なんちゃってじゃない豚骨ラーメン。
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2022年わたしの「博多ラーメン・オブ・ザ・イヤー」に勝手にin極をオーダー、強烈な臭気を放つ🍜は本物の期待感UP😀しかも背脂入り。
スープは濃厚ながら意外とクセが少なくて美味、硬すぎない細麺もスープによく絡み最高の組み合わせ。
高菜をオーダーしたものの化学調味料の味が強すぎるので不要🙅、味変は慎重に行うべきでした。
「極ラーメン」だけにしっかり向き合いたい大満足な一杯は今年の💮気さくな店員さんの接客も◎でした！
知人に教えてもらい訪麺。
極（kiwami）と高菜ご飯を注文しました。
大変美味しく頂きましたが、ちょっとヘビーやったかも（笑）次はライトなとんこつをいただこうと思います。
滋賀でとんこつラーメン、九州系とんこつラーメンをいただくのなら、間違いなくこのお店が筆頭だと思っています。
とんこつスープとはこれなんだ！と実感させてくれるお店です。
このトンコツをベースに背脂やニンニク等を独自にブレンドした、「極」は、いつまでも旨味が残り続ける一杯です。
トッピング、追加等も、バリエーション豊富。
何度行っても飽きさせないメニューです。
ちなみに麺は京都、棣鄂（テイガク）製麺所の麺です。
細麺、太麺、どちらも美味しい麺です。
滋賀にお越しになり、ラーメン食べたいのなら、このお店は外せない！そんなお店です。
美味しい豚骨ラーメンを求めて豚太さんへ。
極とのうとんをオーダー。
臭くないのに、濃厚でしっかり豚の旨みが凝縮されたとろみのあるスープに麺が良く絡む!!極は背脂ニンニクでパンチあり。
のうとんは濃く、脂身はないもののしっかりとしたスープです。
日曜日のお昼時、2組の待ちができてました。
ランチにも、飲みの〆にも最高です。
美味い！2021/6/8昼に冷やし和昆布頂きました。
夏が来ました。
2021/11限定まぜソバ頂きました。
魚介豚骨でうまか〜。
博多とんこつが人気の店らしいのですが塩分控えめで薄味。
替玉後はお湯の入れすぎたカップラーメンみたいになるので薄味好きな方以外は物足りないと思われる。
のうとんをいただきました。
ザ·豚骨という感じで美味しかったです。
深夜までやっているラーメン屋さん。
豚骨ラーメンのお店で、近隣では一番美味しいと思ってます。
店員さんの応対も良く、丁寧に対応していただきました。
定期的に行きたくなるお店です。
元々来来亭に勤めてた方がやってるようです。
美味い、早い、安い。
博多の方も美味いとおっしゃる豚骨ラーメン。
臭みがない。
なのに濃厚、なのにあっさり食べられる。
200ポイントで700円分という超お得なポイントサービスあり。
細麺好きなら是非一度は。
ランパスに掲載されていたので食べに行ったらハマった。
7種類くらいあって白と魚介が好き。
ランチタイムの間に注文すればほとんどのラーメンが500円!!通常価格で食べても満足できる味なのにワンコインで食べれて大満足。
チャーシューもとろとろで美味しい。
あと、夜遅くまで営業してるので夜食にもいい!!ラーメンの種類も沢山あるので何度も通いそうです。
豚骨のクセのある香りがちゃんとしてる、なんちゃってじゃない豚骨ラーメン。
忘れた頃にまた食べたくなるラーメンです。
店主、店員かわからないが、非常に口が悪く不快な気持ちになったので、食べずに店を出た。
流石にラーメン屋でもあのような態度は良くないと思う。
どんなに味が良くても行かない。
| 名前 |
豚太 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-30-9285 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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頂を注文。
1番濃厚な豚骨ラーメンということで、スープを飲むと熊本系の豚骨味が広がります。
熊本系でここまで濃厚になっているスープは初めてかもしれません。
少し塩味が強いというかしょっぱさはあるものの、麺と食べれば丁度いい感じでした。
麺は細麺と基本を抑えたもので、スープを引き立てる麺の味と食感でした。
味は美味しいですが、星4とまではいかない感じ。
3.5くらいというのが個人の感想です。
お値段は1000円超えの割には期待したほど濃厚ではなかったので、これなら極にしておけばよかっかなと思ってしまいました。