お料理、サービスともに満足度高いです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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２回目の来店。
前回も今回も、大変素敵な時間を過ごせました。
お食事、デザートの素材の味を生かす美味しさはもちろん、落ち着く内装、照明(明るすぎず暗すぎずちょうどよい)も、音楽のセンスと音量も、すべてが好みです！大好きなお店なので、また伺います。
私個人的にはランチのお料理は、足りないです。
でも、デザートは10種類のなかから２つ選べて、楽しかったです。
大食漢の方には、物足りないですね。
ビストロだし、お値段も安いので、そこそこ美味しければ良いなと思って利用しましたが、良い意味で予想を裏切られました。
テーブル間がやや詰まっているのがビストロ風ではありますが、料理はかなり良いレストランです。
東京のフレンチでもっともコスパが良い店の一つかと思います。
ワインはボトルに加えて、グラスでも赤白とも4種類ぐらいから選択できるのも良いです。
（ペアリングも可）デザートはワゴンサービスで8種類から２種類選べるのも楽しいのでは。
近くに住んでいれば月2回ぐらいの頻度で通いたいです。
なお、サーブもゆったりしているのでランチでも1時間半近くはかかりますので、ゆっくり良い時間を過ごすレストランと思って利用されると良いと思います。
知り合いの紹介で子供の誕生日に利用しました。
店名はビストロとなっていますが立派なレストランだと思います。
味、ホスピタリティ、コスパ全てに大満足です。
また行きたいと思える素敵なお店が増えました。
お料理、サービスともに満足度高いです。
サービスに関してはビストロを冠しているだけあってフレンドリーでありながら丁寧な接客でした。
赤坂の、歴史あるお店で、ビストロというよりレストランである。
溜池交差点に近いこのお店は、80年代の頃から大使館関係者や外資系企業の顧客も多い有名店だった。
僕も学生時代、先代シェフのランチを味わった。
その後今の富山シェフになってから、ランチやディナーでたまに訪れていた。
富山シェフの料理は先代のシェフの味を守りながらも、値段的にもカジュアルな路線も出し、幅広い方々にフランス料理を味わってもらいたいというポリシーが感じられる。
このお店のシェフ歴も随分長くなり、赤坂のフレンチレストランでは老舗のひとつである。
完全に富山シェフあってのボンファムと言えるだろう。
今回は台風が影響した大雨の日に夫婦でランチで訪れた。
前菜、メインのお魚と肉をそれぞれプチポーションで味わえるお得なランチを注文した。
前菜で、連れは蟹のグラタン。
僕はエスカルゴのラタトゥイユ煮込み、殻のないエスカルゴの切り身がトマト味とマッチして食べやすい。
優しい味である。
僕は殻付きのエスカルゴのブルゴーニュ風も好きだが、こんな風に調理され供されるとエスカルゴに抵抗ある人も食べやすいと思う。
メインのお魚は黒鯛のサラダ仕立てだ。
表面をカリッと焼いた黒鯛の下には青野菜が敷かれビネグレットソースで食べる。
食べやすい。
うまい。
酢とお魚の相性の良さを感じさせる一皿だ。
2皿目のメインは鴨の胸肉の赤ワインソース。
こちらもランチでこんな食材をと思うほどの味、臭みが全く無く赤ワインソースに馴染み鴨肉の下にはマッシュポテトがソース状に敷かれている。
おまけにトリュフのサービス付、、この赤ワインソースと混ざったソースを鴨肉に乗せて食べる。
トリュフの香りとともにまさに美味のハーモニー。
ソースと一体で味わうフレンチの醍醐味を久しぶりに感じた。
ワゴンサービスでチョイスできるデザートも全てがそのままパティスリーのケーキとして単独で出されてもいい出来具合である。
いちじくのタルトのサクサク感、コーヒーとキャラメルのムースのほろ苦い味。
フルーツの良さをとじこめた夕張メロンのタルトやマンゴムースの濃厚な味。
フランス料理を食べる楽しさを感じさせるランチコースだった。
梁のある天井、ボンファム（貴婦人）に相応しい落ち着いた内装は相変わらずで、年月の風格も感じさせる。
コロナ禍で、しかも悪天候だったがランチタイムは予約客で賑わっていた。
この状況を乗り越え、これからも長く続いていってほしいお店です。
アルコール解禁をなによりも喜ぶ弟が、久しぶりにフレンチをご馳走してくれるとのことで、それならここでしょ、とボンファムを予約。
