3.2ミリの板厚と木の持ち手に惹かれて購入。
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| 名前 |
（株）リバーライト |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
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鉄フライパンも色々あって迷いましたが、3.2ミリの板厚と木の持ち手に惹かれて購入。
おかげさまで食事の質が格段に向上しました。
どれも塩で焼くだけでめちゃくちゃ旨い。
スーパーのただの肉って本当はこんなに旨いものなんだと発見しました。
素材の旨さを味わうってこういうことなんでしょうね。
ステーキ、ハンバーグ、チキンソテー、ガーリックシュリンプ、これまでも好きだったのに、全く次元の違う旨いものが作れる。
もうテフロンには戻れません。
注意点は、重いこと、料理によっては煙が出ること。
良いものを手入れ（といっても簡単ですが）をしながら長く使いたい人に向いています。
使えば使うほど鈍い光を帯びてくる鉄肌にも愛着が湧いてきて、調理後のタワシも楽しみになってます。