もっと人気あっても良いと思います。
つけ蕎麦 BONSAI 国分寺店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
日本蕎麦の土俵では評価できません(笑)つけめんの変わり麺で、蕎麦を使ってる感じです。
つけだれや麺の量を選べたり、トッピングの種類からみても『つけめん』屋さんです。
そのつもりで食べに来てくださ～い。
いわゆるお蕎麦が食べたい人は、止めましょう。
セットのボリュームはなかなかです！
普通のざるそばだと物足りないと思った時に伺います。
そばは固ゆで、つけ汁は鶏を使ってしっかりした味付けなので少し濃いと感じる方もいるのかもしれませんが自分は好きです。
炊き込み御飯も鶏肉をたっぷり使っていて食べ応えあります。
今日は味たまを追加してみました。
隠れ家的な雰囲気のお店。
つけ蕎麦はいくつか種類があるが、鳥肉系がオススメ。
写真は季節限定の冷やし坦々、非常に美味しかったので定番で残してほしい。
ミニ丼もボリュームがすごくお腹が空いていれば是非頼んでほしい。
蕎麦は基本固めだが、つけ蕎麦には良い。
卓上の葱が美味しいのでこれもトッピングして食べるのがオススメ。
つけそばのお店。
駅から降りてすぐの場所にあり、とても利用しやすい。
味変の調味料が色々あり、それを試すだけでも楽しいかもしれない。
そば割りまでちゃんとあって最後まで楽しめるのも良いです。
コンセプトは良いと思う。
他の方書いているように、麺が固い。
盛岡冷麺に近い弾力で、見た目は蕎麦という感じ。
蕎麦の香りがあまりしない。
つなぎが冷麺のものを使っているのかな。
たまに食べたくなるが蕎麦好きには意見が割れると思う。
辛豚つけ蕎麦を頼みました。
冷たいつけ汁を頼んでしまったのだけが失敗。
暖かい方が絶対においしい！
もっと人気あっても良いと思います。
辛いやつは本当に辛くて美味いです。
色んな味変が出来て最後まで飽きずに食べられます。
生姜フルーツ酢が良かった。
PayPay対応。
日本そばのつけ麺でつゆが変わっていて新鮮な味わいです！
会社近くでよく通りがかっていたのですが、あまり気に留めておらず、ネットの投稿をみたら好評だったので、訪問しました。
結果、当たりでした◎地元が蕎麦処で、独特なそばなので、それ以外のそばがなかなか得意ではなく、東京でそば屋さんには滅多に行くことが無いのですが、、ここはつけ麺屋さんということで、とても面白いお店でした。
スタンダードな醤油鶏、ゴマだれ鶏、辛豚とあって、ゴマにしてみましたが、これがとっても美味しい^^柔らかい鶏肉とクルミが入ったゴマだれスープは、そのまま飲んでもいけちゃいます。
麺はもちもちのコシのある麺で、地元のへぎそばにどこか近い食感でした。
より太麺です。
また、食卓には様々な薬味や調味料があって、ラー油と揚げネギを入れるとまた風味が変わって美味しい！ごちそうさまでした〜。
たまに食べたくなるお蕎麦屋さん特製スパイスと揚ねぎを入れると味変ができてさらに楽しめます♪
蕎麦は太麺、麺量を4段階で選べる。
蕎麦好きの私はいつも特盛で丼に山盛りだが、それでも幸せに食べられる量。
つゆは冷温選べる。
卓上にはスパイス・ビネガーなどのオリジナル味変アイテムと、揚げネギがある。
蕎麦粉の比率が高いからなのか少しボソボソ感があるが、蕎麦を食べたい！という欲求を充分に満たしてくれる。
店内の席数は少なく、昼時には行列になることもあるみたい。
ずっと立川店を利用していましたが、国分寺にも店舗があることに気付き、最近は移動の合間に利用しています。
蕎麦、麺つゆとも美味しいのですが、あぶり鶏のトッピングは立川店の方がこんがりしていて美味しいです。
券売機はSuica等の電子マネーが使えたら嬉しいです。
せめてPayPayの使い方をもっとわかりやすく表示してくれたらと思います。
蕎麦をつけ麺風に食べられるお店。
コロナな今でも頑張ってました。
限定品の麻婆豆腐つけ蕎麦は特製のスパイスがマッチ。
フルーツ酢を入れると更に旨くなりました。
オススメです！
初めて訪問❗てっきりつけ麺かと思っていたら蕎麦だった。
三種の味があり、辛豚つけ蕎麦並盛780円+ランチ炊き込みご飯100円大盛サービスです‼️😀辛さは三段階で、MAXの3をお願いしました👍特に止められませんでした。
テーブルには、フライドネギがお好きなだけどうぞ～と置かれ利用させて頂きました👍14時だったからか、直ぐ着席出来ましたよ～😀側は、真っ黒と云うぐらいの田舎蕎麦で、コリッコリッとした食感‼️辛さは、辣油の辛さだけなので、ノープロブレム‼️880円で腹イッパイになりました👍
硬い‼️固い‼️かたい‼️カタイ‼️見た目は旨そうだが生茹でかゴム？香りのない蕎麦客は私だけ湯で直しを頼んだが断られた‼️硬さはこの店のスタンダードだとタイマーで茹でるだけ硬さのチェック無し食べ終わるまで１人も客は来ないし配膳麺が左で 汁物は右だと思うがこの店は逆に麺類は年間300は食べているが過去を振り返っても最低‼️私はオススメ出来ない‼️入店時皿を割っているしバイト初１人勤務だったのかな？
以前から気にしていたこちらのお店、所用ついでにフラッと。
注文は食券購入スタイルです。
おそらく一番『基礎』となりそうなものを選んで購入。
量は少な目をチョイス。
程なくして運ばれてきたお蕎麦、まずは見た目も綺麗で食欲をそそります。
つけ汁は事前に冷たいのか温かいのかを聞かれましたが、あまり深く考えずに冷たいものを選びました。
お蕎麦の味が良く判り、最初としては正解？だったのかも。
蕎麦に限らず麺類は固めが好きなのですが、凄いコシ、弾力です。
噛みにいく歯を押し返すくらいの勢いあります。
これはややもすると好みで分かれそうですが、個人的には大当たり。
クセになる食感です。
つけ汁も味が効いてて単体でも美味しい。
テーブルの上の各種『味変』調味料などは使わずでしたが、次回の楽しみに。
とにかく期待通りか、それ以上の体験をさせてくれる飲食店は夢があって良いですね。
店内やや狭いので、混雑時に当たるとストレスを感じそう（楽しみを待つのが）。
何にせよ、意外と少ない（という、認識）“美味しいお蕎麦屋さん”は大歓迎ですね。
満席でも少し待てば座れます。
しっかりした蕎麦でした。
揚げネギが上にあるので忘れず入れました。
立川に本舗のあるつけ蕎麦専門店。
メニューはノーマル、豆乳、辛（3段階）の3種類。
どれも美味しいので結構リピート。
オリジナルスパイスを入れると刺激が加わってより良い感じに。
オススメは辛。
付いているすだちを途中で絞ると味が変わってまた美味しいのです。
| 名前 |
つけ蕎麦 BONSAI 国分寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-316-8190 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～0:00 [日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
歯ごたえのある蕎麦とパンチのあるツケ汁がとてもマッチしていて、定期的に食べたくなります。
胡麻のつけ汁もお勧めです。