豪華な食材で、胃もたれしない中華。
最高の食材を、美味しい、綺麗に頂きます。
中華を、懐石料理のように頂けます。
フカヒレ、感激。
豪華な食材で、胃もたれしない中華。
年に一度の納会で利用しました。
たまにの贅沢でした。
中華なれど和食、いや形式に拘らない食材重視のヌーベルシノワと言えるだろう。
2つのコースからのチョイスだが、フカヒレかお任せかというのも潔い。
絶品の連続に舌鼓をうつ。
美味しくてビックリした。
サービスも文句なし。
2〜4名が良さそう。
なんで、今まで入らなかったんだろう。
と思わせる一店です。
東京モダンチャイニーズです。
「御田町 桃の木」「天外天」「筑紫楼 銀座店」などを経て独立したシェフの料理は、繊細さを感じさせつつ、しっかりとした味わいを楽しめます。
季節のコースで、カツレツに黒酢のソース、フカヒレのスープ、クラゲとウニの和えものなどをいただきました。
名前 |
新富町 湯浅 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6222-8677 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
料理はおいしい!14000のコースだからそれは当たり前だけどサービス料金10パーとるならもっと料理の説明や、サービスしてくれてもいいのかなーと思いました。
とはいえ、濃厚な黒酢酢豚はやばかったですw鼻血出ます!