たまたま見つけて、初めての来訪。
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前々から気になっていたぶんすけさんに訪問。
ランチ帯で猛暑日とのことであまり人がおらず楽に入れました。
ラーメンにトッピング魚粉とランチ無料サービスの煮卵で頂きました。
二郎系と、それ以外のラーメンも楽しめる。
期待以上ではありました。
ランチタイムは煮卵付き。
他の方が指摘しているようにしょっぱいけれど、個人的には好みの味でした。
美味いしコスパも良いのですが、味が濃すぎて、とにかくしょっぱいです。
チャーシューにもしっかり味が染み込んでいて、濃い味の逃げ場が無いです。
味を薄めにしてもらったり野菜増しで味がのびた状態だと丁度良いのかもしれないです。
えいふく850円麺量300gとのことなので、少なめでオーダーした。
それでも200gくらいはありそう。
平日夜。
5、6名客。
ラーメンの提供は他店より遅め。
強めに魚介の効いた味わい。
麺は極太、味もそうだが永福町的なネーミングでも、実際は永福町よりは東池袋である。
やや塩分の効いた味で悪くはないしメンマなどシャッキリうまい。
ただ、チャーシューはしょっぱい。
元気にはっきり注文するようにという看板が少々異質。
たしかに、モゾモゾ注文したら店主に何スカ？みたいな感じで聞き返されてしまった。
ぶんすけ裏最初はそうでもないかなーと思ったけど食べ進めると確かに塩っぱい笑チャーシューはしっかり醤油味染みてる個人的には好き🙆u200d♀️
ぶんすけ裏（二郎インスパイア）お腹いっぱいになれます。
量を考えると金額も安いと思います。
ただものすごくしょっぱいです。
ちょっと私には合いませんでした。
浅草駅より少し離れた言問橋の手前に位置する、いわゆる二郎系です入口の看板には写真がないですが、メニュー表があり、明朗会計入口左奥に食券機、今回は【魚豚つけ麺】880円を購入カウンターで8席ほど、席の後ろにティッシュが掛かっており、水はセルフ二郎系らしく茹で野菜たっぷりのチャーシュー入りつけ麺魚粉の出汁が効いた汁は、甘いのが苦手な人にもオススメ汁は濃そうに見えて意外とあっさり、魚介の風味があるので、油がしっかりでも重く感じないです麺は太麺のモチモチした食感で、ごろっと大きいチャーシューが3枚、柔らかく煮込んであります。
これはかなりしっかり目の味付けで、茹で野菜と一緒に食べるとちょうどいい、計算されています二郎系特有の店内の匂いも気にならなく、店主さんも丁寧で好感が持てて、初心者でもだいぶ入りやすい雰囲気です。
醤油旨辛ラーメンに 粉チーズをトッピングしました・・・えらいことになりました。
ベースが全く見えません…粉チーズをゆっくり溶かしてまったりチーズ醤油ラーメンになりました。
うまっ。
次郎系のトッピングは注意せねば…予想をはるかに超えてきますね。
久しぶりに二郎系が食べたくなり二郎系のぶんすけ裏を注文！店内の雰囲気は二郎ですね二郎を食べる時は特にオプションをつけずそのままで食べていたのですがぶんすけ裏はそのままだとニンニクがデフォルトで付いていないので慌てて付けさせて頂きました麺、スープは「うんうん、二郎はこういうのだよな」という味付けで満足でした！ボリュームは二郎の並くらい有りますので他のお店の大盛りくらいはあるとおもいます次回は別のラーメンを食べてようかと思います。
二郎インスパイア系です。
初訪問。
最初のオススメは塩とありましたが、醤油ラーメン注文。
味の好みは番号で伝えるようです。
濃い醤油のスープは太麺に絡み、もやしの水分と合わさり絶妙な味となります。
卵は半熟でとても好みです。
赤み肉のチャーシューはボリューム満点。
ガツンと食べたいときに再訪したいと思うお店でした。
【美味しいけど、塩分強めのスープがダメな人にはおすすめできません】浅草エリアに用事があり、たまたま見つけて、初めての来訪。
二郎系の裏ぶんすけを早速注文。
初めての人は、ノーマルがおすすめらしいですが、他の二郎系で慣れていたことから、野菜マシ、アブラマシを注文しました。
出てきた、ラーメンはボリュームたっぷりで、食べ応え抜群！箸が進む、チャーシューも他の口コミ通り箸で崩せます。
