ここのお店、初めて入店いたしました。
ラーメン山岡家 水戸城南店 / / / .
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匂いが気になる人もいると思いますが、それが山岡家って感じです👌店内が綺麗だった！提供スピードがかなり早く良かった。
接客も良かったです。
帰るお客さんにお気をつけてって言ってる店員さんがいて良いなと思いました。
期間限定の味噌ラーメンを食べました。
美味しかったです。
味が濃いのでライスがすすみます！
辛味噌ラーメン(中辛▪中盛り)を頂きました。
中辛レベルでも結構な辛さですので辛いのが駄目な方は他のラーメンメニューにした方が良いですね。
いつもどおりの美味しさで、小綺麗な山岡家です！！町中に立地していても、それほど駐車しづらいロケーションでもなく◎キャッシュレス券売機なので、現金不要で◎豚臭いという、意見もありますが、豚骨ラーメン屋ですし、昔の山岡家にくらべればソフトでは(私の鼻が山岡家フィルターがかかっているだけかもしれませんが…)。
私は、むしろテンションあがりますけどね…今日は、夜に訪問だったので『ネギ味噌ラーメン＆バター』を注文！！ご飯は、夜なので我慢しました…先客がいたのですが、割と早く提供されました。
バターが少し大きめでラッキーでした(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいつもの熱々で旨いラーメンでした！！ごちそうさまでした！！
プレミアム塩とんこつラーメンをいただきました。
ちょっと脂っぽくて苦手です。
家系ラーメンのような醤油味もあれば味噌味や塩味もあり、初めての身にはよくわかりませんでした。
もうちょっと修行します。
初めての山岡家は店に一歩踏み入れ、臭すぎて驚きのあまり一度店を出ました。
臭いし、食べた後に必ず腹を壊します。
（油が体に合わないのか？）それなのに無性に食べたくなる時があります。
プレミアム塩とんこつが美味しい。
こちらの店舗は店内も綺麗で掃除が行き届いています。
友人を誘っても拒否られることが多いので食べる機会が少ないです。
はっきり好みが別れるお店。
ここのお店、初めて入店いたしました。
選んだメニューはプレミアム醤油とんこつラーメンです。
麺の量は並、半ライスもつけました。
・麺の硬さ・味の濃さ・脂の量選べます、今回は麺の硬さを硬め。
他はフツーにしました。
あと山岡家特有のJAF会員証提示で、味付け玉子もサービスしてもらいました。
到着しました。
いいですねぇ～、他のお店でも食べただけにおいしいのはわかってる。
ではまず、スープから。
角を丸められたかのような口当たりの良い濃厚なしょうゆ味、その奥からガツンと強烈な豚骨の風味がきます。
さらにワンテンポ置いて煮干しの風味が口に広がり、背脂がそれらをしっかりサポートするのですよ。
これは本当にうまい、地球に生まれてよかったー！＼(^_^)／麺です。
今回は初めて来たお店で硬めを選びましたが、これはある意味賭けです。
ぬぬっ、山岡家の麺ってこんなんだったっけ？中太の縮れ麺ってイメージありましたが、これあきらかにストレートです。
そして硬めが功を奏したのか、喉越し・弾力・歯応え・風味の広がり方、群を抜いて抜群にうまいです。
そして濃厚なスープはこれでもかといわんばかりに絡み付いてきます。
麺の量、中盛りか大盛りにすべきだったー！チャーシュー相変わらず、適度な脂のバランスでジューシーでうまいですね。
たまごはいつもながら定番のクオリティー、つるんといけましたよ。
山岡家ではJAFの会員証提示でサービスしてもらえます。
まあ、普通に考えてもJAFは入っておいたほうがいいかと思います、山岡家関係なしにね。
今回はとにかく麺のうまさに驚きました。
都内でもこのクオリティはなかなかありません。
うらやましいぞ、茨城県民。
いつも元気にいらっしゃいませと行ってもらえるので、なんだかありがたく思います。
山岡家は好きでよく行きますが、その中でもとくに好きなお店です。
遅れ馳せ乍ニボを食す、仄かな甘みの余韻が思ってたのとは少し違っていた。
姉妹店の極煮干し本舗の方が個人的には好みであった。
安定の山岡家夜遅くにやっててうれしい。
さいたま市への移動中、午前10時ごろ腹を充たすべき入店！(^3^)/女性スタッフさん一人で、切り盛りされていました。
(((安定の山岡家テイスト)))美味しく頂きました。
塩ラーメン 流石濃厚でコクありの塩ラーメン。
かなり美味しい。
餃子 美味しい。
完食間違いなし。
朝にらーめんが食べたくなったときに訪れます。
朝らーめんは細めんで、塩豚骨にちかいのかな？100円で替え玉も出来るので大変助かってます。
ランチAセット 塩ラーメン ミニネギチャーシューマヨ丼￥770- うまかった！
深夜でも営業しているお店。
チェーン店ですので仕方ないのかも知れませんが、細めんも有ればかなり私の好みになる美味しさに。
そこだけがかなり惜しいです。
深夜でも営業してるので飲んだ帰りに寄れる気軽さがありがたい！
店の外から既に独特のニオイがあります(笑)好き嫌いが分かれるタイプの味ですが、ハマる人にはとことんハマるような気がします。
今まで食べたラーメンの中で上位に来ることは決してないけれど、本当にたまに食べたくなります。
