濃厚タンメンがおすすめです。
蔵之介食堂 ふじみ野店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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私は淡麗タンメン(野菜増し)＋ゴロッとタレ豚をトッピングを注文麺は中太ちぢれ麺で、私はこの麺すごく好き(o´艸`)スープはさっぱり系、野菜もしっかり炒めてあって美味しいし、タレ豚も柔らかくて食べやすかったです。
違うラーメンも食べてみたいので、また行きたいなー🤔
看板の引きが強いのだけど期待はせずに食べたら美味かったです👍🏻濃厚タンメンに生卵トッピングで900円弱。
野菜増し350gで腹パンです。
タンメンはどこのラーメン屋でも普通に美味いメニューだけど、そこをメインで売りにするのもナイスアイデア。
トロミの有る豚骨鶏ガラスープは確かに他では無い味でした。
麺も太めの縮れタイプで、濃厚スープに合いますね。
とりあえず、スタ丼的ポジションかと思うので、爺さん婆さんとかヘルシー目的な人は行かないで良いと思う。
文句言ってる人は上記のタイプ。
ガッツリと麺を腹いっぱい食いたい人にはヒットするかと思います。
濃厚タンメンを頂きました。
野菜増しは無料です。
濃厚なお汁ですが、飲むとさっぱりとした味で全て飲み干してしまいました。
普通飲み干すと後で後悔しますが、とても美味しいです。
野菜のモヤシもしゃきしゃきしています。
具材も沢山で満足しました。
川越街道沿いにある店で気になって入店。
濃厚タンメンとでっからセットを注文。
タンメンの濃厚って⁇と前から思っていたのでどんなものかと食べたところ、リンガーのチャンポンと変わらない。
生姜は良いアクセントだけどね。
でも、チョット油が多い気がしました。
炒め野菜が乗りますが塩を使っているようで味がありスープと合わせるとコレもチョットしょっぱい。
油の多さからは丁度良いのかもしれませんが、血圧が高い方は注意してくださいね。
「でっから」と言う唐揚げは塩味の唐揚げ。
確かに大きく厚めのファミチキぐらいであります。
麺とご飯が先に来てだいぶ後から唐揚げですか？一緒に持ってきて欲しいな。
それでこの唐揚げ、揚げたてがくるのですが熱すぎるだろ！もうちょっと冷ましてからお願いしたい。
こちらは薄味だつたので（熱いからかも）チョット醤油を垂らしたら湯気が上がったしね。
揚げ煎餅の醤油味出来上がり。
醤油は良いものを使っているみたいなのでかなり美味いかな。
油っぽい物が食べたいならオススメします。
隣に1000円で売っている餃子の無人販売店があり、こちらも購入。
焼き方の紙は入れといて欲しいです。
土曜日の午後１３時過ぎに訪問しました。
入る時並んでる人はいませんでしたが席はほぼ満席、空いてもすぐにお客さんが来るという感じで帰るときには数名の列が出来ていました。
ひとりなのでカウンターに通されました。
看板が気になって行きたかった店なので注文はもちろん濃厚タンメン野菜増しです。
食べきれるか心配でしたが、スープの美味しさで全く問題なし（笑）濃厚なスープが太麺によく絡んでとても美味しい!!席の前に味変出来るようにラー油やにんにくなど色々あります。
味変も気にはなりましたが、とにかくスープが美味しくて味を変えるのがもったいない…最後まで飲み干してしまいました(^_^;)１番嬉しかったのは暑がりで汗っかきなのですがクーラーがんがんの中で熱いものを食べられて最高の環境です!
注文が入ってから炒める野菜は香ばしさが良いですね。
ちょっとさっぱりさせるおろし生姜もポイント高いです。
個人的には系列店の味噌の方がいいですけど…。
麻婆豆腐はヒドイので、チョイスはしない方がいいかな…
タレ豚濃厚タンメンをいただきました。
平太縮れ麺としゃきしゃきの炒め野菜がグッドです。
もちろん、チャーシューも。
チェーン店とは思えない美味しさ味変も卓上調味料で色々出来面白い最初に刻み生姜は入れた方がいい。
濃厚タンメンを食べました。
旨味が凝縮された感じで、濃厚でとっても美味しかったです。
野菜増しで食べましたが、濃厚でもそれほど重くもなく、胃もたれ感などもなかったです。
餃子も肉汁が溢れていて美味しかったです。
また食べに行きたいです。
今日は、初めて小江戸濃厚タンメンを食べました。
すごく濃厚で野菜たっぷりで、しょうがの味がしておいしいかったです。
から揚げもおいしいかったです。
駐車場が停めにくいけど店内は広く綺麗!野菜が無料で増量出来たりもする。
LINE友達になると餃子もらえるよ!売りは濃厚タンメンで豚骨だからか少しポタージュぽいスープ。
スッキリあっさりなタンメンを想像すると少し違うけど美味しい。
辛いのとか麻婆乗ってるのとか色々ある。
また行かなきゃ!?
