坦々ブタ麺、中サイズをいただきました。
恵比寿ブタメン 大網本店 / / / .
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地元の朝ラーメン難民です。
朝からこういうあっさりしたラーメンってあまりこっちの方になくって困ってたんですが、すごくありがたいのです。
やや縮れた平麺でそこそこボリューム感があって汁ノリもよくチャシューもほろほろ柔らかくて通常営業のつゆ無しも美味いのですが朝からのあっさり感のラーメンはお腹にも優しくとても美味しいかったです。
カリーブタメン大 ！チャーチューもホロホロだしカレースープもスパイシーの中に和風出汁が効いてて凄く食べやすいです。
最初は注文に躊躇しちゃうけど一度は食べる価値ありますよ！
凄く綺麗なお店にリニューアル！もやしも硬くないししんなり美味い！デフォとカレーどちらも美味かったなぁ（笑）お姉さん！見てる〜？また美味しいラーメン🍜お願いしまーす最高っ👍
2022年7月18日に初来店。
味玉ブタメン（メン中盛•ヤサイ増し•ニンニク入り）でいただきました🙏トッピングは無料でニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメを注文できます。
ヤサイは通常でもやし1袋、増しで2袋、増しマシで2袋で無料です。
お店の雰囲気、スタッフの方の元気の良さは好きで、店頭で販売しているオリジナルTシャツも買いたいくらいでした🙆u200d♂️また夜7時前でしたが駐車場も空き待ちとなっていました。
個人的には思ったよりも味が薄く、もっと濃くてもいいなと感じました。
濃い味が好きな方は、カラメで注文すると良いと思います。
イメージ通りです！お腹のことも考えて小の野菜マシちょうどいい食べ終わったらキッチリどんぶりカウンターにもどしました店員さんからスープ、是非お試しくださいとのことで入れて飲みました。
こだわりの出汁スープマジでうまいですね〜チャーシューも👍なんか色々ありましたが全然問題ないでーす。
また近くに用事の際は伺いま〜す！サンキュー。
家から４０分以上かかりますが、もう三回目の訪問になります。
また食べたくなる味です。
店員さんが大変そうでしたが、いつも美味しい味をありがとうございます！ペペロンチーノまぜそば、たんたんまぜそば等創作系も様々あり、いつか食べてみたいと思いました！
豊富なメニューにいつも迷わされます♪まぜそば一つ一つのラインナップに、オススメのトッピングがあるなど、自分好みのまぜそばに仕上げられます！季節によって無料トッピングも用意してあったりするのもツボ◎
濃い醤油ベースのスープ太麺を絡まして食べます。
モヤシは２袋までサービスがあります。
残ったスープは別のテーブルに有る『イワシの割りスープ』で飲むことができます。
味玉ブタメン900円もやし3袋分ニンニク無しで食べた。
脂が無いから残さず食べられました。
美味い！なぜずっと行かなかったのか。
後悔。
友人に勧められて雨の日曜日訪問。
券売機方式。
カウンターで注文確認。
味玉ブタメン中ニンニク少を注文。
ブザーを渡され席に座る。
待ってる間にクーポンゲット笑5分くらいでブザーが鳴り取りに行く。
混ぜる。
食べる。
美味しい。
ニンニク入れて正解。
途中で黒酢。
更に紅生姜。
最後は割りスープ最後まで美味しかった満足の900円。
ボリューム満点！まぜそば専門店豚めん小・中 どちらも780円野菜増し増しまで無料にんにく入れて黒胡椒かけて頂きました！がっつり系になりますが豚チャーシュー(大好きな角煮風)自分的には上位にランクインなかなかのイケ麺でした🍜２日連チャンで食べても飽きませんでした。
また来週通います^_^
プレーンブタメン小(ブタ無し)頂きました！モヤシが多くて麺が見えない！麺は極太麺で縮れています！モヤシが多くてちょっと味が薄く感じましたね！何か物足りない感じがしました！クーポン味玉は美味しいです！ご馳走さまでした！
時々利用させて貰っております。
ブタメン。
美味しいです。
ひと月に1回ぐらいのペースで無性に食べたくなる時があります。
キャンプへ行く道中特に利用させて貰ってます。
キャンプの目的の半分はブタメンを食す事です。
二郎系が苦手な自分でも、しつこく無いし、量もちょうど良いし、味も良しで大満足。
お土産に売っていた自家製干し芋も凄く美味しくて文句なし！
坦々ブタ麺、中サイズをいただきました。
食べきれないかもと野菜少なめにしてしまいましたが、通常でもよかった。
辛みもちょうどよくて旨味もあり◎味変アイテムがたくさんあり、ボリュームがあっても最後まで美味しく食べられたのがよかったです！