今度はディナーで富山シェフの料理を堪能した。
ワインはお得なセットにしてもらい、コースディナーのBを注文。
前菜は定番の野菜のテリーヌ。
野菜の旨味を閉じ込めた冷製オードブルである。
続いておすすめのモン・サン・ミシェル産のムール貝のスープ仕立て。
小粒なムール貝とスープが馴染んだ優しい味わい。
相変わらずパンとバターも良質でうまい。
メイン一皿めは鯛のポワレ、付け合わせといいブラウンのソースといい、メインの鯛を美味しく食べさせる脇役が冴えて、塩加減ちょうど良い鯛の白身と絶妙のハーモニーである。
2皿めのお肉は鹿肉のポワレ、今回は蝦夷鹿ではなく本州鹿。
レアの焼き加減が絶妙で柔らかくて癖の全く無い味わい。
思わず写真撮り忘れる。
デザートはアイスクリームがシャーベットと別にケーキ3種。
マンゴのムース、カラメルとコーヒーのムース、このお店定番のフルーツケーキのディプロマット。
相変わらず甘党には最高のデザート攻めである。
バニラの濃厚なアイスクリームも満足だし、ルパーブのソルベはお口がサッパリするさ酸味がたまらない。
そしてエスプレッソで締めくくる。
弟は食後酒にレミーマルタン。
最近カジュアルイタリアンに行くことが多かったが、久しぶりにフレンチの正統コースを堪能した。
お得なランチももちろんお勧めだが、記念日のディナーには是非ボンファムのコスパの良いディナーのコースを推奨したい。
美味しくてお手頃、かつ肩肘張らずに気軽に楽しめる素敵なビストロです。
コースの全てが美味しかったですが、選べるデザートの量には圧倒されます。
コロナ禍に負けず頑張って頂きたいです。
中学からの同級生たちとの食事で利用。
正統派で美味しく安定感のあるお店だと思いました。
メインよりも、選べる前菜とデザートが特に記憶に有ります！ワゴンサービスのデザートは丁寧に作られた種々のケーキたち。
いつも食後はお茶をしに行きますが、その必要ないくらい満足しました笑ランチは驚くほどお得だったので、近くに仕事で伺うことがあればまた行きたいです。
お洒落で素敵なお店です。
大通りから一本入った隠れ家的な所が好きです。
何を頼まれても間違いなく美味しいです。
オススメです。
何度か行きました。
マッシュルームのポタージュが美味しかったです。
金柑のコンポートも美味しかったです。
落ち着いた雰囲気でとても素敵なお店です。
いつもランチにお伺いしています。
前菜はいつも悩んでしまうほど、どれも美味しそう。
そして美味しい。
メインをお魚にすることが多いですが、娘はお肉も美味しいと喜んで頂いています。
ワゴンで運ばれてくるデザートは、これまたどれにするか悩んでしまいます。
洋梨のコンポート最高に美味しかった。
いつもお腹いっぱい、大満足です。
お料理とっても美味！丁寧に仕事されてる感、満載です。
ファミリー経営のような雰囲気。
ホールスタッフの方にもう少しゆっくりと説明してもらえたら良かったな…
ランチコースをいただきました、とても美味しかったです。
料理はそこそこ、でもホールのスタッフが気が利かない。
ちょっと残念です。
4~5回行って、一回辺り3~4品、ほぼ全て、何をオーダーしても美味しかったです。
一番最後のだけ塩辛買ったので星４つにしました。
何食べても間違いがない。
それでいて高くない。
お手頃でおしゃれなフレンチランチが頂けます。
前菜、オードブル、デザート2種と選べます。
ランチはいつも満席なので事前に予約しなければ入れません。
季節が変わると素材も変わって色々楽しめるので1年通して行きたくなるお店です。
| 名前 |
ビストロボンファム |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5485-3849 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～13:30,18:00～21:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
平日のランチのcコースを頂きました。
ズッキーニのムースとオマールのコンソメジュレブルーチーズとイチジクのパイ包みのフリットスズキのポワレ アルベールソース仔羊のローストワゴンデセールで6000円凄いコストパフォーマンスです。
料理は味の輪郭がしっかりしているので、泡、白、赤どれと合わせても楽しめます。
ワインリストも90年代の物もいくつかあったので、円高の時に買って、値上げしていないのだろうか？こんどは夜に伺いたいです。