六本木駅から近いフレンチレストラン。
Restaurant Ryuzuーフレンチレストランー / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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接客はつかず離れず丁度よく、食事は当然美味しくボリュームが有るため、いつも満足しています。
パンがまた美味しい。
フレンチの中では一番好きな店です。
素材にこだわったお料理、種類も豊富なワイン、行き届いたサービスに楽しい時間を過ごせました。
お腹いっぱいになりましたが、最後のデザートまで美味しく頂きました。
オープンキッチンで、活気のあるお店です。
客層は思いのほか若い方が多かったです。
デザートが、極め付けに可愛い😍。
今回初回ですが、シェフのこだわりが、細部まで行き届き、再度必ず訪れたいレストランです。
ボリュームはフレンチを食べに色々出向いたがここが一番多く感じた。
また、説明もわかりやすくイケメンが多かった。
客層は女子同士がメインとカジュアルさがあり、オープンキッチンから運ばれてくる様子は素敵でした。
仕事のメンバーと９人くらいで利用。
大きめの個室があって便利でした。
はじめての利用ですがカード会社のコンシェルジュのおすすめです決めました。
ミシュランの星をずっと獲得されている凄腕シェフのようだ。
おまかせのスペシャルコースでお願いしましたが、素晴らしい食材に素晴らしい調理。
見た目も味も美味しかったなぁ。
親切で場を仕切ってくれる細やかな気遣いをしてくださるソムリエさんが大活躍。
予算や好みに合わせて色々提案してくれました。
おかげで料理もお酒も楽しく楽しむことができました。
落ち着いた雰囲気のこちらのお店はとても使い勝手が良い。
また是非伺わせていただきます。
ご馳走様でした。
私自身が今まで訪問したお店でダントツで1番衝撃をうけました。
そしてファンになりました。
非現実的で洗練とされた空間、店内の中央には週替わりで大きな花が飾れています。
サービスの素晴らしさは、驚きでした。
清楚感、立ち振る舞い、無駄な動きが全くなく、スタッフさん同士の息の整ったサービス。
絶妙なタイミングで話をかけてくださり、距離感も丁度よく、心地よく過ごせました。
お料理にも衝撃をうけました。
味のバランスが良く、素材の香りが口の中に広がり、余韻が程よく残ります。
言葉が出ず、思わず微笑んでしまうお料理でした。
最後には飯塚シェフがご挨拶に来てくださいました。
予約の電話対応から、最後の最後まで、とにかく素晴らしい振る舞いをしてくださり、チーム一体でお店を作り上げるプロとしての姿を目の当たりにし、私にとって衝撃を受けた経験となりました。
また訪問させていただきたいと思います。
夏の鮎は必食！！！最高のお店。
サービスよろしく、お料理おいしく、大満足。
ルクセンブルクのパンが美味しい。
バターもたっぷり。
パンは残したらお土産にもしてもらえるし、購入もできる。
フォアグラソテーの分厚さよ。
厚さはラフィナージュで食べたのと同じくらい、４枚切りのパンレベル。
味はリューズの方が美味しく感じた。
鮎の時期に再訪必須。
カウンターで友達とランチ♪予約の時点であらかじめコースを決めていたのでドリンクだけメニューを見て注文。
ノンアルコールのドリンクも充実していて良かったです。
一つ一つが丁寧でおいしかった。
特に前菜のジュレを使った一皿はとびきり美味しかったです。
値段も高くなくとてもコスパが良いらんちでした！サービスの方の距離感も心地よかったです。
友達とまた季節が変わる頃来たいなと思いました。
ごちそうさまでした。
restaurant Ryuzu地下にありながらも高い天井と開放感。
そして日差しが優しく照らす店内で、あのロブションから独立した飯塚シェフの創作フレンチを頂いてきました。
飯塚シェフといえば星付レストランに導く実力派シェフ！ミシュラン２つ星の上質なお料理と時間を楽しむことができました。
