こってりチャーシュー大盛を注文量も多くお腹いっぱい...
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「こってり」 を 頼みました。
カウンターに置かれた瞬間、オーダーを間違えたなーとへこみました。
ドロッとしたスープ、よくある、「コク」と「ひつこい」を混同している作り手。
まあ、でも せっかくだから、、。
あらら、何だ、このスッキリとした旨味は⁉️ これだけ濃縮されているのにケモノ臭さが全く無い。
誠実な手仕事の良さがハッキリと作品に出ています。
しみじみと美味しい。
店主に一礼をして後にしました。
淡路島で1番大好きなラーメン屋さんです！10年以上通ってて、チャーシュー麺が絶品です！！他のラーメンも食べてみたいと思いつつ、チャーシューが美味しすぎて10年以上これしか頼んだことないです笑ひとつだけ気になったのが、手がベトベトになり手洗いを利用した時、衛生面が気になりました。
開店時に行きましたが、石鹸のポンプを何度押しても出てこず切らしてました😭子どもも利用したので気になりました💦人気店でお忙しいと思いますが、水回りは綺麗にしてくれたら嬉しいです！
オススメぽいこってりラーメンは普通に美味しかった。
店の作りといい一蘭インスパイア？この辺は観光客向けの店ばかりでジモティも使える価格帯なのはGOOD。
淡路島でこってりラーメンを食べるならおすすめです🍜餃子も皮がしっかりしていておいしかったです🥟知人によると壺ニラは辛いそうなのでご飯と一緒に食べるかラーメンに入れるかがおすすめだそうです！
こってりチャーシュー大盛を注文量も多くお腹いっぱいになる。
めちゃくちゃ美味しかったです！ご飯と自家製の漬物食べ放題でお得でした。
こってりチャーシュー最高( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!限定30食の つけ麺が美味かった( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
とろーりスープですが味が感じ無い。
少し物足りなさがあるかな麺は食べなれ無いザラザラ感のあり、スープが良く絡みます。
チャーシューは、美味しいが薄めです。
人気店のようで、開店直後からお客さんが続々と来店していた。
味も良いと思ったが、店内BGMの音量が大き過ぎでは。
淡路島の人気店です☆☆☆お店も清潔感あり掃除も行き届いており気持ちよく食事出来ました!味も文句なし!
普通に美味しいラーメンでした。
それはそれで良かった。
安心感があるのでまた行きたいですね。
次は他のメニューも頼もう。
以前、本町営業で、まだ食券制度で無い時代は、よく店主と顔も合わせれていました。
ネギが嫌いな事など、覚えてくれていて、言わなくても抜いてくれました。
食券制度になってからは、顔を合わす機会が無く、客側を見るのが減ったのか、普通にネギが入る様になりました。
安乎店は、以前より広くなりましたが、店主が遠い、チェーン点の様な寂しい感じになりました。
味は美味しいですが、以前より薄くなった様な…
ゴマチャーシューが本当に美味しかったです．淡路島でNo. 1かな．値段も良心的かつネギ好きには嬉しい，ネギ多めを無料でやってくれます．淡路島に住んでる方も島外から来る方も一度食べてみてはいかがですか？
地元では有名らしいですが、ずっと行けなくて初めて行きました。
感想は、良くもなく悪くもない一杯でした。
ランチ時に行くとご飯一杯無料ということ。
コロナの影響なのか、カウンターはパーテーションで間仕切りされてました。
全体的に一蘭に似せてあるような感じです。
銀麺の真髄は、どれを選んでも豚骨を前提としたバランスの良い（焼豚とのバランスも含む）麺たちと、ニラ辛味噌トッピングによる「辛さ・スタミナ感・味変」の段階変化に伴う、少ないメニュー数でシンプルかつ奥深い味の世界に誘ってくれるところなのだと悟りました。
※写真は黒胡麻たっぷりの「黒王」
あっさりチャーシュー麺頂きましたが麺が細く食べやすかったです。
ご飯のあての激辛のニラもおいしかったです。
(ご飯一杯無料)
今日は旨辛チャーハン?とコッテリラーメン食べました。
確かに辛い!が、それがまたコッテリラーメンと良く合います。
あっさりラーメンを食べてみたが、自分にはかなりこってり感がありました。
無料のニラキムチは美味！
こってりを注文しました。
臭みがなくて食べやすくて美味しかったです。
ランチタイムは白ごはんが一杯無料でした。
まぁまぁのお味❗特製ニラ壺いれ放題。
カウンター席は個室😁
塩とんこつラーメンをいただきました。
麺の固さ、ネギと背脂の量を好みにカスタムできます。
ご飯一杯無料でした。
店内は広く、カウンター席とテーブル席兼ね備えています。
旅行で来て、口コミを見て利用しました。
美味しかったです。
ご飯が無料だと教えてくれました。
お昼時でサラリーマンが多く利用してました。
食券を買って注文します。
| 名前 |
銀麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0799-28-1507 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
メニューの1番最初にあった「こってり」を選びました。
店内は活気があって、スタッフの方の対応も◎！仕切りのあるカウンターもあったので、一人でも立ち寄りやすいのは淡路在住として嬉しいですね！また伺います。