益子で古くからあるラーメン屋さん。
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良い意味で普通の食堂です。
とても古いお店でしたが店主と奥様にはとても好感を感じました。
ネギチャーシュー肉味噌ラーメンと餃子。
さっぱり味噌で普通に美味しくいただきました。
柔らかい細麺でしたが太縮れ麺の方が合う気がしました。
メディアへの露出度が高いお店なので是非一度と思ってましたその思いがやっと叶いました古いお店のわりには、こちらのご夫婦？が素敵、U字工事が訪れるのも理解ができる豚バラを３〜４mm位に刻み、炒めて白味噌と乳化させている 生姜や少しのにんにく、ネギも入っている味噌のまろやかな甘み、仕上げの胡麻油これは、中国の東北地方の味噌ラーメン？大きな鉄製の中華鍋で、目の前で作ってくれるのも素敵追にんにくも合うそうです品物は青森県産白色六片？ 結構な食材を使っているようです。
以前から知っていましたが、プロっぽい外観で入店を躊躇していました。
先日、テレビで店内を紹介されており本日安心して伺いました。
駐車場も広いです。
気さくなご夫婦のお出迎えがあり、肉みそラーメンと半チャーハンのセット（950円）にチャーシュー（350円）、ねぎ（150円）をトッピングして頂きました。
コクはありますがしつこく無く、なかなか味わい深く美味しく頂きました。
ボリュームがあったので今回は餃子は注文しなかったのでリベンジに伺います。
ご馳走様でした。
益子の陶器市とセットで伺わせて頂いています。
ここの肉味噌ラーメンは味噌ラーメンに豚バラを細かく刻んだものか入っているラーメンで、見た目は写真の通りシンプルです。
味は突出したものは無いのですが、少し濃い目の味噌と程よい肉の脂がマッチしてバランスが絶妙。
麺を頬張りながら、ついついスープをすすってしまい、あっという間に完食。
不思議な旨さのラーメンです。
肉味噌ラーメンセットを頼みましたサラダとチャーハンついて950円肉味噌ラーメンの肉は挽肉じゃなくて小間切れにしたものなんですね気のせいか若干ゴマの風味を感じました気のせいかな？サラダのドレッシングもゴマだし練りゴマを使っているかゴマ油を使っているか気のせいか…辛くしたらタンタンメン風になりそうということはニンニク多めってこれ物凄く合いそうですね仕事じゃなければニンニク多めやってた！途中の味変で酢も合いました美味しかったです。
初訪問外観からワクワクしかしませんでした。
中に入るとお母さんの元気ないらっしゃいませが聞こえます。
肉味噌ラーメンセット頂きました味噌は自家製1口スープをすするととても優しい味の奥に甘みとコクがありそれでいてくどくないのでずっとのんでいられるそしてチャーハン極旨ですやはり町中華のチャーハンは意味がわからない美味しさサラダもついて９５０円破格ですまたいきたい。
肉みそラーメンやべえくらい旨い亭主、かみさん超明るいです。
初のラーメン屋にて炒飯セット頼みました♪炒飯、サラダ、半ラーメン三点セット半ラーメンも肉味噌ラーメンになるのかな？いくらかプラスになれば…常連の皆さんどうですか？味は昔ながらの味で懐かしい感じがしました。
こんなお店好きですなぁ！また行きまーす♪
U字工事の動画を見て、肉味噌ラーメンが美味そうだったので訪問。
個人的にはニンニク効かせた方が良いかなと思ったが、素の状態でも悪くない。
チャーハンが個人的にストライクでした👍。
肉味噌も良かったが、チャーハンが懐かしい味でした。
肉味噌ラーメンにんにく入り。
７００円。
かなりボロい外観。
中も古い。
席も不思議な感じ。
味噌ラーメンで、具が細かい豚バラがわっさり。
初めてのタイプのラーメン。
ネギを除き他にメンマなどの具はない。
豚バラからの油でコクがある。
味噌の甘さも増幅される感じ。
濃度はそこまでではないがコッテリしていた。
なお、麺は低加水風。
豚バラで後半は胃もたれ気味に。
他の客もみな肉味噌ラーメンをオーダーしていた。
絶滅危惧種、「焼きめし系チャーハン」絶品。
ここのお店の有名なのは「肉そば」なんですが。
この美味しいという軸は色々あると思う、例をいくつか挙げるなら①遠くから足を運ぶほどの美味しさ②地元で愛されている親しみのある美味しさそれを考えればこの「肉そば」は②だと思う。
肉そばは、白みそベースの味噌汁をイメージするような濃さと塩分野菜の出汁が出ているスープにバラ肉が泳いでいる、そしてかん水の感じない美味しい麺です。
だからあっさりスルスル食べられ美味しさで女性でも食べられる美味しさのモノです。
それゆえ、地物との人なんかニンニク入れたい、辛くしたいって人が出てくるのも必然。
だからメニューでニンニクと辛い肉そばがそれぞれあるんでしょうね。
お勧めはセット、チャーハンは懐かしい家で親が作ってくれたような醤油感がある焼きめし感覚のチャーハンです。
おばちゃんの接客も人柄よく、店の外観でビビらず中に入りましょう仲は綺麗ですよ。
大変まいう~。
少し狭いけどおいしい、現金会計です。
山菜採りのプロフェッショナルのおかみさんが作る、肉味噌ラーメンと冷やし中華旨い。
お店の外観で？ですが、美味しい味でした。
肉味噌ラーメンニンニク入り700円。
以前から気になっていた「大功」さん✨1時ちょっと過ぎにお伺いしましたが、お客さん“0”😅看板メニューの肉味噌ラーメン 650円👛と半チャーハン +300円👛のセット❗肉味噌は挽き肉ではなくて、豚バラの薄切りを細く切って炒めたものです😅旨いです👍豚バラの甘味がスープに溶け込み旨い😋チャーハンはいわゆるしっとり系ですが、べちゃべちゃの一歩手前😢味は良いんですが・・・おかあちゃんが結構話好きで、山菜の話で盛り上がってしまいました😅店建物も古いんですが、せっかくの益子町なんですから、ちょっとだけ器にこだわると雰囲気でるんだけどなぁ～美味しかったですよ👍
肉味噌ラーメンは絶品！次回はニンニク入りも気になる所。
肉ラーメン食べました👍老夫婦でやっておりアットホームなお店の！
昭和テイスト満載のお店です。
肉味噌ラーメンとチャーハンがうまかった。
いつも美味しく頂いてます。
益子で古くからあるラーメン屋さん。
もう29年はやってるでしょう。
おすすめは肉野菜炒めと餃子です。
いつでもやってる。
肉味噌ラーメンはオリジナル❗
おとうさん、おかあさんで営む中華食堂ですね(^∇^)✋おかあさんが元気でとても気さくでした❗テキパキと良い仕事しています、途中におかあさん🚲🍜出前まで……帰りに朝採りのたけのこをいただきました‼ ごちそうさまでした。
自分が落ち着ける。
他人を気にしなくて良い。
餃子は美味い。
炒飯は臭くて食えない。
名物の肉味噌ラーメンは、細麺で残念でした。
タンメン、ラーメンに期待します。
| 名前 |
ラーメン大功 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0285-72-3770 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
肉ミソラーメンの半チャーハンセットにニンニク入りできますか？と聞いたら「できますよ」と^_^ニンニクが入ってるので少し辛めかと思ってたら意外や意外で甘みを感じる味でした。
美味しいかと聞かれると「どこか懐かしい味でおちついた味」で私的には美味いです。
大将と女将さん暖かく接客も良かったです。