と、ここまで良かったのですが、スープが見えて来ると、塩辛さしか感じませんでした。
正直なところ、塩辛いのが苦手な人にはおすすめできないです。
なんとか完食しましたが、スープ薄めが出ない限り、もういいかなという感想です。
ただ、塩辛いのが苦手じゃない人には、あのチャーシューは食べて欲しいです！
浅草駅北口から徒歩で5分強ほどの距離言問通りと江戸通りの交差する言問橋西交差点からほど近い場所にて営まれているラーメン店座席数はカウンター席が9席入口付近に券売機があり食券購入制だもちろんカスタマイズが可能となっており購入した食券をカウンターに置きスタッフに口頭で数字で伝えるシステム油 少① 普② 多③ニンニク なし④ あり⑤野菜 少⑥ 普⑦ ちょいマシ ⑦.⑤ 多⑧全部普通は⑩だがノーコールでも通じる店側からあえて聞いてこないので勇気を出してコールしてみよぉ〜（笑）◆正油ラーメン（720円）麺は浅草開化楼の中太ちぢれタイプかなデフォで気持ち硬めな湯であがりでわしわし系の噛み応えのあるものだぬ油、ニンニク、ヤサイが無料みたいだが私は初訪問だったのでノーコール所謂、全て普通のにんにくなしとなる具材はチャーシュー（2枚）・味玉・もやしキャベツ・玉葱 etc...チャーシューは柔らかくホロホロだよ味玉の黄身の半熟加減も中々良い感じ野菜は普通でももやしがモッサリだねランチでは味玉若しくは生卵付きらしい知らないので味玉の券を購入しちゃったが間違えたと説明をしたら返金してくれたスープは塩分濃度が高めの豚骨醤油かえしがかなり濃く感じるもので醤油が全面に激しく強調しているこのタイプはホントは好きなのだが・・・血圧高めの私には生き地獄的なスープだが中毒性がありとても美味しいものだ( ^ω^ )皆さん気付かれただろぉか？昨年の消費税増税があったが何と価格変更がなされていない事に！ちょっと驚いた今日この頃でした（笑）ご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ
二郎系のラーメンです。
値段が720円でこの量は相当コスパがいいと思います。
（麺の量は普通盛りで300gらしい）少し残念なのが味が濃い割にはしょっぱさが強くスープの良さが潰れてしまってるところですかね。
もちろんもやしの量、あぶら追加とかもできます。
常連さんが多いイメージがあり。
席数もカウンター8席くらい、テーブルはなし。
席数も少なめ、券売機も小さめ。
店主一人でコツコツ作ってます。
二郎系ではあるが、食べてみると違う。
もちろん二郎系に寄せてるメニューもある。
チャーシューは薄めスライスで歯ごたえあり。
一度は必ず行ってほしい。
以前、ラーメンを写真に撮っているカップルが店主に注意されてました。
一声かけて、一枚だけ撮るのが良さそう。
次郎系だから味はそこまで期待してなかったですが、スープの味は少し濃いめで、ヤサイマシにしてるとちょうど良かった、また行きたいです。
裏メニューの二郎風を食べました。
うーん、、、しょっぱい。
野菜もほとんどもやしでクタクタ。
豚は小ぶりのツナっぽいの。
カレーとかつけめんは美味しそうだった。
ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺家 ぶんすけ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3842-4147 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～14:30,18:30～22:00 [土] 11:30～14:30,18:30～21:00 [日] 11:30～14:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
あぶらマシで頼みましたが、背脂と言うよりスープそのものの油分が多めなのが気になりましたが、醤油しっかり目の二郎系が好きな方なら気にいるかと。
にんにくがありかなしかなので、にんにくマシかマシマシが基準の人にはにんにくは物足りないと思います。
個人的には待ち時間のある二郎系の店よりも美味しかったですし、待ち時間なく入店出来て値段も含めて総合的な満足度は高いです。