青春の味を茨城県で【山岡家】@水戸 – 日々是肴日《最寄駅／何屋》水戸駅（南口）／ラーメン屋さん《特徴／外観・店内》ご存知ですか？「山岡家」さんです。
赤地に白文字。
ロードサイド型24時間営業店です。
北海道で若い時代を過ごした自分にとって、まさに青春の味といっても過言ではありません。
そんな「山岡家」さんと出張先の水戸で巡り会うことができました。
「山岡家」さんは現在でこそ、株式上場している企業さんでいらっしゃいますが、昭和63年に茨城県牛久市に「山岡家」さんが誕生。
ここ茨城は、「山岡家」さんの発祥の地なのです。
その後、創業者の思いがあり、札幌に出したのが北海道の展開の始まり。
平成4年のことだそうです。
(この頃自分は高校生か大学1年生位かなぁ)それまで札幌で、味噌ラーメンが当たり前だった時代に、強烈な豚骨臭、太くて短いモチモチのストレート麺に衝撃をよく覚えています。
大学の近くの国道沿いにもあり、青春を謳歌しながら、深夜、明け方の〆は「山岡家」という学生生活だったように思います。
あまりにうれしくて、水戸駅から歩いてこちらまできました。
（仕事が終わってからだったので深夜の訪問です）赤と白を基調とした店内は、カウンター席とテーブル席があります。
《商品》労働の後の一杯。
アサヒスーパードライで水分補給。
もちろん歩いて来ています。
徒歩での特権。
醤油ラーメン中盛（800円）チャーシュー、ほうれん草、ネギに海苔が3枚。
白濁した豚骨スープの表面を覆う熱々の油。
さすが北関東発祥、北海道で育ったラーメンは温度が別格です。
もっと豚骨臭がするかと思いきや、割とサラリとキレを感じるスープです。
昔（二十数年前）は入店すると、「うわっ、獣臭がする‼︎」って言うくらい豚骨臭かった印象が残ってますが、今はそんな事ないですね。
セントラルキッチン方式を取らず各店で毎日仕込みを行っているんだそう。
豚骨100%で作られるスープです。
短めの中太ストレート麺です。
喉越しがよく、かつモチっとしたコシで食べ応えがあります。
麺の硬さ、脂の量、味の濃さが選べる様になってます。
土日祝は餃子ライスがお得との事で注文しました。
餃子も麺もバウンドし放題です。
ライスのはなかなかの量です。
別日にはチャーシュー麺にしました。
炒飯（340円）パラッパラの炒め具合、王道の炒飯です。
《入店時状況／会計》さすがに最新式の券売機で食券購入です。
（昔はボタンだけの券売機だったなぁ。
）利用したのは夜中1時半と、あまり参考にならない時間ながらも、割と多くの客で賑わっています。
24時間営業の是非が問われる昨今、更に人手不足のこの時代に、従業員さんたち深夜まで頑張ってます‼︎みんながみんな、24時間営業である必要はないが、24時間営業してくれている山岡家さんに感謝です。
《補足》全体的には構成が似ている事と店名の最後が「家」であるが故に「家系」と捉えられる事もあるそうですが…食べると別物です。
チェーン店のラーメンにしては本格的な濃厚とんこつスープが美味しくいただけます。
濃厚な豚骨からでるコクが太麺に絡み、バランスがとれていると思います。
セットメニューは醤油ラーメンにチャーシュー丼と餃子6個がついて1000円でお釣りが来ます。
お昼に迷ったらここにくれば損はしないと思います。
麺のゆで方、油の量など細かい要望に対応しているので個人的には大好きなお店ですね！
プレミアム塩とんこつは濃厚な味のラーメンです。
しかし、卵は美味しくないです。
深夜から早朝にかけて開いている飲食店は限られるので、24時間やっているのはありがたい。
トンカツ臭に誘われて入り、期待を裏切らないお味でした。
結構好きだけど、匂いが体や衣服に染み着くのが気になる。
でも、好き。
朝ラーメンは関東だと店を探すのに難儀する豚骨(極)細麺で450円と比較的安価なのでどうしても食べたいときに便利。
但し博多(系)豚骨ラーメンとはちがい脂の量が大変多いので初めて食べる場合は脂少な目がおすすめ。
のりの上に乗った梅ペーストを溶かすと見た目より十分にさっぱりするのでちゃんと朝ラーメンとして作られていることがわかる。
昼間の山岡家の太麺が苦手な人でも山岡家のスープが楽しめる一品。
臭い 獣臭が路上に拡散されてて吐き気する。
朝ラーメンが好き。
いつも通ってます✨
ラーメンは、美味しいけれど、深夜の時間 行ったらチンピラに絡まれたっけ(笑)😅店員さんありがとうございました☺大変でしたね💦😔
| 名前 |
ラーメン山岡家 水戸城南店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-225-7222 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 24時間営業 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
山岡家を実は知らなく、目立つ看板と店外まで少し香る豚骨の匂いにつられ入店しました。
まず発券システムがパネル式で各種支払い方法に対応している事にびっくり。
これは助かる。
座席もカウンター、テーブル、座敷があり、広めでゆったりできます。
ラーメンも美味しく満足していました。