牛骨ラーメン屋さんです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
日曜正午頃に訪問、外で4人お待ちでした。
20分くらい待って中に。
メニューはシンプル、ラーメンは量の違いのみ。
後はごはんと限定チャーシュー丼、トッピングだけ。
ラーメン並トッピングチャーシューで注文。
旨い。
モチモチのちぢれ麺に甘いスープ。
油膜が張ってるので最後まで熱々でした。
まぁ猫舌なんですが。
余りコチラの方には来れませんが良いお店を見つける事が出来ました。
鳥取名物牛骨ラーメン、米子よりも倉吉市のほうがお店多く評価高いので調べて来てみました。
ラーメン1種でサイズ選べチャーシュー丼などがあります。
関東からすると価格はかなり良心的でした。
味はメンマは甘めの味付け(山陰らしい)、煮卵もやや甘め、麺は縮れ麺で細め、肉はシンプルな味でした。
スープがかなり上品な味でサッパリ感が残りました。
来客多い人気店で待ち時間ある場合あります。
透き通ったスープにしっかりと牛骨の風味が感じられる一品。
スープまで完食。
最高に美味しかったです。
倉吉に行ったからには是非訪れていただきたい名店。
スタッフの方も親切ですし、閉店間際の訪問にも関わらず快く対応していただき感謝です。
令和4年6月に仕事の合間の昼休みに訪問しました。
平日のお昼時でしたが、すぐに入店できました。
一人で切り盛りされているようで、入店してから着席はすぐにできましたが、注文はしばらく待つように店主から指示あり。
5分以上待ち、ようやく注文が可能に。
牛骨ラーメンの中を注文。
ほどなく出てきました。
スープは脂分が多く、時間が経っても熱々なタイプ。
気をつけないと口内を火傷します。
私も知らずに飲み、口内を火傷しました（笑）。
味は昔ながらのラーメンと言う感じでしたが、美味しかったです。
入店後にしばらく待つのは、午後からの仕事開始の時間が気になり、落ち着きませんでした。
案の定、退店時間が仕事開始時間のギリギリとなり、走って職場まで戻りました。
なので星三つです。
一人で回しているのはわかりますが、平日、働いていて店に行く人は1時間弱の昼休みに食べに行っている人が多いと思うので、そこを考えて運営すべきと思いました。
スープは塩気やや強めのあっさり系、硬めの麺との相性がグッドです。
チャーシューはバラ肉ながら赤身部分の肉質がしっかりしており、チャーシュー丼にしても美味かったです。
何より、明るく丁寧な接客の店員さんたちが印象的でした！
スープを一口口に含むと昔よく通った精肉店の匂いがグワッと鼻から抜ける。
牛脂？が濃いが胃にもたれる事もなく美味しくいただきました。
メニューは牛骨ラーメン🍜のみ、最後まで飲み干せるサッバリ味のスープ!グーグルの評価通りの美味しさです。
横浜、東京、福岡でかなり色々なラーメンを食べてきました。
またラーメン博物館的なところでも色々なラーメンを食べてきました。
この牛骨ラーメンは全くの初めての味で、美味しくて感動しました。
バランスが良く、品もあり、途中で飽きるような濃過ぎる味でもないですがしっかりした味で、脂もコッテリしてそうなのに食べるとしつこくない。
チャーシューは獣臭い店が多いですがこの店のチャーシューは美味しかったです。
ご近所の方が羨ましいです。
とにかく美味かった。
店主さんの丁寧な仕事ぶりも美味しさの一つでしょうか。
牛骨ラーメンあっさりしてて美味しかったです。
ひとりでやっておられたので大変そうでしたが出てくるのも早かったです。
また行きたい店舗です。
2回目行かせてもらいました。
前回は並でしたが今回は中にしました。
やはり美味しかったです。
中でも余裕でいけるくらい美味しいです。
汁なしラーメン。
キレイな仕上がりで程よい味店主1人で切り盛りしてるので、団体より少人数が落ち着けます。