濃厚タンメン野菜増し750円いただきました。
チャンポンとも少し違う感じで太い縮れ麺で美味しかったです。
初めて行きましたが、美味しく頂きました。
濃厚タンメン野菜増し豚骨味？だったかな？豚骨醤油？タンメンには珍しく太麺の１日分の野菜増しラーメンは、満足しました。
友達追加で餃子３個無料サービスと、名物のからあげとライスで食べ過ぎました。
店員さんは感じが良く、駐車場があるし、行きやすいお店だなと思います。
ラーメンはあまり食べないのですが、こちらのタンメンはもう一度食べたくなる美味しさでした。
野菜も多くてそして熱々。
あまり食べ物を美味しいと言わない主人もとても美味しかったと太鼓判。
私達の中でラーメンといったらココ蔵之介さんなりました。
また食べに行きます。
オススメです。
夕方訪問しました。
生ビールを注文すると、直ぐお出しいただきました。
品質も〇。
コースターがオリジナルで可愛い。
QRコードのメニューもあり、コロナ対策もばっちりです。
肝心のタンメンの写真を撮り忘れてましたが。
（夢中で食べたので）野菜たっぷりで美味しかったです。
また利用したいです。
帰りに隣の餃子の無人販売所にもたちよりました。
一番オーソドックスである、名物濃厚タンメンのとろみさは野菜を350gにしてもからみつくようなものではなく、タンメンと聞いて肉を入れない訳でもないし、とても美味しくいただけました。
厚みがあり、淡麗(あっさり味)を頼まなければ、消化の進みそうなとんこつ鶏ガラスープです。
でっからあげ(唐揚げ)も、大きさからするとリーズナブル。
挑戦の意気を感じ、伸びしろはあると思うので、ラー油に頼ったりしないで欲しいです。
これもうま辛とかではない方が良いのかな。
タンメンにラー油を入れるよりも時々これを食べながら味の変化を感じた方が良いと思います。
あとは肉タンメンとかって、置く必要あるかな？リンガーハットが色んなチャンポン出す必要が無いのと同じで、手を広げなくても堅実に売れる店だと思う。
ふじみ野駅からも14分、交差点そばにあって、車も数台停められることもあって、ふじみ野を代表するラーメン屋になれるでしょう。
清潔感もあります。
濃厚なタンメンが売りという個人的に珍しいと感じたので入ってみた。
従業員さんの挨拶が元気でいいね～！！今回のオススメメニューを紹介していただいたのだが、初見だったのでやっぱりスタンダード(？)な濃厚タンメンを注文。
無料でタンメンに乗っている野菜を増量できるようなので増量もしてもらった。
あわせて『でっからあげ』という唐揚げがオススメメニューのようなので注文。
タンメンだが濃厚と言われているだけありスープは見た感じ濃厚な感じがした。
確かに濃厚なのだが少しあっさり塩風味もまざっており、想像していたのよりあっさりした不思議な味わいであった。
野菜はちゃんと炒めてあり、口に入れたらちょっとアチチであったがシャキシャキとした歯ごたえと塩コショウげちゃんと炒められた味わいがよかった。
唐揚げができたので見てみると１つ１つがデカイ！今回は５個入りを注文したのだがこれ食べきれるのか心配になった。
肝心のお味だが、少し塩味が濃いめなため、おそらくビールなどと合うのではないかと思った（アルコール飲めないので定かではないが）。
なかなか不思議な味わいのタンメンで、再度行くことができたら他のタンメンを注文をしてみようと思う。
濃厚タンメンとデカデカ書いてあるのに引かれ入店！あっさり塩味が一般だが豚骨のタンメン！麺もモチモチの太縮れ麺で美味しい。
チャンポン食べてるような感覚。
角煮も柔らかく味染みで美味しい。
豚骨の他にも味噌やら汁なしのまぜそばやらイロイロ有ります。
リピ確定です！
タンメンをメインにしてるので気になって夫婦で実食。
私は味噌タンメン、妻は看板の濃厚タンメン、価格は700～900円くらい。
店は時間的に空いていましたが到着まて10分チョイは掛かったかな。
食べ終わった感想は、２人とも美味しかった！また来たいね！でした。
意外とボリュームもあり、お腹一杯になりました。
タンメンだけに野菜もたっぷり取れて良いですよ♪
プレオープン後の開店早々に来店し、口にしたスープの焦げ臭さと塩味の強さを指摘しましたところ、無数にある黒い物体を「胡椒です」と言いきられ…作り直しもしてくれなかったので、食べずに支払いをして店を出ました。
スープ 一面の胡椒なら辛くて口にも出来ない筈ですが？店の対応を含めた酷さに、本社へ苦情を伝えたところ、他からも「焦げ」に関しての問合せがあったそうです。
本社の担当者にクチコミ評価する事を伝えUPしました。
画像を見て判断してください。
濃厚タンメンがおすすめです。
１日分の野菜が入っているようですが、自分はもっと入れて欲しい！野菜の増量も追加オプション出来ますが！太目の縮れ麺もピッタリ合います！麺の固さを選べたらもっといいですね。
体を考えて少しスープは残しましたけど、😋
蔵之介味噌ラーメンのファンだったので近くにタンメンバージョンができ、すごく気になっていました。