前回訪問した時に、ブタメンならぬブタ弁を新たに始めたというので早速ゲットしてみた。
レギュラーのブタと味玉以外は野菜がメインで超ヘルシー。
普段いただいている麺類とは一味違った大人向けの上品な味付けもグッド。
サイドは日替わりだそうで、ならばリピ確定。
要予約。
今の場所に移る前から何回か食べさせて貰っていますが、最近はテイクアウトに力を入れているように思いました。
味はニンニク アブラ 野菜のいわゆるあれな感じでとても美味しいです。
最後にスープをイワシ出汁で割って飲めるのも二度おいしい。
麺が半分位残ってるところにイワシ出汁を入れて食べても美味しいですよ。
全く↓と同意見スープの旨味がない、ダシが全然取れていない竹岡かと思わせるスープの色だが醤油のコクも無く若干塩辛いだけ…煮干し割り用ダシを入れてもダシ自体が薄いのでラーメンへのなんのアクセントにもならずただ醤油が薄まった味になるだけで地獄でしか無かった。
本来ダシは食べ終わった後に使うのですが最後まで食べれません。
無駄に油めっちゃ浮いてるし……チャーシューも作り方(味や食感)が雑すぎだしその辺の惣菜のチャーシューと同LV野菜マシにしたけどモヤシのみ笑笑もやしマシじゃね？最後まで食べれる品では無かった濃い醤油のラーメンなら金久右衛門の方が美味しい。
とにかく濃い味でボリューミー。
しょうゆベースでニンニクの効いたスープに、太麺を絡めて掻き込みます。
最後はスープを、イワシのだしで割ってすすります。
お店がやや手狭なので、駐車スペースに注意！ ガッツリ食べたいときにオススメです。
メチャメチャうまい！二郎インスパイヤの中でも断トツです！スープのコクも凄く出てて、醤油の味も最高に美味しく出てて、そこら辺の見た目だけ似ててコクがなくて塩っぱいだけのインスパイヤとは次元が違う！豚もトロトロだけど崩れない、味も噛み応え最高！絶対オススメ。
野菜マシ、豚追加で頼みました。
こってりし過ぎてないので、スルッと食べられました。
豚もおいしかった👌
ちばから で初めて食べた油そば。
お気に入りですが、並ぶのが大変です。
恵比寿ブタメンは、ちばから に並ぶ、、というか別の意味で美味しく楽しめる油そば、いえブタメンですね。
まぜそば専門店です。
いつも混んでいますが、回転がいいのですぐに座れます、中盛りまでは無料ですがかなりの量があるので気をつけて注文しましょう😁
塩っぱいです。
割りスープもだだのお湯？のように感じました。
分厚いけどしっとりなチャーシューが旨！半熟の味玉も最高です。
移転してから自分も移転してしまったので、年に3回位しか行けませんが、スープカラメにして最後にイワシスープ！最高。
後は角煮あれが食べ終わった後にもう一度食べたいと思わせる。
醤油ブタメンは好き嫌いが分かれそうですが塩ブタメンは可もなく不可もなくおいしく食べられました。
今の一押しはタンタンブタメンです。
辛い！旨い！
毎回 幸せな気分になる。
美味しすぎる。
いつもありがとう。
汁なし担々麺のお店…ていうか、知る多め油そばっていうか…二郎インスパイア系ですが、中々良かったです。
二郎系なのに店の雰囲気が入りやすい 店員さんも感じが良いです味も癖になります 割スープ最高です。
味はこってりの油そば。
油そばにしてはスープは多く感じます。
写真は特盛り(麺400g)最後はイワシ出汁の割りスープであっさりと。
おすすめです。
トムヤムブタメン麺を小、モヤシをチョイ増、ニンニク酸味とパクチーが効いていてサッパリ目に食べられる。
とても美味しかったです。
次は別の味（担々、カレー、コチュジャン）に是非挑戦したい。
2017.6.5坦々ブタメン麺を小 ヤサイをチョイ増、生姜トッピング中国山椒を薬味で持って来てもらえます。
まぜそばのジャンルがしっかりと確率された店です。
色んなまぜそばがあって、好みのまぜそばが見つかるはずです。
| 名前 |
恵比寿ブタメン 大網本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-8465-9279 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00,17:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
混ぜそば専門店の二郎インスパイア系ラーメン。
小と中同じ値段なのでまぜそばの中盛りを注文(野菜マシ にんにく あぶら カラメ)大網店以外にも全部で5店舗あるらしく、納得なお味。
〆に九十九里イワシスープで割ると美味しく飲み干せて、飲み干した後の水がうまいっ(笑)ポイントカードもあるので通うのが楽しくなりおすすめのお店です。