食券なので店員さんとの接触もほぼ無し。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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特製つけそば醤油。
たれは思いのほか濃いめ、でも太めの麺にあってました。
麺にのったチャーシュー、たれのキクラゲに惹かれました。
店員さんが丁寧で声が気持ち良く、厨房の店員さんもしっかり客の様子見て、スムーズに動いていました。
優しい店員さんから、小さい子がオモチャもらって笑顔で出ていくのが印象的でした。
安養寺味噌ラーメンのお店で、野菜味噌ラーメン頂きました。
味はまろやかだけど濃厚で美味しかったです。
餃子は味噌ダレの餃子にしましたが、好みとしては普通ので良かったかも。
佐蔵さんに20230102に伺いました。
魚介系の味噌ラーメンとカレー(金沢風？)を頂きました。
どちらも美味しかったです😊カレーはチャンカレには敵いませんが、雰囲気は出てて👍すいていればいいんですが、入口で食券を購入するところが、初心者🔰にはハードルあります。
トータル的には3.7くらい。
安定の美味さはこの近辺でもピカイチです。
メニューが豊富で迷いますが、たまり醤油の麺の細さがお気に入りです。
チャーシューの厚みは程よい感じ。
濃厚スープは、味噌ラーメン🍜好きにはたまらない一品。
多分佐久で唯一の金沢カレーが食べられる店だと思います。
八幡屋磯五郎のガラムマサラ七味も出て来て、何だか気分が良く食事ができました。
味ももちろん良かったです。
ご馳走様です。
特製焦がし味噌ラーメン 大盛り 半ライスチャーシューは歯ごたえしっかり、煮卵の味があんまり染みてなかった。
スープは優しいかんじ。
量はそんなに少ないとは思いませんでした。
味変するために卓上にニンニクが欲しい。
メニューに博多とんこつラーメン有るのに高菜も紅ショウガも無いんだと思いました。
佐蔵二郎まぜそばニンニクの有り無し、アブラ、ヤサイなどは聞かれず美味しくいただきました。
お昼に肉味噌ラーメンと焦がし醤油のトッピングにサービスの半ライスで990円💰券売機購入は選ぶのに手間とると無言のプレッシャー 笑しばし待つと来ましたラーメン🍜他の方のコメントにあるように量が少ない気がしないでもありませんが…さて、味の方てすが濃厚なスープは良い感じ、麺も太めでスープと絡んで自分好み(^^)量的には半ライス含めて丁度良い感じでした👍
昨今のコロナウィルス対策もしっかりされていて、食券なので店員さんとの接触もほぼ無し。
お店もそこそこ広いので、そういう部分を気にされる方にもおすすめ。
安養寺味噌のうまみとコク、スープがほどよく絡む麺の太さ、美味しかったです。
豚骨味噌初めて食べました。
こってりで美味しい。
麺、メンマ、チャーシューも旨い。
大盛り＋１５０円にしましたが、大して大盛り感はなく、普通盛りぐらいです。
１５０円プラスするのだからもう少し麺を多くした頂きたいので星４つ。
安養寺ラーメンが食べたくて、佐蔵さんに来ました。
初めていただきましたが、濃厚ですが、味噌の旨味がよく感じられて、太麺とぴったりです。
肉味噌ラーメンをいただきましたが、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
小上がりがあって子連れにいい。
コロナ禍でお子様ラーメン100円がありがたい。
小学6年生までいいみたい。
1番人気は安養寺みそだったかな？
甘め濃いめの安養寺味噌を堪能。
焦がしとはマー油かな？味噌と競合が強いので好みは別れる感じ。
安養寺ぎょうざはタレに安養寺味噌を使っているからか、餃子そのものは普通かも。
安養寺ラーメン。
期待して食べに行ったが、全くの期待外れ。
これでは北海道のみそラーメンの方が遙かにいい。
店によって味は違うので別のと薦められたが、やめた。
安養寺ラーメン屋さん、ごめんなさい。
好みが違うので。
券売機で購入システム。
親と一緒に行ったけど年寄りにはシステムわかんないって。
