広島駅新幹線口周辺で貴重なラーメン屋さん個人的には...
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雑居ビルのなかにあります。
店内はカウンターで8席とテーブル席多数。
平日11：40ごろで80％程度の入り、12：00まわったら待ちが発生してました。
ミニチャーハンとのセットは夜だけで、昼はおにぎり）セットです（ほかにもセットはあります）ラーメンは尾道ラーメン（画像）。
麺は細平麺でスープとよく絡んで美味しかったです。
昼時を少し外して行ったので、すぐに食べれました。
台湾ラーメンをチョイス。
めちゃ辛くて刺激的ですね。
ミンチも沢山入ってます。
麺は尾道ラーメンの麺ぽかったので共通ですかね！？ ランチ時はチャーハンはありませんが、チャーハンむすびがあります。
ランチを円滑に回す為の限定メニューですかね！？ が、コレが美味しい。
夜は普通のチャーハンもあるみたいなので、次回は夜に普通のラーメンとチャーハンを食べてみたいと思います。
担々麺（麺半分）とギョーザを注文平打ち縮れ麺が好みでした。
ツルツルっとした舌触りと、コシがある細麺。
尾道ラーメンも期待できそうな麺です。
スープは比較的あっさりですがしっかり味付けしてある挽き肉と、多めの野菜でバランスが取れていておいしかったです。
ほっとする、家庭的な味の担々麺でした。
ギョーザは少し焦げていた点と油がすごかったです。
タネは味薄め。
中身はベチャベチャした感じで外側は揚げたようなカリカリの仕上がりで、おいしくなかったので星3つ。
ベテランらしき店員の女性の方が独特な接客なので、接客を気にする方にはおすすめしません。
※食べ残しをしている方に「え？たべないんですか？ごめんなさいね、気になっちゃって。
」と声をかけていました。
でも、手際よく対応してくれるのでオペレーションは問題なしです。
ランチ時間、男女問わず一人客ばかりだったのでお一人様も入りやすいです。
麺類は何を選んでもおいしいですね。
台湾ラーメンや酸辣湯麺等の、扱っているお店がそう多くないメニューがあるのが嬉しいです。
汁なし担々麺もこちらのは一味違うので癖になります（麺が他のラーメン同様に平麺で、乗っている具材も少し違います）期間限定でちょこちょこ違う麺を出してくれるのも嬉しいです。
お店の方もいつも気持ちのよい応対でお気に入りのお店です。
広島駅新幹線口周辺で貴重なラーメン屋さん個人的には汁なし坦々麺がハマってます。
辛さに自信がある方、台湾ラーメンがおすすめです！
光町の麺屋菜心さん 夕食で伺いました。
ビルの1Fの奥にあります。
ラーメン＋四川炒飯 (ハーフ)、瓶ビールを戴きました。
ラーメンも炒飯も美味しかったです。
初めての訪問で麻婆豆腐麺をいただきました。
本格的な麻婆豆腐で辛さもしびれもあり美味しかったです。
しっかりうま辛、ボリューム満点で地元で愛される簡単中華のお店。
麻婆豆腐麺とチャーシュー飯を頂きました。
(税込1
期間限定の昔ながらの中華そばをいただくスープは鶏ガラ、麺はお店一番人気の尾道ラーメンのを転用し平打ち麺これを「東京ラーメン」と呼んで良いものかは不明だがとりあえず美味しかった。
尾道ラーメンをいただきました！スープに浮いている背脂？が醤油スープにコクをだしていて、美味しかった。
しなそばみたいにあっさりではなく、コク旨醤油ラーメンでした。
背脂？を白飯おにぎりにのせて食べるのも旨かった。
スープ濃いので麺は平麺じゃなく、太麺がよい気がした。
まず、元気のいい奥さん？から元気が貰えます。
尾道ラーメンだけでなく台湾ラーメン、酸辣湯(サンラータン)など種類も豊富。
白米や炒飯おむすびもあって、メニューも充実。
お昼は行列も出来るけど、回転も早い。
待ちたくない人は少し早めか12時40分以降をおすすめします。
尾道ラーメンはスタンダードなおいしさです。
背脂もいい感じ。
台湾ラーメンは辛い！やみつきになる味ですね。
