やまと豚食べ比べ(1350円)を注文。
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ささみさつで有名なイマカツ銀座店に初訪問です。
注文したのは「イマカツ膳」。
まず、衣のサクサク感に感動しました。
揚げたてのささみかつを頬張る瞬間に、サクッとした食感が広がり、一口目から心が満たされました。
衣の香ばしさと軽やかな食感は、まさに絶品です。
名物のささみかつはしっとりとしていて、噛むたびに口の中でほぐれる柔らかさがありました。
お店の独自の下ごしらえや調理技術によって、ささみがこんなにもやわらかく仕上がることに感動しました。
お店のスタッフの方々もとても親切で、温かい雰囲気が漂っていました。
サービスも素晴らしく、心地よい時間を過ごすことができました。
また、ささみかつ以外にも、豊富なサイドメニューやドリンクも充実しており、幅広いニーズに応えてくれる点も魅力的でした。
並び:階段を越えると20分ぐらい（週末）回転率:比較的高い横に喫茶店の列がすごいため、きちんとどの列か確認してから並びましょう。
オプションで一口ヒレカツを頼みました。
こちらも相当美味しいですが、せっかくなのでささみカツを追加した方がいいと思います。
それほどまでにささみカツが激うまです。
しっとり、プリプリのささみは未体験ゾーン。
ぜひキャベツ、ご飯をお代わりしてください。
（味噌汁有料）一口カレーを頼むとセルフカツカレーできます。
17:30頃通りかかると既に何組か並んでる。
18:00開店とのことでダメ元で予約の電話をしてみるとオープンの18:00で予約可とのことすぐ予約して歌舞伎座の地下のタリーズでコーヒー。
時間近くになったので行ってみるとかなりの行列。
予約してよかったぁと胸を撫で下ろす。
並んで入れなかったら近くのとんこつラーメンにいくつもりだったんで入れてよかった。
店内は一瞬で満席。
並んでたお客さん2組くらいしか入れてなかった。
席についてメニューみてひとしきり悩んだ結果、奥さんと子どもと3にんで特選ロースかつ膳×2とヘルシー盛り、ささみかつをオーダーイマカツカレーがオーダーストップになってたのを聞いてたのでカレーはないかと思ったらちょいがけはいけるとのことでこちらも追加。
ささみかつのやわらかさに驚愕。
無限にいけるやつやん衣が薄いのが好み特選ロースかつもリブロースでめちゃやわヒレもいってみたいけどやっぱとんかつはロースなんだよなぁロースかつがカレーにもあうカツカレーだけだといやなんだよなぁちょっとだけカツカレー食べたい気持ちをこのちょいがけカレーがみたしてくれます。
ヘルシー盛りのホタテとエビフライも絶品。
めっちゃおいしかった。
再訪決定かなまたオープン予約で席確保していかんといかん。
このとんかつは歯の弱い年寄りでも噛み切れそう。
ジジババ上京した際は連れていきたいけど近くが築地だからなぁ寿司食べたいって言うかなぁ難しいとこですいゃあ並ぶ理由がわかりました。
おいしかった。
外人さんがたくさんいました。
ロースカツはお肉やわらか、薄い色と細か目のパン粉衣で旨味があります。
この手の衣は名物のささみに合うのかもしれません。
キツネ色の粗めのパン粉衣、ロースも厚すぎず好きな私からすると逆のパターンかな。
銀座・歌舞伎座の横にある人気のとんかつ🥩屋さんです😃この日は歌舞伎鑑賞の為、歌舞伎座に伺ったのですが、事前にお弁当🍱を注文していなかったので、立ち寄りました。
午後3時前にも関わらず、とてもお客さんは多かったですよ。
とてもリーズナブルな価格で美味しかったです。
平日20:30過ぎに伺いましたが混んでおらずお料理の提供もスムーズでした。
ミックスカツ膳を頂きました。
名物のササミカツもあり満足度が非常に高いです。
ライスとキャベツ（どちらも美味い）はお代わり無料。
美味です。
とんかつは衣はサクサク、肉はジューシーです。
これは基本なのですが、実はなかなか難しく、満足できるお店は少ないです。
衣が揚がり過ぎたり、逆にべショッとしたり。
肉もパサパサ感が出てしまったり。
このお店は両者のバランスが良く、理想のトンカツです。
豚カツは衣がサッパリしていて食べやすく美味しいです。
またランチも遅くまでやっているので助かります。
キャベツのドレッシングが胡麻だれなところが最高です。
ささみフライがとても美味しいです。
箸で切れる柔らかさです。
塩で頂きました。
こちらのヒレささみ御膳は税込1350円でした。
キャベツとライスがおかわり自由というのも嬉しいですね。
コロナ対策もしっかり行なって頂いております。
また訪れたいです。
銀座界隈ではにし邑のとんかつが一番好きなのだが、友人に勧められてささみかつのお店、イマカツに初来店。
コロナの影響もあり、メニューはスマホで読み取る方式。
今回は名物ささみかつ膳に、季節限定の牡蠣もつけて注文。
ごく普通のチキンカツをイメージしていたので、実際のささみかつを食べたときの衝撃は大きかった、、、！硬くなく、どちらかというとしっとりとした食感。
もちろん衣はからっとあがっている。
好みは分かれるかもしれないが、私は好きな方。
ただ、とんかつを食べたいマインドで行くのは少し違うかもとは思う。
また、牡蠣も一口噛んだ瞬間に牡蠣のエキスが口の中に溢れ出る。
また来訪したいお店である。
やまと豚食べ比べ(1350円)を注文。
肉質はかなり良い。
ご飯・キャベツお代わり自由もありがたい。
ただ軽やかに揚がってはいるものの油自体の質はあまり高くないと思う。
東銀座をランチを食べるために散策していた所で、歌舞伎座の横側近くに来て見つけました。
入口の雰囲気がいいので、店の外にあるメニューを見て・・カキフライが食べたくなりました。
お店としては、カツサンドが美味しそうです。
カキフライ3個と野菜天が1個ついた定食にしました。
最初にキャベツだけがでてきます。
ソースをかけて食べました。
途中でカキフライ、ご飯、汁物が出てきました。
カキフライは大きくて、中身はジューシーで美味い！正解でした。
今度は、カツサンドが食べてみたいですね。
とんかつも当然美味しそう！
銀座周辺でとんかつを追い求めて、たどりつきました。
13時近くにいきましたが、待ち時間なくはいることができました。
店に入ると自動検温および消毒は並みの対応。
そのご驚いたのが、QRコードでメニューを選べるようになっておりました。
最初にキャベツがでてきて、最初にペロッとキャベツをたいらげました。
5.分後くらいに本題のささみかつu0026メンチカツがでてきました。
こちらの、おみせの名物はささみカツでしたのでチョイスしました。
いままでに感じたことのない感触、どうしたらこの暑さでここまでの旨味たませるのか謎です。
#ぷりぷりささみ。
| 名前 |
イマカツ 銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3543-1029 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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大海老、帆立、ささみかつ定食いただきました何これささみかつすんげー柔らかいんだけど初めて食べる食感かもただちょいと量は少なく感じます美味しかったですごちそうさまでした。