確かに他のお客さんも年齢高めな方はスタッフさんに聞いてた。
味は悪くないけど遠くからワザワザ行く味ではないな…
みそラーメンと言えばここでしょう！安養寺味噌を使ったスープは絶品です。
麺もチャーシューも美味しい！！ただ、券売機は高機能すぎて判りづらく、後ろにお客さんが並んでると焦ってしまいます汗店内が広いので、混んでいても余裕で案内してもらえるので有り難いです。
焦がし味噌は、スープ、麺共に甘味があり、好みが分かれる感じかと。
私は・・^_^;。
応援チケットで食べられる、500円ラーメンは、タマネギが効いていているおかげで、こってりだけど、さっぱり食べれました。
焦がし味噌らぅめんをいただきました。
濃厚でこってりしたスープでした。
普段の食事が薄味になりつつあるので、最初は美味しく感じたスープも、だんだんと重く感じてしまいました。
濃厚の好きな方には良いかも。
店が替わった。
以前よりもあっさりしたと言うよりも薄くなった感じがする。
安養寺味噌が四種類ある。
高菜などの無料トッピングがなくなった。
明らかに味は落ちている。
安養寺味噌を使った味噌ラーメンが食べられるとの事で食べに参りました。
勝手な想像でサッパリ系味噌かなと思ってたんだけど、コクがありマイルドな味噌ラーメンでした。
美味しかったです。
とんこつラーメンも人気みたいです。
また近くを通った時に食してみたいと思います。
安養寺味噌野菜ラーメンを食しました。
最近は、無料のライスはつきません。
普通に美味い！床は座敷に座ったんで悪口書いてるような事は感じませんでした。
定員さんも普通に挨拶してくれましたしラーメンの説明もしてくれたんで、他の方々がそのような店員さんに当たったんですね、、、
最初入店時は少し戸惑いましたが、食券を買って席に座れば対応してくださいました。
私は安養寺ラーメンを頂きましたが、濃いスープは白米が進む美味しさでした。
餃子は肉汁も良く美味しかったです。
ライスがサービスなのも嬉しいところです。
豚骨ベースのラーメン店で県内では比較的老舗。
スープの濃さと麺の硬さを選べて替え玉ができる本格的な九州ラーメンの店。
その前は一風堂プロデュースのばりきやだった。
ばりきやの建物はそのままに黒塗りリフォームして使っている。
ばりきやが薄めの豚骨だったのに対し濃いめで替え玉しても大丈夫な本場のスープになっている。
高菜や紅生姜を足して味の変化を楽しめるように工夫されている。
ここ十年位は安養寺ラーメンが定着して来ていて、安養寺ラーメンと言えばこちらの味噌豚骨が連想される。
ご当地メニュー開発の着想当時中心となったお店。
とても美味しい。
でも建物が、古いかな、替え玉有り、
普通に美味しいです。
家族連れにもいいと思います。
安養寺味噌らーめんが美味しい。
佐久界隈ならどこでも食せるメニューではあるけれど助屋のスープとの相性がとてもいいようだ。
店に入ると男の店員2人と目が合ったにもかかわらず挨拶の一言も言えない最低な店。
安養寺ラーメンは可もなく不可もなく普通。
店内の床は革靴が脱げるんじゃないかと思うぐらいネチャネチャし不快。
元々、豚骨ラーメンで有名ですが安養寺味噌を使ったラーメンを提供し始めてからは代表的なメニューになりました。
佐久地域で食べられる安養寺味噌ラーメンとしてはベストかな！
| 名前 |
麺匠 佐蔵 佐久店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-63-7274 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:30～22:30 [土日] 11:30～15:00,17:30～22:30 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
二郎系ラーメン大盛りを注文。
よくある感じの二郎系という感じ。
麺はあまり太くない。
普通の麺より少し太いくらい。
若干、かんすいの匂いが感じられた。
茹で方なのか、配合なのかわからないが気になった。
柚子七味入れて食べてもおいしかった。