますので味見ができます（作りたてが提供されますので、多少待たされる場合があります。
気に入ったら購入しましょう。
こちらで購入出来る商品はだし巻き玉子で中に具材などは入っていません。
【2020年10月】築地名物の卵焼きの老舗｢山長｣さん。
ふわっふわで甘い卵焼きがとっても美味しいです。
出来たてのたまごはおいしいけど、わたしには甘すぎて食べられなかった好みがあるので人気なのはわかる。
出来立てでこの美味しさを100円で食べられるのは嬉しい！しかし甘すぎた。
お土産の薄味？を買って家で温めなおして食べたが自分はそっちのが好みでした！
卵焼きを串に刺した『串玉』。
100円❗うまくて安い。
ゴミ箱も用意されてるから、その場で食べるのがいいかな。
甘めの味は、自分は好きです。
コスパ最強。
路面で食べると築地に来たなって感じがします。
築地食べ歩きに欠かせません玉子焼き女性に大人気ですここは焼くところ見られて楽しいし¥100でコスパ最高ですだし巻き卵ほんのり甘くてほっとするお味たまらずおかわり頂きました。
長蛇の列になっていました。
卵焼きは1本100円、味がどうこうよりも築地の店舗前で食べること自体に大いに観光としての意味があるのだと思います。
先に購入し、後ろに並んでいた連れの注文が来るのを待っていたのですが列をさばく店の人に、ここで止まらないでさっさと動いて、と強い口調でせっつかれてまず不快に。
連れはビールも注文したのですが、卵焼きばかりであまりビールは注文がないのか泡に少し繊維のようなほこりが浮いていました。
そして一番ショックなことに、私の卵焼きの断面に小さな虫が…！！たまたまそこでかじらなかったら気づかず食べてたと思いますが(笑)卵の液の中にもともと沈没していた様子。
文句を言おうかとも思いましたが、あの店員さんと話すのも更に不快になりそうなのでやめました。
串たま100円。
甘いのと甘さ控えめが選べる。
甘さ控えめは、他のお店と比べても甘さが抑えられている。
できたてだったのてふわふわで美味しかったです。
ただ、味が薄味だったかなと思いました。
築地に来たら食べたくなる山長の卵焼き。
串に刺してテイクアウトし、店の前で食べるのが風物詩。
一本100円、ボリュームあり、焼きたてを提供されます。
甘さひかえ目か、甘目がリクエストできます。
行列ができていてもさほど待たないので大丈夫です。
当日、朝6時頃豊洲市場が休館日でやっていないことを知り、徒歩で冬の極寒の中、豊洲から築地へ移動し何か温まることのできるものはないかな～と思ってぶらぶら市場を散策していたらあったんです！それが、山長さんでした。
お店の人が明るく出来たての玉子焼きどうですか？って聞かれてとても美味しそうで、温かそうだったので串に刺さった卵焼きを1つ買いました。
値段は100円か150円でした。
安いですね！ 店舗の道を挟んで反対側に無料の休憩所があるのでそこで椅子に座ってゆっくり味わうことができました。
味は甘めと控えめがあるそうですが、今回は甘めにしました。
とっても美味しかったです！お勧めですよ！
| 名前 |
山長(やまちょう) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 6:00～15:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
山長の玉子焼き「串玉」、美味しかったです。
数軒となりには同じ玉子焼きの名店でテリー伊藤さんの実家である「丸武」さんがあります。
山長さんは平日でも大行列です。
外国の方も多く、いろいろな言語が飛び交います。
僕の後ろに並んでいた方はアフリカ系の方で、「玉子焼きのことは分からないが行列だったので並んでみた」みたいなことを言っていました。
グーグル翻訳ってすごいですね。
玉子焼きの説明が外国の方に簡単にできちゃいました。
アフリカ系の男性といろいろ話しているうちにお店の真ん前に並び、職人さんの玉子焼きを焼く様子を眺めていると、「串焼」が提供されました。
「串焼」は出汁が入り、やや甘めのフワッフワ食感です。
アフリカ系の男性はいきなりかぶりつき、熱さに悶絶していました。
食べるときの注意を伝えるのを忘れてしまいました。
山長さんの玉子焼き「串焼」、おすすめです。