2021.3.14 Menu・amuse-bouche・新玉葱のムースと小柱 旨味ジュレを乗せて 木の芽の香りで・子持ちやり烏賊と竹の子 アンチョビとフルーツトマトのソースで・鴨フォアグラのソテー ビーツで包んだ林檎のママレード・平目のポアレをキャベツと共に シェリーヴィネガーソースで・米沢牛 ランプ肉 季節野菜のソテーを添えて＋黒トリュフ(時価)・アヴァンデセール・なめらかなショコラとコシヒカリのリオレ ほうじ茶のグラス・食後の飲み物とミニャルディーズフレンチと和のバランスが素晴らしく、前菜からメインまでの流れがとても心地よかったです。
特にフォアグラは濃厚で深い旨味とコクがありビーツとママレードの酸味と相まって素晴らしいマリアージュでした。
そして米沢牛のランプ。
私は部位の中でもランプが一番好きです。
カウンター席でしたのでランプを調理するところを見ていましたが丁寧に返しながら少し濁りのあるスープのようなものを時折かけながら離れることなく、じっくり丁寧に焼き上げていました。
焼き方はセニャンのようです。
口の中でとろけ食べた後でも口の中はスッキリとし旨みと共に甘みも感じる美味しさ。
そしてプラスでお願いした黒トリュフを上からたっぷりと♡恍惚で芳香な香りが鼻を抜けます。
そして美しいグランデセールに…♡彼からサプライズで「happy white day」のメッセージが♡お料理はもちろんスタッフの方々も心配り気配りが素晴らしく最後は飯塚シェフ自ら私達の姿が見えなくなるまでお見送り。
ミシュラン二つ星に輝くシェフとお店の素晴らしさに感動しました。
また行きたいと思えるお店です。
ご馳走さまでした。
そして素敵な時間をプレゼントしてくれた彼にありがとう♡住所東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1Fアクセス* 東京メトロ日比谷駅線 六本木駅 ... 6番出口 徒歩3分* 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 ... 6番出口 徒歩3小学生 (6歳)未満の子供同伴不可駐車場なし。
これは文句なしに美味しいです。
妻が私の誕生日ということで、セッティングしてくれました。
コース全体のレベルが高く、特にメインの魚料理であるスズキの美味しさで、思わず目が眩みました。
晴天の４月のある日、まさにその季節を料理の見た目と味で表現していて、一瞬言葉を失うほど…。
口の中で小春日和の暖かみを感じました。
スタッフの皆様も感じ良く、食器などの由来を訊ねると、丁寧に答えてくださいました。
食器のしつらえと、調度品がよく調和しており、細部までよく気をつかってあるなぁと感心しました。
またリピートさせてください。
コロナ禍の緊急事態宣言中の訪問だったので、ランチの時間帯にお料理をディナーコースにしてもらい、12:30〜15:30までの食事を楽しみました。
お店のインテリアやスタイルは大変都会的でモダンです。
お料理は基本のフレンチのスタイルを守った上で独自のテイストを加えた素晴らしいものだった。
すっぽんなど和の食材の選び方、器やカトラリー、ワインのセレクションも素晴らしく大変満足できる時間でした。
コロナ対策も万全でこの時期にも関わらずゆったりと満席状態でした。
オススメです。
六本木駅から近いフレンチレストラン。
料理も店内もサービスも素晴らしい。
最初に頼んだRococoというクラフトビール？も料理や雰囲気に合っててよかったです。
最初といいつつ2杯頼みましたw
友人がANAのクーポンを持っていたため、ランチに行きました。
コース料理で美味しくてお腹いっぱいになりました(笑)単純に私の好みですが鹿肉は柔らかくて美味しいんだと思いますが、匂い少し苦手でした。
クリスマスディナー。
全部美味しく頂きました。
誕生日祝いでお邪魔しました。
コースのレベルも高く、一皿ごとに食材の食感と味わいが様々に楽しめ、大変満足でした。
ペアリングのワインも非常に料理に合っており非常にお勧めのお店です。