まずは濃厚を注文。
あちらが野菜シャキシャキシャキでガッツリとした量なのですがこちらもそれは同じでした。
期待して食べてみると？？？味薄っ！！これで濃厚？？これは追加で塩かなんか入れないと薄い！うわー期待してたのにこんな感じなんだとガッカリ、、。
その後しばらくして日を変えてまた改めてもう1回注文。
※濃厚なのにあの薄さが納得できなかったからです。
そして今度は、、。
あれ？？しっかりした味？！やはりそうだよね、濃厚って言うくらいなんだから、、。
多分オープンしてまだ間もないのでバタバタして何やら配分を間違えたのでは？！と思ってます。
またはあっさり味もあるので間違えてそっちを出したのか？？でも金額は濃厚を払ってるのでもしそうであればそれは勘弁してくれって思います(*＿*)好きな店なので今後も行きますが味付けのミスは絶対しないでくださいって思います。
とりあえずこの辺りでは納得出来るボリュームのお店です。
ちなみにこちらもクレカ等導入されました！WiFiもとんでます。
野菜たっぷりで美味しかったです淡麗タンメンにリンゴ酢をかけて食べたらアッサリして美味しかった。
平日限定で持ち帰りの唐揚げが割引になるみたいですね。
唐揚げの味も3種類から選べて良かったです。
オープン時だけでなく、その後も行列が絶えないようでしたので気になり入店してみました。
中と外に待ち席がありいっぱいでしたが正午ジャストに受付名簿に名前を書いたら順番は５組目でしたので待つ事にしましたが15分位で着席できました。
旨トロ三元豚タンメン（980）としび辛タンメン（980麻婆味）濃厚タンメン、餃子5個、でっ唐揚げ3個を注文し着席5分少々で早くも提供されたため味も即席的な感じかと思いがちですが、タンメンというと普通鶏ガラスープを想像しますが、鶏ガラと豚骨のダブルスープのため濃厚さが生まれるようで、あっさり目ですが美味しいスープに「具が凄い!」麺になかなかたどり着けない相当量がある野菜炒めがトッピングされていて、野菜炒めも中華鉄鍋で炒めたような癖になる様な鉄分の風味がよく、麺は若干日平打に近い縮れ麺で、私はしび辛タンメンにしましたが麻婆がたっぷりの野菜の上に取り分けられた様に盛られているため混ぜる前に野菜とスープと麺を普通のタンメンとして味わい、パンチが欲しくなってきたところで混ぜて食べると麻婆麺に生まれ変わり一杯で2度美味しい私からはオススメの一杯です。
またしび辛タンメンにはホワジャオ（花山椒）が好きなだけかけられるように、また挽きたてをかけられるように添えられるため香りの良い風味に溢れ、少々濃厚なラー油もすりおろしニンニクとすりおろし生姜もあるため相当濃厚な麻婆タンメンが楽しめます。
餃子もジューシーで味が良いため醤油は付けないのがオススメです。
人気な理由が分かった様な気がしました。
店名にも小江戸がうたわれているように川越もやしが使われていたりメニューには時の鐘があしらわれていたり川越ラーメンという感じで是非全国に普及して頂きたいラーメンでした。
一度お試しあれ!
家族で食べに行きました。
がっかりです❗️スープをけちるために 大盛も普通盛りも同じ器だったので 食べ辛い。
スープは濃厚というよりは単に塩辛い❗️1日分の野菜取れますとありましたがそれで２日分の塩分もとってしまった気がします。
極めつけはスープに炭が浮いていて炭の焦げ臭いスープになってました。
拉麺やさんでスープが飲めなかったのは はじめてです。
リニューアルオープンしてから食べに行くのを楽しみにしていましたが、2度と行きません。
スープをけちり 食べづらいどんぶりで提供されて それがコスト削減なら消費者をなめるなよ‼️です。
塩分強くて からだに 悪い ラーメン屋さんでした‼️
| 名前 |
蔵之介食堂 ふじみ野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-278-2234 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
近くを通ったので、口コミを見てお店に入りました。
が、、メニューが全く変わっていて、なに？この高いタンメンは？麺の種類が少なくなってるし、ちょっとテンション下がり。
どうやら9月にリニューアルしたらしい。
税込900円を越えるタンメン。
人参、木耳、キャベツ、豚肉は入っていましたが、川越のモヤシ、モヤシメインなのにこのお値段はちょっと高いかな。
あっさりを頼みましたが、スープの油と炒めた油で口唇に油がまとわりつく感じ。
味は美味しいけれど…生姜を入れても美味しいのだけど…高いなぁ。
コッテリを頼んだ連れは、ニンニク沢山入れて、美味しいと食べていました。
モヤシばっかりだけど、これで1日分の野菜なの？と、ちょっと疑問をもちながら。
接客をしていた若い女の子二人、とても明るく丁寧で気持ちの良い接客でした。
朝霞にある味噌ラーメンのお店の店員さんも元気で良い接客。
従業員の指導がきちんとされてる会社ですね！