らーめん にんにくマシ・野菜マシ。
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二郎系で検索して美味しそうだったので行ってきました。
ラーメン小 ２００ｇ ニンニク少なめ ８５０円をいただきました。
ヤサイマシやアブラマシは別料金でした。
写真で見て気になっていた味付きアブラはクタヤサイと合ってかなり美味しいです。
麺はやや平打ちでわずかに硬めで好みでした。
ものすごく乳化したスープはとろみがあります。
パンチはありませんが好きなスープです。
ブタは小さいけれどホロホロで美味しかったです。
８５０円とやや高めですが全体にまとまったラーメンでした。
ラーメン大は300gなので食べれるのであればこちらの方がいいと思います。
駐車場は６台分ありますがかなり狭いです。
ニンニクマシ麺300㌘900円美味しかったです。
平打ち麺で柔らかめの麺と思いきや芯が残った硬い麺で自分好みで二郎系のスープによく合いました。
スープもにんにくと相性がいいスープで色が濃いです。
アブラはデフォルトで入っていて味がしっかりしみています。
食後も重くなく良かったです。
また店員さんが食べ終わった際にテーブルを消毒してふいてくれるので清潔で好感が持てました。
二郎系ラーメンだとテーブルが脂っこいことが多いのできれいなテーブルが逆に新鮮でしたw
らーめん にんにくマシ・野菜マシ。
他の方の口コミからワシゴワな麺を想像していたが、フェットチーネというかきしめん的なピロ平太麺で、しかもデロ麺。
ブレなのか仕様変更なのかは不明。
スープは乳化した、アブラで重めな感じであまりカエシが立っていない感じ。
ここまでなら再訪は無いと思ってた。
でもやっぱり煮込みクタ野菜が美味い。
マルジ系の真骨頂。
店主の接客も優しく丁寧で好印象。
そして値上げではなくデフォの半玉を中止という単価を安易に上げない姿勢っていいなと思う。
次回は刻み生姜を入れてみる。
昼間は混むと思ったので閉店前に行きました。
ノーマルの味は濃いめで、罪な追いアブラをしてしまったwもともとそうなのかもしれないが、もやしがヘタりすぎていたので☆3で。
ラーメン小（麺硬めニンニク少し）富士丸インスパイアぽいバキバキ麺とクタ野菜。
味付き脂がとても美味しく豚はムチ豚で焼かれてるのか香ばしく美味しかったです。
富士丸と比べるとライトな麺量でした。
スープは少し違う感じかな？次は汁なしで行きます。
量は多い、味付けは濃い。
この辺でガッツリ系行きたい方向けのお店生卵付けながら食べると丁度良い感じで食べられました。
ジャンクなモノを食べたい欲求が沸き、愛車を車検に出すタイミングで再訪味覚と健康を破壊するのに充分過ぎるグルタミン酸が摂取可能な、不健康極まりない一杯を堪能出来るお店です。
20200110近場に出来て感謝です‼️20200214ウメーや‼️20200221クセになる‼️20200227ガッツリ胃袋掴まれました‼️20200319もはや中毒症(笑)‼️20200804解除されたので早速、ウメー🎵20200820流行り病で、いつ食べられなくなるか分からないので今のうちに‼️20200829やはり中毒症治っておらず‼️20211105記憶の底から甦る、この味‼️20211119デフォで、苦手な液体アブラ多かった～😟
久喜周辺の二郎系を探して初訪問。
今回は自転車で行きましたが、店先にある駐車場は5台ぐらいしか駐車できなく、車で行く際は駐車できるかどうかがポイントとなりますね。
たまたまお店入ったタイミングは並んでおらず、直ぐに着席できました。
今回はラーメン小(麺250)を注文。
(帰る際は5-6人ぐらい並んでました)4-5人分をまとめて調理してますね。
出来上がり直前にコールが来る感じで、全マシ(ヤサイ、アブラ、ニンニクを増)で返答。
着席してから10分経たないぐらいで着丼しました。
他の二郎系と比べるとヤサイはクタクタ系ヤサイですね。
そのヤサイと甘い背脂との相性は抜群です。
チャーシューは厚さ1cmもありますが、とても柔らかいです。
麺は平打ち縮れ麺でスープアブラがよく絡みます。
全体的にバランスが取れた二郎系ラーメンだと思います。
幸手にある富士丸リスペクトのラーメンが食べれるお店。
駅からは離れているので車が良いです。
駐車場はお店の前にあります。
５〜６台でしょうか。
到着は土曜のお昼（12時半頃）に行きましたが奇跡的に駐車できました。
食券（ラーメン）を先に買い、店内で待つこと５分で着席。
