ボルガライスをいただきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ボルガライス初体験。
美味しい！オムライスかと思いきや中はケチャップライスではなく茶色！！和？並サイズでミニうどんのセットにしたけどボリュームすごい。
夜なかなかお腹空かなかったw
ひっで丼？バイクで千里浜へ行く途中、福井県の越前市でソースかつ丼を検索、越前めん処江戸屋さん数量限定のメニューが写真付きで紹介されてました。
写真で見る限りソースかつと？？天ぷらと肉の塊、その下に卵焼きとキャベツがのった丼初めて見て惹かれて早速お店へカウンター席に座り迷わず注文☝️ひっで丼（すごい）と言う意味らしくプラス３００円でミニおろし蕎麦に変更して期待を膨らませ数十分運ばれて来た丼は目を疑いました。
高く積み上げられた揚げ物はボリューム満点とんかつだけでなくて天ぷらにズッシリ重い肉の塊は焼豚でした。
おろし蕎麦をすすりながら交互にどんぶりの肉に食らいつく途中、頭の中でつぶやく言葉は、これはヤバイ💦少しずつ時間をかけて完食間近でキャベツとご飯を少し残してギブ⁉️また他の料理も美味しそうだったのでまた時間が有れば行きたいお店でした。
ラーメンも食べたかったのでミニですが初ボルガライス♫美味しゅうございました。
ただラーメンはあっさりしていて好みではなかったかな。
おうどんがついて来るとは知らなかったのでラーメンは余分でした。
うどんはやたら美味しかったです♫ご馳走様でした。
うどん屋さん?!とは感じなかった。
ひっで丼(凄い‼️の方言?!)が有名らしい。
生憎完売ななため、福井名物らしきトリプルってのがあったが、ボルガライス・おろしそば・中華そばの３つなので、中華そばを外してダブルで注文。
う〜ん・・・そば、小麦粉が勝ちすぎてません？間違ってたらごめんなさい。
香りも感じず、ただワシワシした麺だったのと、食べてる途中で赤い髪の毛が中から出てきて一気に食欲ダウン・・・お会計の際対応してくれた頑張り屋さんっぽいお母さんのものだと思いますが、気をつけてくださいね。
値段や味から、オーソドックスな町の食堂のイメージです。
ご当地グルメのボルガライスや自家製粉を使用したうどんはとても美味しいです。
今回は和風ボルガライスを食べましたがさっぱりしていて食べやすかったです。
今回、久しぶりに来店しましたがメニューに以前あった特大盛りのメニューが無かったけど…裏メニューとかになったんですかね😅
おろし蕎麦、ソースカツ丼、ボルガライスと福井県、食の三種の神器を備えた…うどん屋さん…？という不思議な形態のお店ですが、他府県からも来店客が訪れる人気店。
大盛メニューも目玉のようで、地方の言葉で凄いを表すひっで丼はチョモランマ級。
福井のご当地メニューに精通している訳ではありませんが、普通にどのメニューも美味しく頂けました。
ボルガライスをいただきました。
連れは名物のひっで丼を。
ボルガライスは、お出汁の効いたデミグラスソースで、美味しかったです。
２年半前に武生を訪れた際、他店で食べたボルガライス。
今回も楽しみに青春１８きっぷの権利を行使して訪れた。
おいおい、すっげぇ美味しい。
２年半前の店より確実に美味しいしボリュームもありまくり。
今回は「並（２００グラム）」だったが、それでも多いくらいだった。
特盛なんて誰が食べるのだろうか？すぐ隣の席で食っているシーンを見てみたい。
ただ、アルコールの提供がないことが個人的には寂しかった。
機会があれば、また訪れたい。
（2021_08_04）
武生駅から徒歩20分。
前回は14時に売り切れ閉店だったので、今回は開店待ちしてみる。
もう少し駅から近いといいなぁ。
ひっで丼＋ミニおろしそば(￥1
おろし蕎麦が激変したって話はホントでした！！！つーか別物ですよ！！！粗挽きの蕎麦が苦手な人でも好きになっちゃうくらい美味しいです♪
Googleで見て来てみたら本日の営業終了との書かれたのが外の椅子に。
来て損した。
ランチ時間とかあるのか知らないけどラストオーダー18時とか書かないでほしい。
紛らわしい。
