近くの現場でお昼どうしようかと見渡したら看板が見え...
中華麺 江川亭 八王子北店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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豚骨醤油の背脂ラーメンです。
ニンニクが多少効いていて美味しかったです。
駐車場も広めでした。
麺が選べます。
太麺をオーダーしましたが、細麺だな。
美味しく頂き感謝。
久しぶりに来ました。
中華麺大盛です。
細麺にしました。
にんにくが効いていて美味しい。
背脂はしつこくなくあっさり食べられるラーメンです。
近くの現場でお昼どうしようかと見渡したら看板が見えたので寄らせていただきました。
少ししょっぱいかなぁ~と思いましたが美味しくいただきました。
チャーハンもしょっぱめのスープとよく合いました。
次回はワンタンメンを食べてみたいです。
味もボリュームも良かったε-(´∀｀;)ﾎｯ
アラ還最終章になり家系が少しばかりもて余す感じになりましたが、此方の東京トンコツはまだまだ大盛りいけると感じです。
若い頃は教習所並びの本店、家族とは昭島店が定番でしたが、今日は気分転換で八王子店お店によって微妙に違うとこも楽しめますね。
大変美味しく頂きました。
此方のチェーンには延べ40年近く通わせて頂いてます。
三多摩の東京トンコツの代表選手だと思います。
脂っこくなく飽きないんですね。
初めてワンタン麺を戴きました。
あっさり食べれますね。
本店や他の店舗でも食べたのですが、八王子北店の味が、我が家には非常に好みです。
キクラゲ麺(太麺)が お気に入りです。
どの店舗で、食べても旨いですね😁
車高が低い車は、お店への出入りに、注意が必要です。
ちなみに人手不足？で、お店は休業していましたが、２０年１０月７日位に営業再開したようです。
味もスタッフ対応も、素晴らしく改善。
本店と変わり無し。
但し、激戦区の中で、「油少なめ、味薄め、」や麺の固さなど、指定を店から聞いてくれない所に、空席の理由の一端を感じてしまう。
基本的に、美味しいです。
多摩地区に広く店舗を構える江川亭。
かなり昔の話だが初めて「江川亭」に行ったのは東村山店。
その時は「しょっぱい」という印象でした。
その後、よく通うようになったのが三鷹大沢店。
ここで油そばを食べた時に、ラーメンよりも「油そば」だなと思った。
それ以来、油そばを目的に江川亭にいきます。
店舗によって味の違いや特色があります。
券売機で「油そば（並盛）」650円の食券を購入。
やはり「中華麺」が王道なんでしょうか？いつも「油麺」一択で東村山店の中華麺がトラウマでなかなか頼めません。
店内は広めで仕切りのあるテーブル席が多いので、家族づれやグループにはいいですね。
そんなに混んではいませんでしたが、店員さんは忙しそうに動いています。
卓上には油麺には必須の酢、ラー油、それと醤油に胡椒。
小さな入れ物に入っているのは一味ですかね、辛そうなやつです。
旨そうな見た目の「油麺」。
トッピングはもやし、チャーシュー、味付け玉子、ねぎ、のり、メンマ。
チャーシューもレアチャーとまではいかないにしても半生っぽくてうまそう。
味玉はかっちり茹でられていて、黄身がしっとりしている。
色味も普通のゆで卵っぽいけど、味付け玉子です。
もやしとメンマはシャキシャキの歯ごたえでいいアクセントになってます。
食べる前に底に溜まったタレに絡めて、よくかき混ぜます。
すると乳化というか段々とねっとりしてきます。
この時の麺の香りがたまらない！ねっとり、テカテカしてきたら食べごろです。
まずはそのままの味でズズッといきます！うまー！適度に食べ進めたら、酢とラー油を回し入れます。
量はお好みで！ドバッと入れてもそんなに酸っぱくならず、油タレと麺に絡んで乳化してきます。
醤油の尖がなくなって丸くマイルドな味わいに変化します。
油そばの魅力は何と言っても、カスタマイズしながら自分好みの味に仕上げていく楽しさ。
おやつ感覚で食べられるので、ちょっと小腹が空いた時には「油麺」は最高！sketch.audio
ホープ軒に似ています。
豚出汁にニンニクが効いてます。
背油もナイスアクセント。
ワンタン麺を食べられる江川亭さん。
久しぶりに食べましたが美味しかった。
細麺、太麺を選べます。
多磨霊園の横を走る東八道路沿いにあったのが本店で 今はできないけど路駐の車がたくさん止まっていたのを覚えています。
あちこちにお店が増えて、この場所も出来てから随分経っております。
久しぶりに食べましたが、記憶にある丼に豚の白い油がたくさん浮いている甘さを感じる味でした。
卓上の唐辛子を入れていただきました。
もやしのトッピングを忘れておりました。
次にいくときは是非いれたい。
家の近くに小金井店があるので何度か行きましたがここにあることは知りませんでした。
小金井店と変わらずとても美味しいラーメン屋さんです。
最初に食券を買うシステムなのですが、周りにお勧めもなく写真や絵もなく、どんなのかなぁ？なんてとっても悩んでしまいます。
写真があったらいいと思います。
それと子供用メニューもあると有りがたいです。
ラーメン自体は美味しかったです。
チャーシュー麺とチャーシュー丼をいただきました！自分はとても好きな味で気に入りました( ´ ▽ ` )ﾉ脂多い割にはコテコテなわけでなく、バランス良い印象でした🎵チャーシュー丼は結構ボリュームあるので、付け合せる時は、お腹の空き具合と相談しましょう（笑）
| 名前 |
中華麺 江川亭 八王子北店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-656-1567 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～22:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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土曜12時台の訪問でしたが、お店も混んでおらず、駐車場も広くて快適でした。
めんま麺（950円）も美味しかったです。