千円未満で本格手打蕎麦が食べれます。
さらしな總本店南口店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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緊急事態宣言下なのに、珍しくお客が来たわ。
的な店員の愛想に若干引っ掛かりを感じつつ、（私の思い過ごしならゴメンなさい）田舎、レモン切り、抹茶切りの3色を頼む。
14時だったが、酒は出さないとのこと。
田舎蕎麦、抹茶切りはもっと香ってもいいと思う。
レモン切りは初めて食べたが、爽やかさとモチモチさが良かった。
これの大盛りを頼めばよかったか。
つゆは更科向けか、かなり甘めだった。
店内は蕎麦打ち台もあり、ちょうど打っているところも見ることができた。
自分でもそばを打つので、非常にその所作は、興味深かった。
喉ごしのよい蕎麦で、美味しい。
食が大きい人は、大盛が良いかと思います。
鴨汁をいだだきましたが、いやぁ～、絶品！鴨も最高に美味しくて、蕎麦湯をいれずに飲んじゃいました(笑)
以前より利用していましたが、今回は法要の会食で利用。
初めてこちらでコース「蕎麦尽くし」を頂きました。
女性陣には食べ切れないほどのボリュームで、お酒は東京の地酒「澤乃井」を冷やで堪能し、満足〜、、、ご馳走様でした♬
昼は胡麻だれつけそばを美味しくいただき、おつまみのメニューも気になり同じ日に夜も行きました。
イチヂクの味噌焼き、気になっていた新玉ねぎまるごと蒸し焼きとても美味しくて季節の野菜の天ぷらはさくさくです！締めのおろしそばはボリュームありましたが、サッパリなのでつるっとたいらげました！今回は日本酒も合ってグイグイ進んでしまいました。
また行きたいです。
昼のみ最高！蕎麦屋で酒を楽しむ老舗の蕎麦屋と言えば昼でも飲めるのが常識。
粋な呑助なら酒を軽く飲みつつ、サッと蕎麦をたぐるのが「粋」と言うものなのだろう。
酒の肴は、うどのごま和え、鴨やき、野菜天ぷら、だし巻き玉子、〆にはざる蕎麦と一通り楽しむ。
日本酒は「冷や」（常温）と「冷酒」を区別しているというのが、いかにも老舗らしい。
結局、長居して「野暮天」だったが、お店の方は気持ちよく長居してもいいですよーと一言。
今後、昼のみもいいかもしれないなぁ。
老舗のさらしな総本店南口店。
開業者の新島繁さんは、蕎麦全書等蕎麦に関する研究をされた第一人者です。
蕎麦の歴史を感じたくなったら訪れる所です。
中野の老舗の蕎麦屋。
蕎麦･うどんは手打ち、米メニューはない。
粋ではあるが、蕎麦そのもの、あるいはお酒と一緒に楽しむ雰囲気のため、腹一杯は求められないし、安くもない。
鴨汁そばになります。
本来であれば二八蕎麦になりますが、少しお金を足して、さらしな蕎麦にして貰っています。
中野に寄った際にはいつも行っています。
美味でした。
味は良い方だと思います。
価格は高くて量は少ないけどね。
千円未満で本格手打蕎麦が食べれます。
蕎麦自体も美味いけど、つゆも３分の１つけて食べる昔ながらの濃いめのつゆで蕎麦の風味が味わえます。
中野駅南口を降り、小腹が空いたので何かしら軽いものをと裏通りを直進、遠目で店構えは立ち食いソバかと思い店の前に立てば手打のお蕎麦屋。
暖簾くぐり着席和紙で造られたお品書き、田舎蕎麦を発見即お願いしました。
店により皮まで入れた香りの強い真っ黒な蕎麦もありここは少し少な目の黒くない蕎麦。
汁無しで一口。
旨い次は汁に浸して一口、少し甘いです蕎麦の香りと口当たりのど越しを思うと汁が弱いかも？でも私は好きです。
入り口は少々くたびれているけど、中は古民家風で落ち着きます。
昼前にかーちゃんと二人で入ったけど、蕎麦をいただく前に、ちょっと飲みたくなる雰囲気。
夜のメニューも頼めるのか聞いてみると、大丈夫とのこと。
まずはビールと枝豆蕎麦豆腐玉子焼きハーフ野菜天ビール2本で満足。
かーちゃんは田舎蕎麦私はさらしなまた行きます。
良。
ここの鴨南そばが好みで毎年通っています。
はらはらと細い蕎麦に鴨の旨味が十分に入った円やかなおつゆがマッチして旨いです。
お蕎麦が食べたい時に伺っています！こちらの田舎そばがしっかりとしたコシがありとても美味しいです。
一緒に頼むことが多い天ぷら類もどれも最高です！
鴨汁そば 大盛り 1250そば味噌 400そら豆の白和え 480雪蔵 650鴨せいろが好きで、蕎麦屋に行くとたいてい頼むんだけど、ここの「鴨汁そば」は、そばといい鴨といいレベルが高い。
喉ごしのいい冷たい二八と、出汁の辛みと鴨の甘さが絶妙な温汁。
ぺらぺらで、固い鴨肉を使う店が多い中…というか、ほとんどの蕎麦屋がそんな有様だけど、ここ「さらしな」の鴨は、ぷっくりしててジューシー！そば湯を貰い、いつも汁まで全部のみ干す。
あと、鴨せいろは大根おろしではなく、この店のように、おろし生姜で頂くのがいい。
自分の中では上野の「藪」に並ぶ、鴨せいろの名店。
蕎麦は絶品。
季節を感じるつまみも豊富。
ふつーに、美味しい。
中野で食べるレベルとしては良いのでは。
実家に帰ってきたような安心感のあるお店。
料理と建物の独特な懐かしい香り。
おなかも、心も満足です。
ほっとする味。
店員のおばさん、とっても親切だった！中野に行く機会はあまりないけど、次回は少しゆっくりお酒もいただきたい。
ごちそうさまでした(^-^)
久々に行きましたが相変わらず美味しいお蕎麦でした。
しかし蕎麦湯は午後2時過ぎの来訪にしてはちょっと薄いような。
二階の店員さんが大人数相手に一人で一生懸命働かされているのがちょっとかわいそうでしたが、おかげさまでゆったり美味しいランチで良い気分転換になりました。
近場に住んでいたら通いたいところですが、ちょっと遠いのでまたしばらく足は遠のきそうです。
すみません。
でもまた来ます。
| 名前 |
さらしな總本店南口店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3380-4828 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
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相変わらずおいしくいただきました。
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