越前市に来てガッツリ食いたかったらココ！デカ盛りもあるし普通のサイズもあるので誰でも満足できます。
丼物が有名ですがうどんやそば等他のメニューも美味しいです。
味良し！コスパ良し！接客良し！おろしうどんもソースカツ丼もめちゃくちゃ美味しかったです。
少し混んでいましたが、女性の店員さんが1人で配膳から注文、会計までテキパキされていて、とても良いお店でした。
お蕎麦やうどんが食べたくなったら必ずここに行きます どのメニューも外れがなく、無性に美味しいです 麺類だけでなく、丼もの系もおいしくてオススメです 天ぷらもサクサクアツアツで福井で一番好きなお蕎麦屋さんです 場所的にもしかしたら車がなければ難しいのかも知れませんが、県外の人で福井に来るならば絶対ここをオススメしたいです。
友人と訪問。
開店と同時に訪れる客が多いので(自分もその一人)、11時の開店と同時に入店。
この日は【カツ増しソースカツ丼】のゴハン大盛りをチョイス。
ザックザクのカツに、パンチのあるソースがかかって一口で幸せになれます。
カツは極限まで薄いですが、肉の食間はちゃんとあります。
白飯にもソースがかかってますので、ソース命の方にはたまらない逸品となります。
一緒に付いてくるうどんが、口休めにちょうどいいサイズ。
少々物足りなさがある方は、ワンランク上の【デカ盛りソースカツ丼】にチャレンジしてみてください。
とにかく、うまい！お腹も満足(^^)
とにかくボリュームが凄いです。
値段も良いのでコスパ面は良し。
味も出汁の味が効いてて美味しかったです！少し和風なオムライスでしたね。
最高です！旅行でネットのデータ制限がかかり地獄の日々が終わりやっと投稿できます。
Facebookはやらないので見方がわかりませんが、後で見てみたいと思います。
店主さんと奥さんは一人旅の私の事は、もうお忘れだと思いますが、11月の20日ごろ、閉店間際に先に電話しておいて飛び込みました。
画像のうどん以外は、両方ともミニサイズです。
ボルガライス、ソースカツ丼、うどんの全てに、こちらのお店の大将が最近漁師さんから、また一味上がる素材を教えてもらったという、ダシがよく効き、最初に口に入れたソースカツどんは、想像と全然違い、サクッとあっさりその奥に優しくまーるいコク、うまい！と、全然持たれず、最後まで、肉、コロモ、おそらくソースにもダシの味が広がり、ペロッと美味しく、全くもたれず、食べれてしまいました。
ボルガライスと両方注文したので、店主さんが ミニ丼を勧めてくれたのでミニにしましたが、たぶん通常サイズでも、もたれなかったとかもしれません。
次に ボルガライス。
うんまー！でした。
個人的にもともとトマトソースが苦手なので、どうかな～と思っていましたが、こちらもダシがきいていて、ソースの酸っぱさは全く感じず、ダシの優しい甘さ、丸さ。
が効いていて、こちらもミニでしたがペロッといけました。
さいごにうどん。
スープはもちろん、同じダシの独壇場！ソースカツどん、ボルガライス、と一緒に食べても、味おとりしない単品でもまた食べたい うんまさでした！メニューにラーメンがあり、ラーメンもお勧めだと大将に聞き、ラーメンが好きで30年、あちこちで食べ続けてきた私の結論は、ラーメンは、できればトンコツなどごまかさない純粋なしょうゆ、最高は、「ザ・塩！」ベースのスープ。
でした。
こちらのメニュー写真を見る限り、勝手な思いですが、透き通った塩のスープ。
好きなやつだ！ と直感しましたが、さすがに、福井名物の二種を食べさらにラーメンは常識を疑われるし、閉店時間だったので遠慮しましたが、時間があればたぶんラーメンもお願いしていたと思います。
優しく、丸い味のうまいダシが、食べたすべてに効いています。
旅行先の福井名物の食事をこちらにしてよかったです。
ありがとうございました！
見た目よりあっさりしたボルガライス、美味しい😁