場所がわかりにくいのと隣の焼肉屋と間違えやすいですねwww店主が某エピソード漫画リスペクト店なのがよくわかります！でも味は熱々濃い目の牛骨ラーメンを提供してもらえますから間違いなく名店です👍👍
麺堅めで良い、スープも辛口で良い、メンマと煮玉子が甘く感じました。
また食べたい。
牛骨ラーメンの中でもあっさり味の方だと思います。
油ぽいものが苦手になってきたので丁度いいです。
友人の紹介で入りました。
店長さんお一人で切り盛りされてるのと、お店もそれほど広いわけでは無いので並び待ちしましたが、それでも食べた甲斐のあるラーメンでした。
また行きます。
濃厚な牛骨スープがめちゃくちゃ美味しい。
価格も並盛りが660円とお手頃。
また友人を誘って行きたいと思える良い店でした。
牛骨ラーメンを初めて食べましたが、とても美味しかったです！見た目はあっさりしてそうでしたが、食べてみると脂と旨味と甘さが絡み合う美味しいラーメンでした。
お店の方も丁寧で優しく、子供連れでも美味しい時間を過ごすことができました。
また行きたい！
基本的にメニューは牛骨ラーメンのみ（1玉、1.5玉、2 玉が選べます）。
あとはトッピング各種（増量）とごはん（大、小）、チャーシューご飯。
バター載せを推してるっぽいけど、健康の為にもここはがまん。
なんだか無性にラーメンが食べたくて以前テレビで見て行ってみたかったお店へ一人で行ってきました🍜カウンター席と、奥にはお座敷もあるようでした。
透き通ったスープにネギたっぷり熱々でとても美味しかったです。
チャーシューと半熟の味玉子がまた美味しかった。
ご馳走さまでした。
また行きます(^_^)お店の名前も素敵ですね。
牛骨スープの香りが、お店の方と共に迎えてくれました。
懐かしい感じの牛骨ラーメンです。
一口スープを味見…油濃いめのようです。
味はしっかりで、麺は細麺。
麺の硬さをオーダーできるのがうれしい。
コショウを後半に少々入れると、牛骨ラーメンにとても合う❗他にはない絶妙❗。
しかし、できれば、ネギは青ネギがうれしい。
後、シナチクはガッツリ甘い。
ちょっとつらい。
欲を言えば、もう少しラーメンは熱めがうれしい。
お店の🅿️は店の斜め前に２台分あります。
お店の方もとても丁寧な接客で、店内のカウンター等もキレイです。
又、行きたいと、思います。
王道牛骨ラーメン！という味。
塩加減が良く、どんどん箸が進む。
温度もすぐ食べるには温かくて丁度良い感じ。
熱々が好みの人には、ぬるく感じるかも。
牛骨ラーメン並とミニチャーシュー丼を頼みましたが、同時に食べると少しくもたれるかなぁ‥女性向けにラーメンは小サイズがあれば良いかもしれない（メニュー表には表記なし。
）味変の仕方が書いてあったり、机に胡椒が２種類置いてあったり、岩塩が置いてあったり味変には寛容なお店らしい。
お店と店員さんの清潔感ばっちり。
カウンター席と奥に座敷もあるので、家族連れでも行きやすいと思う。
場所が少し分かりにくいのが難点。
牛骨ラーメン屋さんです。
他の牛骨ラーメン店で出される塩味に近いです。
見た目はあっさりに見えますがかなり濃い味付けです。
牛骨ラーメンはやはりこれくらい濃厚な味が良いです。
水分多めの縮れ麺に脂多めで味濃いめのスープと刻みネギ。
全部がいい塩梅です。
なんだかとっても懐かしい気分になりました。
| 名前 |
縁(えにし) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6410-4089 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
塩味が強めで好みの牛骨ラーメンでした。
熱々の脂が独特の味わいです。
トロトロの半熟卵も美味しかったです。
近くにある宮川町観光駐車場が利用できるみたいです。