このお店で売ってるとんみそが好きです。
秩父豚肉味噌漬本舗 せかい / / .
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秩父お土産の定番の一つですが、しっかり漬け込まれた豚肉は焼き肉のネタにしてよし、フライパンでさっと焼いて豚丼に仕上げるも良し。
美味しい味噌漬けです。
秩父名物『豚味噌丼』を頂きました。
小・並・大盛・特盛とありますが、女性でも並は少なそうです。
丼の他にも『すき焼き重』と『とんみそ饅頭』があり、丼＋饅頭がボリューム的にも良いのでは？とても美味しいのでぜひ行って見てください。
駐車場は４台分くらいしかないので、電車で行くか？、近くのコインパーキングなどを利用するようかもです。
秩父夜祭に合わせて「お祭りメニュー」。
プラスチックの使い捨ての丼に盛り付けられていた。
ちょっと寂しい印象。
初めて秩父を訪れ、名物の豚肉の味噌漬けを食べたくて寄らせてもらいました。
開店時に入店。
店内はまだ新しく清潔感あり豚肉の味噌漬け焼きの丼を注文すると、食べやすい様にカットできますが…との事でお願いしました。
お肉は柔らかくとても美味しかったです。
ただ、コロナ禍の中、隣のテーブルとの間隔が狭めなのにアクリル板がなかったのが気になりました。
それ以外は大満足!!
豚味噌丼を食べたくて、夕方の部の16時30分に行ってみましたが、準備中のままでした。
駐車場から電話をすると、緊急事態宣言中は夜の部はテイクアウトのみと。
なので、お弁当買いました。
豚味噌丼の大盛＝肉三枚お肉は、味噌の発酵の力？のおかげか柔らかくて、味噌味が美味しい✨今度は焼き立てをお店で食べたいですね。
冷凍の豚味噌を買って早速家で食べました。
ご飯にあいます。
味噌豚の名店かと…夕食に寄りましたが当日の日曜日は15までの営業で食べられず…仕方無しに精肉店にて味噌豚のお土産を買いました！結構味も濃いですが美味しい味噌豚でした！
大盛りをチョイス日曜11時半開店15分前に到着すでに8組が並んでた30分ちょっと待ってお店にイン店員さんはそつなく接客してくれる味は味噌と油が思っていたより濃くなくぺろっといただけちゃいましたうん、美味しいご年配の方もいけちゃうとおもいます。
お盆休みに食べに行きました。
ホームページでは昼は14:30までの情報だった為、13:45に着きましたが混んでいた為1時間程待って店内に入る事ができました。
店内はとても上品で、味も上品でした。
とても美味しかったですが、野坂やちんばたによく行くので、もう少し庶民的な感じが好みでした。
豚味噌丼セットととんみそ饅頭を食べました。
味噌の味がしっかりしていて肉もやわらかく、そのおかげもあってかもともとシャキシャキのサラダがとてつもなく美味しく感じられた。
饅頭ももちもちの生地に丼とは少し味付けの違う味噌がやさしい美味しさを醸し出していて絶妙でした。
美味しく、店員さんの応対も良かったです。
創業大正4年の老舗。
味噌豚一筋、100年以上もやらせている。
202105
元は肉屋さんで今現在も写真の店構えで営業中、肉屋さんは表通りから右横の道を入った所に有り気付きづらいですが、お土産用の味噌豚が売られている、購入後冷蔵庫で３日間ほど寝かせてから食べると更に旨味が凝縮されるので、持ち帰って即食べるのは御法度w 表通りには味噌豚丼が食べられる店舗が併設されており、昨年改装したばかりでめちゃくちゃ綺麗です、味噌豚丼は肉の枚数で注文でき以前三枚を頼みましたが、大食いでなければ二枚がベスト注文だと思います、感じの良い女将さん？店員さんが切りますか？と注文時に聞かれるので切ってもらうことを進めます、丼に味噌豚が二枚三枚切らないで乗ってると、栄えはしますが食べづらいので。
秩父に行ったらぜひ召し上がってみてください、駐車場は5台程度表の店の左側に隣接されてます。
豚肉 やわらかく肉の味がしっかり。
すき焼きもおしいので、両方食べましょう。
肉まんおすすめ。
豚丼にしては上品過ぎ少し荒々しさがほしい。
「秩父豚肉味噌本舗 せかい」は、創業が大正4年という歴史ある名店です。
西武秩父駅や秩父鉄道秩父駅、御花畑駅から徒歩数分に立地と抜群のアクセスの良さ。
自慢の豚肉味噌漬けは手作りの特製味噌を使用しているそうです。
こだわりの味噌の材料には、広島産の大麦味噌の信州味噌をブレンドしせかい独自の味を出しているそう。