今回は福井県武生の大盛(丼)😋🍴江戸屋の「ひっで丼🍚」ひっで丼❔ ・・・・「ひっで」って⁉️ 武生周辺の方言で(すっごい！)って言う意味らしいdu003d(^o^)u003db(丼)の中身は😋🍴ご飯の上に千切りキャベツほんで、(豚)の生姜焼⤴️ほの上に、(豚)のサクサク天ぷら⤴️⤴️ほんで、ほんで、(豚)のソースカツ⤴️⤴️⤴️😋🍴ほの上に、最強のタルタルソース(^-^)vほんでよっ、何も言うてへんのに、いらんのにぃ〜ひっで丼の隣に、「うどん」がぁ〜〜😅(丼)と(うどん)・・・・食えるかな?(u003e_u003c)？食べても食べても🍚ご飯が見えてこぉへんし👀⤵️ってなこと言いながら😋🍴あっちゅう間に、お腹の中へ😋✌️めっちゃ❗お腹いっぱい＼(^^)／旨〜〜〜〜い❗🚙💨💨💨💨💨💨今日も大爆笑しながらの旨い🍴😆✨でした。
ちなみに、メニューのご当地デカ盛りを見てビックリ👀ありえへん❗絶対無理やろぉ❗ってメニューだらけ😣✌️
福井県の名物料理で検索したところ「ソースかつ丼」がヒットしました。
江戸屋さんのチャレンジメニューが目に留まり、入店しました。
お蕎麦・うどんのメニューに混じってご飯物のメニューがあります。
ソースかつ丼・ぼるがらいす が出て来ます。
中でも「ひっで丼」なるメニューが気になって注文しました。
「ひっで」福井弁で凄い と言う意味だそうです。
ひっで丼は 豚焼肉・豚天ぷら・ソースかつが乗ったタワーどんぶりです。
(何故か、小うどん付き)ソースかつは甘辛いソースが丁度良い味です。
豚天ぷらはさっくりした食感が美味しい天ぷらでした。
ただ、ボリュームがあり過ぎで胸焼けしました。
ソースかつ丼 普通盛りもボリュームが有り美味しいどんぶりでした。
江戸屋さんでは「デカ盛り」チャレンジメニューも有りますので、我こそはと思う方は是非チャレンジしてください。
普通に美味しい！どこか懐かし、お腹に落ち着く美味しい味。
暑い時期に食べたくなるのがざる蕎麦！で、序にスタミナを、つけたくなるのも健康な証。
その同時の希望を叶えてくれる食堂でした！ メニューはざる蕎麦とミニソースカツ丼です。
駐車場がお店の前4台しか置けません。
ご注意ください。
ボルガライスを食べに来店。
オムライスの上にトンカツを載せているだけと思ってはダメです。
オムライスのごはんにも刻んだトンカツが混ぜ込まれていて、これがアクセントになりいい味を出しています。
オムライスのゴハンはケチャップ味ではなく和風の味付けになっています、好みはあるとは思いますが私はこの味付けは好きです。
あとは、注文する量には注意が必要です。
ふつう盛りでもかなりのボリュームがあって、更にミニうどんもついてくるので女性だとかなり苦しいのではないかと思います。
そもそもこの江戸屋さんはデカ盛りでも有名なので、大盛りなんか頼んだら（一般人は）絶対食べ切れません。
他にもデカ盛りで面白そうなメニューがあるので大食いに自信がある人は挑戦するのは有りだと思います。
ボルガライスは江戸屋さんだけでなく色々な店舗で提供しているので食べ比べもお勧めです。
店によって味付けが異なりますので自分好みを見つけるのも楽しいかと。
私は休日にしか行った事が無いので平日の事はわかりませんが、休日の昼時はかなりの待ち時間が発生する覚悟で行った方がいいです。
駐車場もわかりにくいので事前に確認しておいた方が良いです。
店舗前の駐車場は３台位しか止められません。
しかも入店待ちの人がいっぱいいる（はず）ので止めたくても止められません。
その場合は別の駐車場に止めたほうがいいです。
店の前が三叉路になっていて、交差点の三角地帯に駐車場があるのでそこに止めていいそうです。
何も書いてないのでどこに止めていいのか確実に悩みますけど。
| 名前 |
越前めん処 江戸屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0778-24-3248 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
越前そば、カツ丼、ボルガライスとこの界隈の食文化を味わえます。
主要幹線道路沿いではないものの、地元の方の比率が高い印象。
そばは太めながら、比較的柔らかめな印象です。
写真は初めて食べたボルガライス。
やわらかな味わいなのですが、個人的にはソースの味が玉子とカツに比べやや弱い感じが…。