長野県の人気店に匹敵する美味しさです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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平日12時半頃に来訪。
お店は、2人掛けのテーブル2つ、広めのテーブル1席くらいの広さ。
店員さんは1人で、調理、会計どすべてを担当されている様子。
お蕎麦はつるりとしていて美味しい。
大盛りはなし。
一人前が多いとメニューに記述があるが、お蕎麦をたくさん食べる人には、ボリュームは物足りないかも？一品料理や、セットもあるので、そちらを注文するのもあり。
食後にサービスのデザートがあり、嬉しく感じた。
（写真撮り忘れ、、杏仁豆腐フレッシュフルーツ添え）
鴨せいろを戴きました しっとり 芳ばしい美味しい蕎麦はクチコミ通りの味 小さな目立たない場所の まだお若い御亭主の店 是非御自身で確かめるのをオススメします 美味しかったぁ! ll (*^^*)
長野県の人気店に匹敵する美味しさです。
特に鴨せいろは美味！
隠れた名店。
蕎麦の喉越しと香り、濃い出汁のツユにつけて食べると、満足！近くに時間貸しの駐車場あるので、そこに停めました。
2人掛けのテーブルが3セットのこじんまりした店内。
若い大将が一人で切り盛りしている。
厨房にいる時は、声を大きくしないと通りにくい。
全て十割蕎麦で、大盛りもなし。
つゆにもこだわりが感じられた。
和光市駅から歩いたが、坂も多く歩きはキツイ。
最寄駅は、成増駅でそこから周回バスで近くまで来れるらしい。
蕎麦も勿論旨いが、穴子や鴨などが野趣に富む味わいで好みだった。
薬味の鮮度や天婦羅の食感などからもこだわりを感じる。
いい店だと思う。
星の数に5以上があるのなら、10をつけたい。
そんなお店です。
今までいろんなお蕎麦の店を訪ね、自分の一番を探しました。
「まつもと」さんは、やっと出会えた一番のお店です。
本当に美味しい。
盛り付けが美しい。
店主のこだわりと美学を感じます。
食べ終わった後の多幸感は、ほかでは味わえません。
店主がお一人で全て担っているため、待ち時間はかかりますが、仕方ないことです。
納得の味です。
ゆっくりお昼をとって、ゆっくり味わいたいお蕎麦です。
ふわっとした食感の鴨せいろが食べれますお店は狭くてテーブル二つぐらいで場所も大通りの橋の下側で正面行くまで見つからず分かりにくい所にあります。
2回目の訪問煮穴子と蕎麦豆腐、とても美味しかったです。
季節限定の海老天蕎麦も食べたかったけど、ビールも飲んでお腹いっぱいだったので泣く泣くかけ蕎麦を注文しました。
キリッとしたおつゆで、お蕎麦の美味しさと量もちょうど良かったです。
何より、店主の気配りが良いと感じました。
混むのは個人的には困るけど、たくさんの人に食べて欲しい、この状況で大変かもしれないけど、長く続いて欲しいお店です。
鴨せいろを頂きました。
そばは口コミより少なく大盛にしとけばよかった7月のデザートは杏仁豆腐そば・デザート共に美味しかった。
初めて利用させて頂きました。
鴨蕎麦と煮穴子を注文。
蕎麦は細く仕上がりも上品。
つけ汁も非常に美味しく、あっという間に完食。
煮穴子は注文から用意するので時間がかかるようですが、柔らかく煮付けられた穴子も最高に美味しかったです。
食後のデザートはサービスで頂きましたが、こちらも上品な甘さで大変満足出来ました。
他の蕎麦も食べてみたいと思えるお店に出会えました。
味だけで評価すれば星4でも5でも惜しくない、美味しい蕎麦。
十割そば自体の出来はもちろん、つゆや他の料理もよく出来ている。
冷たいものはきちんと冷たく、熱いものはきちんと熱く、丁寧に作っている。
立地のおかげか値段も高くない。
しかし、何度か行ってどうしても気になる点があり、星を下げた。
改善できる部分として以下苦言を呈する。
1.テーブルが小さい。
壁際の席は肘が壁に当たって食べづらく、圧迫感がある。
島になっている席ではメニュー立てを倒して落とさないよう、避けて食べるのに気をつかう。
席数を増やす工夫だとは思うが、混んできた時は相席前提で、客が少ない時はゆったりできる配置にしたほうが良いのでは？2.常連らしきご老人が店の前を塞ぐ形で白いメルセデスを堂々と路駐しているのによく遭遇する。
経験上、こういうのを放置するとご近所を敵に回して客が減る。
3.食後に甘味をサービスしてくれるのはありがたいのだが、気分でないときもある。
明らかにたった今私のためにきな粉をかけてくれた甘味を前に「良かったらどうぞ」と言われると断るのも悪いので食べてしまうのだが、「余計だったな」と思う事もしばしば。
最初からメニューに入っているものなら「甘味無しで」とも言えるのだが、毎回「良かったら」と言われるのでそうでもないらしい。
親切の押し売りにならないよう、面倒でもきな粉をかける前に「召し上がりますか？」と聞いてもらえると助かる。
美味しいかった。
極めて美味しい蕎麦。
良い蕎麦打ちをしていると思う。
都内の一流店と比べても遜色なし。
それだけに立地、店構え、内装が勿体無い(清潔感はあります)。
せいろ蕎麦食べました。
大盛り食べたかったんですが、量が多いため大盛りは、無いとのこと。
期待して待ってましたが、普通でした。
深大寺の多聞｟普通盛りで大盛り以上｠知ってるだけに…食後に甘味のサービスいただきました。
鴨せいろを頂きました。
出汁の効いたつけ汁が美味しかったです。
自分は蕎麦の薫りが好きなので、蕎麦がもっと主張があっても良かったですね。
駅から少し遠い所にある、こじんまりしていて真新しい、本格的なお美味しい蕎麦屋さんぶっかけ蕎麦には穴子やネギトロが乗ってましたメニューにはサラダや焼き味噌、穴子の煮付けなどもあります(ごまざたや黒糖そら豆などの奄美大島銘菓もあります)
| 名前 |
手打ち蕎麦まつもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト |
http://wakoguru.com/%E8%95%8E%E9%BA%A6%E3%81%BE%E3%81%A4%E3%82%82%E3%81%A8/ |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
駅から少し歩きます。
入店前、席の消毒をしてくれます。
マスクの着用も確認されてました。
せいろ蕎麦と、山かけ蕎麦を注文。
蕎麦のしっかりとした味わいで、出汁も美味しいです。
一番の驚きは、サービスで頂いた食後のデザートが絶品でした。
ういろう？でもないですが、柔らかく、きな粉と絶妙な甘さで、もっと食べたいと思いました。
お昼に丁度良い量でしたが、男性には物足りないかもしれません。