お土産にもぴったりな豚の味噌漬5枚1000円と、老舗にしては手頃な値段も嬉しいところです。
秩父で豚の味噌漬けなら ここがおすすめ☆食事も出来るし 横道を入るとお土産も売ってる 店員さんが感じが良くて 薄切りとトンみそを買ってきたけど どちらもほんとに美味しかった😋 トンみそは野菜と一緒に焼いても美味しい☆写真は作った物です！＊お店のメニューにはありません。
美味しい豚の味噌漬けを買うなら秩父神社そばの此処がおすすめです。
店員さん親切で、おすすめなども教えてくれます。
ずっと気になっていて、やっと行くことが出来ました。
ご主人(？)のニコニコ笑顔にとても癒されました。
今回は厚切りを買わなかったので少し後悔。
やはりご褒美で一度は食べてみたい・・・。
次はぜひ購入したいです。
隣の新世界さんも立ち寄り、豚味噌丼頂きました。
もちろん、文句なしで美味しかったです。
両店舗とも秩父に行ったら必ず立ち寄りたい場所になりました。
早く食べたい、すき焼き弁当。
お店塾でお世話になりました。
せかいの「とんみそ」、ウチの味噌付豚肉の定番はこれです。
塩漬されたお肉って硬くなるようなイメージがありますが、これはとってもやわらかい味噌漬け肉なのが特徴です。
豚のコマ切れ肉の味噌付けです。
ロースのも美味しいのですが、５５０円のリーズナブルな値段も含めて秩父の美味しい存在です。
ウチでは数パック買って、すぐに使い切らない方のパックは冷凍庫に入れて保存、食べる時は玉ねぎと炒めてご飯のおかずにします。
美味しさと安さでオススメします。
人に渡すお土産や贈答品には箱や樽入りのロース、ウチ使いはこっちが多いですね。
長瀞の帰りに一足伸ばして訪問。
豚の味噌漬けなんて、と思ってましたが、絶妙な味噌加減と柔らかジューシーなお肉が何とも旨い。
一緒に買ったホルモンは野菜と炒めて酒のあてにバッチリでした。
このお店で売ってるとんみそが好きです。
切り落としなので使い勝手も良いしお値段も良心的。
焼くときは完全に常温に戻してから、フライパンに軽く油をひいて焼くと良いです。
味見で買うのに便利だし自宅用ならこちらで十分。
秩父駅には売ってないので買いたい場合はこちらのお店まで。
肉をガーゼで包んでから味噌を漬ける丁寧な作りでした。
贈答品としても喜ばれるかも知れません。
駐車場に注意です！！お店に隣接する駐車場は、「せかい」さんとは別のお宅です。
※私は間違って停めてしまい、迷惑を掛けてしまいました。
「せかい」さんの駐車場所は、画像の通りです。
※２０１８／３／１８（日曜日）の９：３０は、２箇所とも空いていました。
＜2018/03/22 追記＞折角なので、100周年記念の「特選黒豚」を食べました。
味噌味がシッカリして美味しかったです。
※普通の味噌漬けも食べてみたいです。
※バーベキューにも良いのではないでしょうか。
※「とんみそ」もウマイかったです。
いつも混んでます😅車🚙止めづらい❗
すごく(人´∀｀)美味しいです✨食欲が止まりません！！！笑笑♫1枚で・ごはん♨︎何杯いけるかな？・・・てくらいトニカク味付けが濃いめで美味しい✨✨✨野菜もたくさん食べられる☝︎箱の中に秘伝？のお味噌が格納されていてガ〜ゼ？さらし？？？の間に豚肉が列んでおります👀小さい頃から頂いておりますが『豚肉の味噌漬』と云ったらこれだ！・・・と思います！是非(≧▽≦)是非っ！！！是非🌸
秩父の味噌豚数あれど、１００年続く元祖はここですね🎵
美味い。
間違いない。
| 名前 |
秩父豚肉味噌漬本舗 せかい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-22-0169 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 8:30～19:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
秩父観音霊場巡りの歩き遍路のため、何回かこの地を訪れました。
今回この地域で有名なお土産があると聞き、このお店を利用しました。
その場で豚肉を漬け込むと知り、その商品に対するプライドを感じました。
約3、4日して熟成してから、との説明で今日家で料理しました。
本当に感動しました。
本当に昔懐かしい味、そのものでした。
フライパンで焼き、半熟目玉焼きをそえ、玄米で食べました。
最高でした。
今度24番札所からの巡礼でまた秩父に寄りますので、また購入したいと思います。