そして１０分程度で着丼です。
クタ野菜に味付きアブラ、そして程よく歯ごたえのある麺。
スープはその麺によく合います。
とても食べやすく、初心者のかたも是非です。
車で行く必要があるためなかなか行くことはできませんが、また来たいともいます。
今流行の二郎系なのですが、味がしっかりしていて美味しかったですまた行こうかと思います。
スープは濃くて甘じょっぱい。
麺は……麺はどうだったかな。
でも麺もスープも美味しかった。
野菜はクタクタだが、味の濃い脂に合う。
豚は少し硬いが大きい。
ただネギがみじん切り過ぎて麺に乗らない。
もっと大きい輪切りでいいのに。
総合的にとても美味かったが、開店が5分遅れ。
暑いなか外で待っているのに、ガラス越しに見える店員はちんたら歩いてて、開店時間過ぎてんだから、少し急げと思ったりもした。
今まで富士丸系を自称する店を見たことがないこれは行かねばならぬ神谷本店にチャリで5分で行けるにも関わらず、クルマで行ってきた結論で言えば、これは決して富士丸系では無いが、かなり美味しい一杯です富士丸率は30%だが、どでん率は60%で残り10%が独自のテイストそう、ここは「どでん」が一番美味しかった頃の、あのド乳化スープが味わえるんです麺は稲庭うどんのような形状で、この部分に唯一のオリジナリティを感じる一口目こそ違和感を覚える麺だったが、食べ進めるとコレも有りに思えたヤサイは「どでん」以上で富士丸未満なクタ加減豚は・・・もう少し進化を期待しますまあ、ちょっと遠いけど月一くらいで通いたいですね接客は富士丸系に恥じぬ良好なモノでした店主夫妻？彼女？解らないけど助手さんも丁寧な対応で、二郎系が初めてでも緊張感なく注文できるのではないかと。
これ、桐龍の開業当初を彷彿させる、柔らかい雰囲気でしたね「たかふじ」さんは、桐龍のような接客の堕ち方をトレースして欲しくないないつまでも接客も富士丸系でお願いします。
ごちそうさまでした！
気になっていた富士丸系？？へ行ってきました。
感想から言うとまだまだとーいかなと思います。
あぶらは西新井に寝てるかな？野菜の盛りもいまいち。
麺は平打ちピロピロ麺？かな。
全体的に普通のラーメン屋さんかと思いました。
店主さんと助手さんの人柄は良いと思います。
この先進化してくれる事を期待します‼️
再訪前回訪問して食べた時に美味しく、次回はチャーシュー麺が食べたいなと思っていたら、また来てしまいました。
チャーシュー麺、生卵と、前回なかった極旨アブラを注文しました。
10分ほどで着丼。
麺量普通でコールは野菜ニンニク。
スープは前回と同じくトロトロで乳化してますが、油が効いて、豚感が増していました。
極旨アブラは、富士丸とは若干違い、味付けがしてある黒アブラが入っていました。
ヤサイは富士丸を再現したかの様な安定のクタクタ具合。
これをアブラにつけて食べると、コテコテでしょっぱ上手く、アブラ好きにはたまらないと思いますね。
豚は圧巻の5枚入りで、前回はホロ感が強めでしたが、今回はギュチ感のある豚でした。
厚みのある豚は食べ応え抜群で、これを食べただけでも腹にズンときますね麺は前回と同じ平太麺で、ツルツル、ムチっとした感触でした。
後は麺をアブラや生卵にディップしたり、両方つけたりして味変を頼みつつ、卓上の一味や胡椒でアクセントをつけながら完食しました。
今回も美味しくいただけました。
また再訪します。
次はクタ野菜を存分に味わいたいので野菜マシマシにしようかと思います。
1回目よく通るこの道に黄色い看板とラーメンの暖簾がありました。
聞くと最近出店した店らしく、しかも二郎系ということで訪問してみました。
店内は10人ほどが座れるカウンター、入口入って右に券売機があります。
今回はラーメンと生卵を注文。
極うま油はあいにく売切ということで残念。
最初に麺量を聞かれ、出される前にコールがあります。
今回は麺量普通、コールは全部でお願いしました。
スープはとろとろの乳化スープで、カエシの味がやや強い印象。
野菜はクタッとしており、味の染みた色付き油と共に食すとさらに旨いです。
どちらも富士丸に似ているなあと感じました。
麺は極太麺でややストレートなもの。
ゴワっとした感じではなく、ツルッとした感じがしました。
豚は柔らかめホロっとした感じのもの。
味の染み具合もちょうどよく、今度は肉マシしたいなあと思いました。
後は、卓上の一味唐辛子や、生卵につけてすき焼き風にしたりして完食。
この地域には二郎系の店があまりありませんでしたから、凄くありがたいです。
今度はチャーシュー麺を食べたいと思います。
