暫く振りに餃子を食べに行きました。
とんとん餃子 華苑飯店 / / .
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エビチリ定食と餃子を食べました。
付いて来たサラダは少し古めなのか、苦味が出ていていました。
ご飯は少し黄色く成っていて、炊いてから何時間たっているか？メインのエビチリは辛いだけで、あまり、、、でした。
餃子はニンニクが香る程度で、刻んだ生姜が少し入ってる？感じでしたね。
餃子は5個350円、焼き目は揚な感じですが、確かに焼餃子です。
ニンニクがめちゃくちゃ効いますのでお子様や苦手な方はご注意下さい笑自分は以外とサクサクイケたので一皿追加ですとん定食とやらの単品を頼んだのですが、コレがめちゃくちゃヤバかったです。
メシ頼んでたら止まらないほどに逝っちゃってたでしょう、白飯をｗｗトンというだけあり、豚肉をメインに片栗粉でとろみをつけて他の具材は玉ねぎとか酢豚で使うような具材なのですが、豚肉なのに青椒肉絲みたいなうま味で臭みも旨しでしたホッピーのナカが300円と高いのがマイナス点でしたが、とりあえずリピしたいです。
とんとん餃子定食¥780見た目揚げ餃子のようでニンニクの効いたパンチのある餡にはシャクシャクとした食感が‥大根？、ヤーコン？細かく刻まれた餡は醤油達をよく吸い、メシに合う濃い味を楽しめます。
スープは優しく舌を包み込み、濃い味を流してくれました。
黄色いたくあんは個人的に嫌で、厚さも少し薄い方がいいと思いました。
チャキチャキしたおばちゃん店員さんがいました。
暫く振りに餃子を食べに行きました。
最高！に美味しい餃子です。
ニンニクの破壊力が半端ない最高の味。
今度は唐揚げ定食を目標にして行く予定です。
初回は、夕方に2回目はランチタイムに寄らせてもらいました。
接客について夕方はお母さんみたいな方がされていて一品注文したのがこないので声をおかけしましたが丁寧な対応でした。
ランチタイムは家族経営かな？娘さんらしき方がされていましたが注文も厨房との意思疎通がよろしくなく接客姿勢もきついかもしれません。
餃子は餡にシャリシャリ感の食材があり、これは好きですかね。
ニンニク感はまあまあかな。
揚げた感じは特徴です。
ビールを呑みながら、美味しかったのは唐揚が仕込み中で別のを頼んだ「若鳥のネギソース」。
ネギと好みはありますがパクチーが少量かけてあり鳥肉とソースが合い美味しかったです。
後は看板メニューの「とん」。
片栗粉効かせとろみがあり、紹興酒を使ってますかね。
これが効いて美味しかったです。
あとランチタイム時、ライスはありましたが固くて微妙かな。
注文して一品がでてくるまで決して早くはありません。
清潔感はないので、このあたりは考慮してください。
| 名前 |
とんとん餃子 華苑飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5486-7101 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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テレビがあって、昔ながらの町中華。
昭和感がたまらねえ～。
ベトナムのフォーを取り扱っているからか、店員さんはベトナム人の様であった。
見た目が長靴で首にタオル巻いて、昔ながらの中華屋さんに馴染んでいるから、一見外国の人とは思わないけどねw平日は14時まで禁煙。
私は完全禁煙で良いのだけど、喫煙OKにしているところもまた昭和感全開！餃子は皮がザックリしており、見た目から揚げている感あり。
揚げ焼きかな？食べる時、本気でニンニク臭かったけど、食後以降、特に自分のニンニク臭さが気になることはなかった。
人と話したりしたら、相手は臭いのかも？私は人のニンニク臭さも気にならないから、どうでもよ～。
ニンニクより、生のネギ食べたあとの後味と口臭が嫌い。
これは、人の口臭も気になるレベルで。