広島駅から少し歩いた雑居ビル1階にあります！大きなお店ではありませんが、昼時を少し過ぎた頃合いでもカウンター席は埋まっておりました！とりあえずチャーシュー麺を注文。
ベーシックな尾道ラーメンでした！チャーシューも尾道ラーメンらしくパサついた感じがgood！麺はかなり平たく、若干華奢でありました。
スープは醤油のコクよりも甘さを際立たせた仕上がりで、背脂もバランスが良く食べやすい味です。
最初は甘さが効いていましたが、食べ終わる頃にはわまろやかさが増し、残りのスープもついつい呑んでしまう味。
広島駅付近で尾道ラーメンが食べたくなれば是非！
久しぶりに尾道ラーメンを食べました。
広島市のお店ですが、魚介だしがきき、背あぶらが浮き、濃厚醤油味のまぎれもない尾道ラーメン。
初めて尾道ラーメンを食べた時の感動を思い出させてくれました。
平打ち細麺も美味しかったです。
650円とお値段も安かった。
他にも、担々麺や台湾ラーメンも食べてみたいと思いました。
広島駅周辺でトップクラスで美味しいラーメンです。
ここら辺では食べられない珍しい麺が特徴。
餡の香り、コクもピカイチ。
ただし唐揚げは普通。
台湾ラーメンをいただきました。
辛いの得意なんで、辛くしてくださいと注文。
かなり辛くて苦戦しましたが、味は美味しかったです。
尾道ラーメンはもちろん、限定ラーメンも凝ってます。
おばちゃんが元気で楽しいお店です。
尾道ラーメンがすごく美味しかった。
平打ちの麺がとても印象的でした。
尾道ラーメンがベース？味は普通だが、変わり種メニューがある。
サンラータン麺、台湾ラーメンなど辛い系が好きな方は、おすすめ！しかし、スタッフの対応が残念。
混雑時は別として、半分以上席が空いてるのに客と客の間へ詰め込まれる。
希望を言うと明らかに、嫌な顔をされる…客商売としては、どうだろうか…残念極まりない！
東横イン広島駅新幹線口滞在時に利用。
歩道に看板出てますけどビル奥でラーメン屋風情が無く何気に分かりづらかったです。
尾道ラーメンはほとんど食べたことないのでよく分からないけれど、ちょっと味が濃い気がしました。
でも美味しかったです(特にチャーシュー)また広島を訪れる機会があれば立ち寄りたいと思います。
焼飯と餃子のセットにしました。
3つのメニューを味わえますからね店員の女の子は愛嬌があり接客はとても良い感じ最初にラーメンと焼飯の登場です焼飯には沢庵が乗ってますね尾道ラーメンは細く裂いたメンマに刻み葱チャーシューとプカプカ浮いてる大きめの背脂麺は白く、平打ちの中細ストレートスープをちょっといってみます。
醤油は香りますが、尾道にしてはパンチ弱めでマイルドな柔らかい感じ、塩分も少な目です。
レンゲでサポートしながら麺と具をいってみます平打ち麺は食感としてはいいですがマイルドスープなので普通の中細麺にした方がスープがよく絡まるのでは？麺の味を感じて欲しいという意図かも知れませんが麺の味はいたって普通です。
浮いている背脂はやや大きいなとは思っていたのですがちょっと固めと言いますか普通は揚げ玉(天かす)の様な見た目と食感ですがお麩の様な見た目と食感です。
具の焼豚、メンマはまあ普通追撃で餃子をいただきます。
薬味少な目で控え目なお味副菜の域を脱せません、これでご飯を付けて餃子定食とかは少し無理がありそうです。
炒飯はパラパラしていて良かったです具は玉子、ネギ、焼豚、ハム。
これも味付けは薄めですね塩っぱい尾道ラーメンを食べながら白飯代りに食べるのには良さそうです。
| 名前 |
麺屋 菜心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-263-1615 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
尾道ラーメンのオススメで教えてもらったお店。
結果的にこのお店が広島旅行で一番美味しかったです。
ラーメン一杯で終わらせてしまった心残りが…色々あるので仕事終わりに行っても楽しそうでした。