空間・料理・サービスと、どれをとっても一流でした幸せな時間を過ごすことが出来ましたフランの中にカニの殻が入っていましたが、どんなお店でも完璧はないんだなと、ある意味人間味を感じる部分もありました(怪我はしていないので大丈夫です👍)
六本木にあるフレンチレストラン。
平日のランチをコースで利用させていただきました。
前菜からデザートまで一貫して素晴らしいお皿が出てきました。
魚料理の鮎は皮のパリパリ食感と身のしっとり感に感激しました。
日本料理を思わせるようなテイストが散りばめられているのにとても感心しました。
お店の方の丁寧な説明と程よい距離感のサービスがうれしかったです。
詳細評価4.3六本木にあるフレンチ、リューズにやって来ました。
ランチでの利用です。
元ロブションの料理長で、こちらは二ツ星のお店。
天井が高く、開放感がありながら落ち着きのある空間です。
調理が見えるカウンターの特等席に案内されました。
ドリンクが1杯付いているようなので、頼みます。
梅を使ったカクテル。
付きだし冷製のカボチャのスープルクセンブルクのパン屋さん食感や小麦の甘味がダイレクトに感じ取れます。
前菜蟹のほぐし身、アボカドトマトりんごなどガトー仕立て。
4層からなるお料理は、ふんわりとした食感と酸味と甘味の複雑な味わいを楽しめました。
フォアグラのソテーと黒いちじくベルジュという未成熟の葡萄のソースを使用しています。
とろけるフォアグラとソースの酸味といちじくの甘さ。
これまた複雑な味わいです。
すずき淡白な白身のすずきと少し酸味を効かせたソースが、官能的な味を生み出します。
岩手石黒農場ホロホロどりの股肉付け合わせお野菜のソテー香ばしくて、肉質のしっかりした旨味がある。
どの野菜もハイレベル。
一つ一つ下味とか火入れとかきっちりしていますね。
幸水なしヨーグルトアイスクリーム梨をふんだんに使用最後はコーヒーと小菓子こちらのシェフは、ANAビジネスクラスの機内食を監修しているとのこと。
シェフもフランスに行った際には、実際に機内食を食べてみたそうです。
お店の雰囲気、気温、テーブル間の距離、照明など、とても好きです。
出てくるお皿も、素材、食器、盛り付け、味、アクセント、焼きたてのパン、全てがベストです。
いちばん落ち着けるレストランです。
期待外れでした。
親切を装った、無断での料金の上乗せ。
いかに手が込んでいるか、という長い料理説明。
悪印象なオーナーシェフのお見送り。
そして肝心の料理からは、何も伝わってこない。
日曜日のランチで伺いました。
出てくる料理が全て圧倒的に美味しく大変感動しました。
料理の提供のタイミングも素晴らしく、また器にも大変なこだわりが感じられ、料理と器の彩りの妙技を楽しませていただきました。
見て味わい、食べて味わい素敵な時間を過ごす事が出来ました。
最後、忙しいにもかかわらず、シェフが雨の降る中外までお見送りに来ていただき、またまた感動した次第です。
シェフのお任せフルコースランチを頂いてきました。
平日のランチでしたが、カウンター席も含めてすべて満席。
満席にも関わらず、絶妙のタイミングで運ばれてくるお皿はどれも文句なし。
納得のミシュランガイド東京二つ星獲得レストランでした。
| 名前 |
Restaurant Ryuzuーフレンチレストランー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5770-4236 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木土日] 12:00～15:00,18:00～23:30 [金] 12:12～15:00,18:00～23:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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クラシックだけど彩りも美しく楽しいお皿が続々と😊宿儺カボチャのスープに雲丹のフォンダンにスペシャリテの八色椎茸のタルト仕立て✨ハタに妻有ポークにデザートまで素敵すぎ・お店の方々のサービスも最高でしたぁ🤗