とても良い時間を過ごさせて頂きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
──────────────☑︎とっておきにオススメmitsuwa @shingomitsuwa住所：山口県山口市佐山1686TEL. 予約はLINEで駐車場：あり──────────────※営業時間等は確認して下さいね✳︎スペシャリティランチ✳︎100年前の古民家を改装されて目の前は自家農園が広がるとても素敵なレストラン。
カジュアルフレンチをいただけます♪日本人向けで食べやすいフレンチでしょう。
※ただし男性には量が少ない等あるでしょう年間通して約100種類のハーブや野菜を育てられています。
食材は、山口県のものを積極的に採用されて、生産者さんとできるだけ直接お会いして、こだわりや食材に対する思いを共有されているそう。
どんな食材をだしていただけるかワクワクで向かいました✳︎お料理の説明を受けましたが料理名をつけるのが難しいっ（笑）☑かぼちゃとくるみの冷製くりまさるを1か月貯蔵して甘さを引き出されてるそう☑すっぽんとフォアグラの揚げ物とすっぽんスープ☑鯵とナスとゆずきちのピュレ☑フォカッチャとハンドカンパーニュ☑オクラと鱧のバンブランソース和え☑むかく和牛と岩国レンコンコンフィ☑カヌレとマカロンと珈琲もうどれも絶品でした！滋味深い野菜のお味に新鮮な食材、香りや風味も素晴らしい料理、お料理への愛情が感じられました。
是非ディナーやケータリングも試してみたいなぁ。
Lunch2部制 11:30〜または12:30〜※予約制5
癒されるお店、期待以上。
味付けは全体的に若い方向けです。
食材の旨味を生かしきれていませんでした。
見映え重視で、量は少なめ。
3850円の内容にしては、今一つ。
満足度は低かったです。
食べたことのない味と丁寧な料理でした。
接客もいいし、お料理もおいしくて 落ち着ける場所です。
緊急事態宣言解除されましたが、混み合う店は避けたい。
そんな時に、今の時期だけ昼ランチ1日1組のお店発見。
フレンチの5000円のコース料金のみでしたが、地産地消にこだわった料理は美しいだけで無くて美味でした。
窓から見える緑1面の畑を見ながら、街の喧騒を忘れさせてくれる空間で胃袋も心身も満腹、幸せにしてくれます。
畑の中に突然現れる素敵なビストロ！料理もとても美味しく、御夫婦の雰囲気も素敵で何度も通いたくなるおすすめのお店です。
美味しい料理❗とても雰囲気もよく、また行きたい❗
お世話になった方達と共にランチへ💕お店もお洒落だし、お料理もお洒落で美味しかったです😍
とても素敵なお店です。
壁、天井、トイレ、色々工夫されていて見いってしまいます。
今回はイベントで行ったので次回はランチに行きたいです。
場所が分かりづらいのでマップなどで調べて行くことをおすすめします。
入る道が分かりにくく、携帯基地局の鉄塔が目印でしょうか。
2500円のランチ頂きまして、前菜・メイン・デザートどれも悪くはないのですが、全体的なボリュームとしては男性だと少し微妙かも。
もっともパンのおかわりはできるようですが。
前菜は野菜の味を大事にされてるのか上品な薄味ですが、その薄味にもだんだん飽きてくるので、別途ドレッシングかスパイスか何か目先が変わるようなものをテーブルにでも置かれた方が良いのにと思ったりします。
料理に集中したいということでしょうか、お水はセルフサービスですが、さっぱりとしたデトックスっぽいものを置かれてます。
ランチの値段はちょっと高いですが、ゆっくり過ごせてスタッフさんの対応もとてもよかったです。
とても素敵なお店です。
壁、天井、トイレ、色々工夫されていて見いってしまいます。
今回はイベントで行ったので次回はランチに行きたいです。
場所が分かりづらいのでマップなどで調べて行くことをおすすめします。
1日1組のフレンチのディナーは緊張するんじゃないかとか、ちょっと高いかもと最初は怯んだものの、料理も人も建物もサービスも最高でした。
県内産の食材を大阪、フランス、NYで経験を積んだシェフがオープンキッチンで作るとすごい素敵なアレンジで出てくるし、送迎が頼めて、焼きたてパンが食べられてデザートと珈琲が付いてこの値段って帰る頃には相当リーズナブルに感じるはず。
ワインも知ったかぶりせずに飲めて、フレンチの新境地を楽しめます。
私は絶対再訪するし、人に勧めます♪
とにかく素晴らしいお店。
ランチでも食べられるイノシシ、新鮮なサラダが食べ放題、シェフが調理に熱中するために(笑)飲み物はセルフなど、オリジナリティも溢れてます。
山口の食材をたくさん使っていて、食材の味をとても活かしたお店、です。
オーナー自ら古民家を改装したフレンチのお店。
素材、味、組合せ、盛り付けのセンス 全てにおいて素晴らしい。
何よりもご夫婦のステキな接客は来たお客様を豊かにしてくれる。
自信を持ってお勧めするお店。
| 名前 |
mitsuwa |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-7893-2580 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～15:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
とても良い時間を過ごさせて頂きました。
最初から最後までとても心尽くしを感じました。
又是非伺いたいです。