二郎系のラーメンはよくいくのですが、富士丸系は今回が初めてになります。
大きな違いは、野菜のゆで方が、くたくたになるまでゆでている。
麺は太麺のごわごわ麺で、乳化されたスープはくどくなくて、むしろ優しくて、よく麺に絡み、とてもおいしく食べました。
チャーシューも、自分好みの油のない赤みで、肉厚で、肉ー！って感じで好感触！σ(≧ω≦*)カウンター10席のみ、テーブルなし！子供メニューなし、子供用椅子なし。
子供連れてきている家族いたけど、やめてくれ！家族四人でラーメン二つ、でも、座席は四つ使う！迷惑しかない！ファミリー向けのラーメン屋に行ってくれ！てか、断ってほしい！なので、星四つ！σ(≧ω≦*)
1月下旬平日昼初訪問。
カウンター10咳程の店内。
1度の麺茹ででは5人分と思いました。
富士丸系と謳ってるだけあって本家に引けを取らない味でした！らーめん➕無料の追加野菜ニンニクアブラマシ。
見た目的に器が小さかったら量感じるんですけどね。
ヤサイマシでも物足りない感じがしました次回は別途でマシマシしたいです。
美味かったです！また来ます！
スープがかなりマイルドで美味しい富士丸系ラーメン。
麺は手揉み程度に軽く縮れた太麺ですが、表面がツルツルしてるので折角のスープが絡みにくいのが残念。
別皿の極旨アブラはほぐし豚が入ったしょっぱめなアブラ。
富士丸らしく麺をこのアブラにつけて食べると凄く美味しいです！辺鄙な所にあるのに車は5台程度しか止められないので車で行く場合は空きに気を付けてください。
12/29 昼の部訪問。
埼玉のこの地域で二郎系と名乗るラーメン店や新店が多くなった気がしますが正直どこもいまいちで首を傾げます。
個人的に二郎系の中でも富士丸が好きなので最近SNSで上げられている画像を見ると富士丸系か？と思い埼玉県幸手市の【たかふじ】へ、立地がそんなに良くなく駐車場で車は5台か6台程度。
お昼過ぎ到着時満車、店内4人待ち、周辺にコイパなど無いのが難点。
なのでバイク持ちの方はかなりオススメ。
店内の雰囲気はとても良くラジオが流れ、L字カウンター10席かな？オペとサポの2人体制、最初に食券制でラーメンと別皿アブラ生卵をチョイス。
厨房ではカウンターで待つ後の5人分を一気に調理。
空いた席に案内され椅子に座り卓上調味料はコショウ、一味、カエシはカネシ使用、店主さんを見ているとテボを使わないで麺上げするところも富士丸系だなぁと思いつつ待つこと店主さんからコールでニンニクは入れますか？と聞かれニンニク野菜アブラでと返し着丼、出来上がりは画像の通り。
最初に言いますが率直に期待を裏切らなかったクオリティの高い仕上り。
野菜はもやし8キャベツ2の割合で味の付いたクタ野菜、極旨アブラは背脂に肉カスの混ざったその名の通り極旨で激美味、茹で半玉、チャーシューはウデ肉かな？太めの柔らかほろほろ系、麺は太平ちぢれ麺、富士丸に比べたらややスープがライトめな感じ、だが富士丸に近い！しかもこれはこれで美味い。
後半生卵と別皿アブラを使いすき焼き風に、ほぼスープも飲み干して完食。
ごちそうさまです。
やっとこの地域にこの手のラーメン店が出来てくれたことを感謝です。
近いうちにまた啜りに行きたいと思える1杯でした。
この辺りでは珍しい二郎系のラーメン屋さん！写真は野菜少なめ・ニンニク抜きの注文のもの。
各種マシに対応もされているので、ジロリアンも満足できそうです。
チャーシューが分厚くてとても美味しく、麺の茹で加減も抜群でした。
デフォで麺の量がとても多いため、食べきれない女性はハーフサイズに選択すると生卵などをつけてもらえるみたいです(味変かな？)。
麺の湯で時間が通常のお店より長いと思うので、つけ麺屋の待ち時間をイメージしておくと良いかもしれません。
ご馳走様でした♪
| 名前 |
ラーメンたかふじ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
1年ぶりの再訪。
ラーメン小 200グラム + 野菜マシ + 生卵。
以前と比べるとかなり味が良くなっていました。
以前は、・スープがぬるい・スープが濃すぎる・麺が固いという印象があり、足が遠のいていたのですが、全て改善。
ベースのスープがマイルドになったところでお店でおしている味が濃い目のアブラとほぐし豚（デフォルトで付いてきます）が丁度いいアクセントになってきました。
クタクタの野菜は相変わらずでそれは賛否両論ありそうですが、総じて万人向けの味に寄っていると思います。
また定期的に通おうと思います。